“荷塘兄弟”是一家以美蛙鱼头火锅为主,以差异化火锅餐品和川味小食为辅的新锐餐饮品牌。品牌定位于以麻辣重口迎合当代年轻消费群体的味觉偏好;以“闲趣”,“精致”,“唯美”的店铺视觉设计匹配其审美情趣;以“恬静淡然”“分享愉悦”的品牌主张满足其减缓压力、增强社交的精神需求。是紧凑都市生活中,年轻消费者品尝美食,拍照打卡,舒缓压力,交流情感的不二选择。
美蛙鱼头是一道家喻户晓的川菜,近几年来 美蛙鱼头风靡成都大街小巷!荷塘兄弟美蛙鱼头,成都大吃八方餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化研究,餐饮特许加盟、落地执行、服务创新,餐饮品牌运营管理研发、品牌策划营销推广,注重优质项目资源整合、共创共赢的现代化连锁餐饮平台。
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅锅底均为单锅炒制,贵州高山椒、金阳贡椒等十余种香料,用自榨农家菜籽油爆出香味,再加上用猪骨、鸡架、珍贵中药材熬制十余个小时的高汤,美蛙和鱼现点现杀,这一锅用心,只为给您更好的舌尖体验。
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟品牌精选美国沼泽青蛙,蛙中豪杰,个儿大肥嫩,一只蛙比大方妹儿的手掌还大。美蛙的腿部肌肉非常发达,肉质细嫩,最主要是,腿部的肉真的有超大个!精选本地土蛙,田间王子,肉质细嫩。个头虽然不到美蛙的二分之一,但比起美蛙来,肉质更加紧实弹香!鱼头是整条鱼的精华,荷塘兄弟对鱼的选择严格把关。精选优质花鲢,且只选用1.5-2斤仔花鲢,这个重量的仔花鲢,肉质最为细嫩爽口。
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅荤素搭配,更加美味。吃美蛙鱼头、涮肥肠黄喉千层肚之余,烫几片素菜,也是非常过瘾!味道巴适,环境也不能落后。堂子大,餐位少,不打挤。店内随处可见俏皮的蛙和鱼的形象,你还记得XX年前你一天24小时随时都牵挂的蛙儿子吗?
荷上蛙,跃井之底。塘中鱼,游于江湖。码世间百味,烹人生传奇。
麻辣合璧,肝胆狭义肠,柔似一锅鸳鸯,虽椒不燥。一脉鲜承,烹人生传奇。听取蛙声一片,故事自此演绎。
人生何其不讲究相遇?江湖浩荡,唯有携手同行,才能披荆斩棘、过关斩将。美食的交融也亦如此,一锅鲜汤,几两调料,匠心烹制,纳椒、麻、香、辣多重滋味于一处,美蛙、鱼头,河鲜双绝,滚滚热汤,鲜辣合璧。世间百味,全靠江湖兄弟,肝胆相照才能烹制滋味故事,用心用情才能演绎味觉传奇。
特色火锅:
味当家鱼头火锅—敢为天下鲜,走出成都火锅的特色道路!
吸金模式:
味当家鱼头火锅经过大量数据分析市场,分析消费者消费习惯,频率,口味等,找到了专属味当家鱼头火锅的一片蓝海
经营指导:
味当家鱼头火锅为您提供驻店指导、开业培训、营销支持等服务。在开店最关键的时期里,帮助创业者在6-12个月内快速回本。
督导巡店:
成熟的技术手段,实现7“24小时数字监控,匹配专业的督导人员,协助门店分析数据,提前预测门店经营状况,降低经营风险
在线培训:
加盟商可以在味当家平台上随时了解员工的培训成果,帮助多个门店统一管理标准,又能使门店达到直营店的同等管理水平。
资金支持:
总部提供资金贷款支持,助力无忧开店
一、品牌支持
1、品牌宣传支持。2、品牌营销策划支持。
二、选址分析支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部派出专员进行专业的商圈分析、店址评估,为店铺经营定位。
三、装修支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部推介专业设计团队为您提供装修设计方案(图纸)、全套的装修标准、以及软装宣传资料。
四、开业的支持与辅导
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部派出专人一对一开业指导,提供加盟店开业前的全程筹备跟踪服务,以便快速进入正常经营轨道。
五、技术支持
1、强大的技术研发团队,为新菜品的定期推出提供保障。2、严格产品技术管理,为产品标准化提供支持。
六、人力资源支持
1、荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部可以根据加盟品项选择性的为加盟方指派筹备小组。2、荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部向加盟方提供包括岗位设置等一系列员工管理方案。
七、培训支持
1、荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部为加盟商提供开业前后,各岗位人员的定向培训与实操训练。2、荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部为优秀加盟商提供在大聚商学院深造的机会。
八、运营管理支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部定期回访及巡视,提供专项整改建议与提升方案,为您的运营保驾护航。
九、信息化支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部提供统一的信息化处理平台,统一的投诉系统,经营消息共享支持。
十、物配支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部为加盟商提供各类定制产品、经营必需品的配送以及辅助产品的配送。
十一、管理托管支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部根据合作模式的不同,与加盟商另行签订协议,收益共享、风险共担。
十二、加盟商晋升体系支持
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部为加盟商设计了良好的晋升体系,优秀的加盟商可以获得更多优惠政策及支持,并有机会晋升为区域代理。
1、具有从事餐饮事业的创业热情,认可并接受荷塘兄弟美蛙鱼头火锅的经营理念和企业文化,愿意与大聚八方长期合作。
2、能够接受荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部的统一管理模式,愿意接受荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部的统一配送,愿意接受公司总部的管理。
3、能够积极参与荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部的技术提升培训。
4、具备开设餐厅的基本工程条件的房产或租赁房产。
5、股权结构分明,有一定的投资实力和管理能力,财务资信良好。
6、具备较强的处理人际关系,在当地社会关系良好。
7、加盟第一家的时候,老板愿意亲力亲为。
1、 加盟咨询,包括电话,网站下方留言或者来访
2、双方初步交谈,荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部提供加盟资料
3、加盟商意向加盟阶段
4、选址分析
荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部派出专员进行专业的商圈分析、店址评估,为店铺经营定位。
5、门店装修、布置阶段:
提供店面结构平面图及尺寸;按总部统一规范和设计方案进行装修;在总部指导下采购符合自家渔塘创始人们要求的店铺用具及其他用品,并按要求进行布置(部分必须用的经营用具,有荷塘兄弟美蛙鱼头火锅加盟总部统一设计制作);同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、申请各种许可证等。
6、培训阶段:
确定培训方式,派员参加培训;管理人员及员工参加各项培训;营业人员到总部门店实习、了解运营流程等。
7、开业阶段:
举行开业仪式;落实开业宣传方案;落实开业促销措施;及时反馈开业初期营运情况。
8、后续经营阶段:
经常向总部反馈经营情况;落实总部各项宣传与促销措施; 规范经营、管理与服务;及时向总部提供配货意见;按时传输经营数据,以便于总部分析汇总,针对性提供改良建议;对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作。
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