“秦家客”手工面食馆是上海美琦餐饮管理有限公司旗下运作的子品牌; “秦家客”主营西北民间传统面食,秉承中华传统手工面食理念,以陕西民间美食 “秦镇米皮”为主打,融汇:肉夹馍、臊子面、牛羊肉泡馍等西北特色面食为一体的民族小吃品牌。秦家客品牌文化内涵:“秦”:陕西简称,喻意陕西特色,西北风味。“秦”统一六国,喻意天下天下美食统融汇中华。 “家”:家文化,也就是“爱”的文化。家文化的核心元素:“互助”、“创新”、“坚持”、“自我”。“客”:客喻意礼也,以礼待客,宾至如归。古语;“不学礼,无以立” ,礼是一个人为人处事的根本。也是人,之所以为人的一个标准。
品牌定位:目标群体主要以年轻人士、商务白领、游客等为主要消费群体。
产品定位:以陕西本土特色小吃面食为主打,产品,选料上乘,手工制作,工艺与美味并存。
装修定位:餐厅风格色调以灰色、白色为主红色点缀为辅助色。店内装修结合陕西特色的古城墙、兵马俑、民间剪纸、皮影画、等文化元素为点缀,装修风格简约、古朴但又不失时尚气息。再加上经典地道的陕西特色小吃文化,两者相辅相成把陕西的美食和传统文化演义的淋漓尽致!
价格定位:以人均消费15~30元每客,消费中等偏上。
服务模式:食客在收银台点餐,然后至明档出餐口排队凭号领餐并观摩面点师手工制面工艺。汤、面需食客在就餐台坐下等候由服务员送至就餐。
选址定位:大型居民区、大型商业广场、交通枢纽、主要商业街、高级办公楼、学校、车站旅游集散中心等人流大、消费水平高的商业圈。
秦家客秦镇米皮隶属于上海美琦餐饮管理有限公司,公司愿与社会各界同仁携手合作,谋求共同发展,继续为新老客户提供最优秀的产品和服务。公司与多家上海青浦餐饮业零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
1、传统工艺 纯手工制作:
秦家客秦镇米皮继承前秦朝传统工艺,古早配方,纯手工制作。
2、 天然绿色食品:
秦家客秦镇米皮、土豆粉等不添加任何防腐剂、添加剂、色素、硅胶、甜蜜素等,纯大米和土豆粉制作而成,是真正的纯天然绿色食品。食醋、料水、辣椒油都是由公司秘制配方自制而成,质检报告齐全。
3、现蒸现售 时时新鲜:
秦家客秦镇米皮、凉皮都是现场制作,现场销售,时时保持新鲜。
1、独享秦家客秦镇米皮老店带来的人气和利润,一步跨越创业阶段,直接进入快速发展期。
2、区域商圈保护政策,使加盟店无后顾之忧。
3、接受系统培训,用已经获得的成功经验来经营自己的企业。
4、享受总店的定期上门服务。
5、可得到持续不断的经营指导服务。
6、自己做老板,有公司做后盾,可尽享成功喜悦,而无经营风险。
1、合同期限内,加盟商由公司总部授权享有“秦家客秦镇米皮”品牌、注册号、标识等专属使用权。
2、采用“秦家客秦镇米皮”管理经营模式,加盟商可获得规范的经营体系支持;包括管理、营运、培训、物流、策划、宣传等完善的支持服务。
3、加盟后,公司给予免费设计门头、宣传DM单、灯箱设计图,并给予专业的开业策划和指导。
4、享有总部的经营管理支持,通过具有专业技术和丰富经验的指导人员对加盟店人员进行系统培训,使加盟店的形象、管理、服务、卫生、活动、业务水平、产品质量、营运宣传与总部保持一致。
5、合同签订后总部向加盟商提供经营体系的书面资料,包括《餐厅操作手册》、《经营手册》、《收银管理指南》、《技术专业培训》等文件以确保加盟商顺利开展加盟店的经营。
6、在加盟期限内,总部免费为加盟商提供新研发菜品的培训,并向加盟提供厨师和服务支持。
7、加盟商按总部要求,规范店面形象、统一经营理念、统一店面管理。
8、加盟商加盟后,加盟商应服从总部的统一协调和管理并接受监督和指导。
9、加盟商应按照总部连锁营运规则进行连锁经营,维护品牌在市场上的声誉。
10、加盟商有严守经营技术及商业秘密的义务。
认同秦家客品牌的连锁理念和加盟管理制度。
加盟者要有坚定负责的性格和良好的个人社会信誉,并全身心投入经营。
愿意与我们一起成长,共同维护品牌形象;愿意配合总部管理要求,认可秦家客特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。
热爱餐饮有强烈的创业投资决心,将秦家客特色面食馆作为自己的事业,并全身心投入经营。
有热心从事餐饮事业,资金、人脉资源充足,能够承担加盟连锁的所有费用。
店面要求:店面使用面积要求不低于20㎡。可做餐饮,有独立烟道,水、电、煤齐全。
第一步: 通过电话、手机短信、 E-mail、网上留言、面访初次接洽。
第二步: 按投资人提供的邮箱地址免费发品牌招商项目资料,以及《考察申请表》。
第三步: 投资人持有效证件来总部考察了解资信、政策、设备、实力,同时品尝样品。
第四步: 投资人表明要求,认真填写加《加盟申请表》,双方确定合作意向,草拟合同。
第五步: 正式签约后,总部配货、店内外设计、装修与投资人受训同步展开 ,三大服务特征任由选择。
第六步: 投资人受训完毕后,回家作开业筹备或直接进入经营,公司提供开业辅导。
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