“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。
通用磨坊(中国)投资有限公司是全球第六大食品公司,业务遍及100多个国家,旗下品牌在其进入的各个市场领域中几乎占领了所有的冠亚军地位。 2011财年,全球33000名员工齐心协力,为公司创造的年收入为149亿美元(包括合资企业占比部分),年税后净利润更是超过18亿美元。
湾仔码头水饺在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也占据了大部分的市场份额。湾仔码头价格平民,味道鲜美,食品种类丰富,是人人都会爱吃的品牌食品,湾仔码头现在销售遍布全国,加盟湾仔码头前景可观。
臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。
客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。
后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学校非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。
臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港100%的新鲜水饺市场,30%强的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。香港总部、上海、广州、北京,在那里的生产基地就像臧姑娘手里的水饺,一个一个饱满实在,臧姑娘要把这些“水饺”摆满全世界。
1.对品质的要求
湾仔码头相信,食品是美味的关键,且要掌握食材,就要从源头管理,每项蔬菜,都必须来自台湾在地的优质供应商。
2.安全认证,从源头开始管理
从高丽菜天地源头开始管理,确保农民适时适地种植,有合理的病虫害防治,更重要的是,遵守安全采收原则,所有用药皆符合规范,并详细记录下来。
3.挑选高品质肉品
选自台湾在地契养殖,自养自宰的优良猪只品种,肉质扎实且比一般的猪肉更无腥味,绝不添加瘦肉精。确保供货品质的稳定一致性。
4.从源头开始监控并要求品质
韭黄是韭菜的软化栽培品种,因培育时覆盖不见阳光而呈现黄白色,口感相较更嫩,更柔软。
饺子是风靡华人圈的经典小吃加盟,自古就深受食客们的喜爱。湾仔码头加盟品牌,创新改革工艺,结合现代消费者的饮食口感,备受消费者好评,市场商机火爆,相信会是您投资创业的另一成功捷径。
开发优势——国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势——通过产品和有效的运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的让利空间
信息优势——与世界最新的信息更新系统保持高度同步
规模优势——大规模生产基地,现代化的先进生产线
管理优势——人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验
装修设计
公司拥有一批资深的设计师,公司提供装修的设计,工程的监理,保持所有的品牌店形象统一。
产品货源
公司负责品牌配货,提供多系列,高品质产品,并定期推出新品新款!
营销策划
公司每年定期推出全国性的大型营销活动,根椐当地实际情况做相应的营销策略实现“量体裁衣”的营销理念。
培训指导
公司提供富有实效的前期和定期培训,这个培训计划能使您在未来的经营中得心应手。
经营支持
公司派专人作定期探访及业务分析,通过巡查及考核督促改进!
1、强烈的事业心,对发展有更高和更严格要求,热衷于该行业;
2、能够百分百认同湾仔码头水饺的经营模式及经营思路;
3、能够百分百执行加盟湾仔码头水饺的各项规范及标准;
4、湾仔码头水饺已经在当地的市场中有了一定的市场份额,而更想全面提升企业的市场竞争力,占领更大的家装市场;
5、湾仔码头水饺经营地市级的区域市场;加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;
6、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力;独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。
1.投资咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2.投资人实地考察
投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3.加盟资格审核
总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4.双方签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
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