首杏火锅加盟￥20-50万

首杏火锅隶属于唐人餐饮策划及四川唐鼎公司旗下精心打造品牌，由香港食神传人唐意轩先生引用香港食神戴龙大师五十多年的食神养生哲理，发扬“调和五味、平衡阴阳、以食养生、药食同源、上医治未病”的膳食养生文化，并请教多名中医养生专家和火锅名厨，在保持四川成都火锅应有的特色基础上，结合现代人普遍缺少运动、出汗少、脾胃虚弱、体内湿重、酸性体质、亚健康身体等多种百病之源症状而提供调节而精心策划的川味养生火锅。

首杏火锅在拒绝任何食品添加剂的前提下，力求焕发回归自然、健康、养生的火锅美食体验。首杏火锅保持火锅食材的返璞归真、还原火锅的真实味道，除了多吃辣椒具有祛湿、排毒之外，还在四川成都火锅的基础上增添了健脾、祛湿的中草药;采用弱碱性的山泉水兑制火锅底料食用，调节人体的酸碱平衡，实现健康养生。

首杏火锅色泽鲜润红亮，麻辣适中，鲜香突出，口感舒适，回味无穷，特别适合家庭团聚、朋友聚餐、商务宴请消费，首杏只做安全、健康、养生、正宗、地道的一次性四川成都火锅，吃的不只是火锅，吃的更多是安全、健康、养生，并且常吃不上火。开启功能性川味养生火锅的先河，弘扬膳食养生之道，传承中华国学文化，传播融会贯通、用心做美食的食神精神，为更多的“四川火锅粉”们提供更加优质的火锅产品和服务。

首杏火锅企业文化：

成功理念：思路决定出路、细节决定成败。

资源理念：知本与资本对接、走共同富裕之路。

经营理念：务实求精、人品精品同在、盈利赢心共存。

团队理念：建立共同发展远景、打造学习的优良团队、都成为事业上的战略合作伙伴。

团队目标：合作共赢，共创餐饮事业辉煌，共享餐饮事业成功喜悦!

管理理念：崇尚健康美食、执行科学管理、狠抓细节管理。

领导理念：以人为本、以身作则、从严约束。

出品理念：融会贯通世界饮食文化、化腐朽为神奇佳肴、不断创新、永续完善、精益求精、登封造极。

服务理念：尊贵服务、细心周到、持续改进、灵活应变。

敬业精神：执着追求餐饮、刻苦专研、忠诚勤恳、以企业为家、真情投入、餐饮工作就是我们的事业。

首杏火锅加盟品牌发展历程

公司历经十载的岁月积累发展到今天的格局，其创始人及首席执行官唐意轩先生是历经十年职业餐饮大厨和十年职业餐饮经理人及职业餐饮策划人，在他二十年有余的餐饮事业生涯当中一天也没有放弃过，一直执着的追求着他的餐饮事业梦想，不断的去实现个人价值、家庭价值、企业价值和社会价值。

2002年底公司创始人进入了他人生事业一个新的里程碑，结束了他在成都知名餐饮企业红杏酒家为期3年的工作，在他3年的工作当中从事了半年的基层工作，就进入了红杏主厨及中高层管理工作，在他即将进入高层管理的时候选择了离开企业，自创门户开始收徒并培养团队，为全国餐饮企业解决川菜出品技术及厨政管理团队的输出和派遣。

2005年公司创始人意识到一个餐饮企业要想做成功不仅仅是出品做好就行，涉及到的方方面面实在太多，他将是一个系统工程，需要设计、施工、督导、监督等才能实现品牌的最大化价值。因此创始人除了之前的出品设计和厨房管理之外，利用调养身体期间将餐饮企业涉及到的企业策划、人力管理、采购管理、财务管理、营销管理、服务管理、安全管理、信息管理、战略管理、开业筹建等进行全方位的系统学习和提高。

2006年公司创始人带领团队成功为昆明一家占地面积上万平米，建筑面积达6000平米，营业面积达5000平米的十里桃源(园林式)美景酒楼;随后2008年的十里桃源官渡古镇大酒店(准四星)也由公司团队策划和筹建打造。

2008年与其师弟联合创办成都聚财餐饮管理有限公司，跳出了只为餐饮企业解决出品管理的团队，而是提升为餐饮企业提供餐饮品牌全案策划和整店托管的餐饮管理公司。

2010年经过两年的运营后公司股东商量决定分成两大板块业务来发展，一是原来公司的餐饮策划管理咨询业务由唐意轩先生负责更名为——唐人餐饮策划管理咨询机构，另外一块是新增加的环保节能厨房设备销售、安装、维修业务由其师弟负责更名为——四川卓益环保节能设备有限公司。

2016年公司创始人为了解决公司旗下品牌及全国餐饮企业竞争力，利用互联网平台整合餐饮行业人才、特色食材、特色调料、环保节能设备等资源提供更好的发展，因此新的公司由此而诞生——四川唐鼎电子商务有限公司。

2016年公司创始人和运营人同时发现如果要想做强、做大，必须继续整合资源、采用新的商业模式，共谋发展自身品牌;如此以来才能不断累积和壮大团队以及转化财富，把过去创始人二十年来以及团队十多年来实战经验财富做最大化的市场价值转化，为此2016年6月23日公司第一品牌“首杏赢天下”的“首杏”由此而诞生，公司谋求更大更广阔的发展空间。

2017年公司创始人、合伙人、运营人相信将公司旗下第一个品牌推进一个崭新的里程碑，公司全体同仁期待有事业梦想、志同道合的共同参与和发展。

首杏火锅加盟品牌来源

火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。

火锅早在左思的《三都赋》中就有记载，历史至少在1700年以上，而且还有“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归”的火锅章句。

火锅的发祥地准确来说是在重庆，冬日里天寒地冻，朔风凛凛，有小贩便发明了一特制的挑子，挑着它走街串巷地叫卖。挑子的一头是一座红泥小火炉，上置一只带“#”字格的洋铁盒，里面翻滚着黑不溜秋、麻辣成鲜的卤汁;另一头则是盛装牛杂、调料、碗筷、板凳的橱架。

要吃的时候便每人一格，将牛杂往卤汁中涮一涮，蘸着调料大快朵颐，等到美味穿肠过，整个身子在辣和热的双重呵护下也变得暖和起来了。

这种饮食方式很快成为市民的钟爱，当时以涮水牛毛肚的为多，别有一种鲜嫩水灵、快爽脆利的齿感，因此重庆火锅最初被称为毛肚火锅。

首杏火锅加盟产品展示图

首杏火锅加盟品牌特色

肉类先下汤味鲜 海鲜蔬菜在中间 带血粉类易浑汤 只好放在最后边

不宜一次多投放 食物生熟难分辩 保持中火小开状 随烫随食味更鲜

水发薄片夹着涮 大约十秒脆又鲜 倘若久煮体缩小 嚼不烂且味道棉

熟食烫透即可食 厚大生块煮松软 脑花盛在漏勺煮 以免搅得满锅翻

白汤不辣味鲜美 宜烫海鲜与蔬菜 红汤麻辣味鲜浓 刺激过瘾汗涟涟

周边提取味道重 开处起锅味稍淡 祛风除湿防感冒 亲朋团聚合家欢

首杏火锅加盟前景分析

火锅店正成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线，随着吃火锅的消费者不断增加，火锅行业也越来越受关注。目前，火锅店从业人员已达数十万。如同很多新型行业一样，火锅店也正以朝气蓬勃，日新月异的姿态日益彰显着繁荣昌盛。

随着收入水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高。吃火锅不仅仅局限于吃得饱，吃得暖，更追求吃出健康、吃出文化，吃出品味、吃出快乐，安全、绿色、健康、养生的火锅是当今火锅的经营主潮。因此，它以其独特的百年配方、独具匠心的制作工艺、独特的用餐方式以及独特的口感征服越来越多的消费者，尤其是年轻一族的最爱，火锅将走进更多人的生活和千家万户，深受老少爷们的喜爱和少男少女、帅哥美女的青睐。

火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。有媒体援引权威数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。

首杏火锅加盟优势：加入我们，下一个致富者就是你!

一、经营所需商品由总部统一提供，其投资成本远远低于普通经营性投资;

二、合法拥有首杏火锅知名品牌商标的区域使用权，一个知名品牌的连锁店更易取得消费者的依赖，享受品牌的知名度和整体广告宣传带来的经营效应;

三、独具特色并拥有设计专利及著作权的首杏火锅VI、CIS视觉识别系统，确保全国加盟店统一正规品牌形象;

四、统一的装修风格整体店面设计、经营策划、管理模式，可使分店快速启动，一经开办即可获利;

五、获取首杏火锅专有技术及不断改良创新的火锅底料强有力支持，火锅底料采用首杏火锅独特配方，由高级调味师监控，科学手段检测，确保底料口感统一恒定不变，汤色红亮，口感醇厚，麻辣适口，鲜香回甘，久煮不浑汤;

六、能获得连锁经营更为规范统一的经营策划及营销推广;免费培训加盟店经营管理者及技术人员，总部派出骨干力量协助加盟店前期筹备及开业指导，辅助加盟店至正常营运;

七、提供统一管理模式及营运手册，全程策划至加盟店成功开业，及合作期间的经营诊断、咨询、巡视、督导服务，以确保加盟店长期保持良好的经营业绩。

首杏火锅加盟支持：企业化运作，团队的支撑

1、开业策划

提供全方位的开业支持，从店面选址、店面设计、装修指导、产品陈列等让投资者经营省心。

2、更新产品

[品位生活]设计理念超前、种类众多、款式各异、月月有新款，季季有新品投放市场。

3、系统培训

对投资者进行全面系统培训，包括产品知识、营销管理策略、顾客心理分析、产品销售技巧、成本控制、服务标准、促销手段。

4、营销推广

总部将根据市场现状，锁定各地竞争对手，精心策划、布局、组织、实施强有力的、极具针对性的品牌营销和新产品促销活动，确保投资者在当地市场的带头地位，确保销售业绩节节攀高。

5、广告宣传

总与国内各大电视台、电台、网站、报纸、杂志等涵盖全国的媒体进行广告宣传，共享成功的广告效应，以极小的投入获得优秀大的利润回报。

6、跟踪督导

对合作店定期不定形式的进行抽查和调研，对合作店的各个方面进行考核和评估，提出指导意见，并且每年举行一至两次合作店代表联谊会，相互探讨、共同提高。

7、物流配送

通过强大的网络平台，投资者可在线上直接订货、选货，总部强大的物流配送体系，确保货物及时快捷，安全地送到你指定的地点。

首杏火锅加盟费用

首杏火锅

一、加盟者的条件

1.有志于开拓餐饮事业的热情和韧性;

2.能接受“首杏”连锁经营管理模式;

3.具有训练、激励及管理员工的能力;

4.具有较强的财务管理能力和把控能力;

5.具有丰富的经商经验及一定的投资实力;

6.加盟者有正确承担经营风险的心态和能力;

7.良好的人际关系及信誉，较强的协调能力;

8.具备学习精神，有接受和容纳他人的胸怀;

9.加盟者如果是自己经营必须全身心投入到火锅店的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈的成功愿望。

二、经营店址条件

1.尽量选择未装修的框架结构或只简单装修的店铺;

2.交通必须顺畅，店铺门口不是单行道和护栏挡住;

3.必须有自己的停车位置或者店铺门前有政府许可的停车位置;

4.店铺横向跨度要长，纵向深度要适宜，店面形象容易传播和识别;

5.店铺应保证上下水道及供电设施安全，特别是下水道和供电容量以较大为宜;

6.店铺面积必须符合总部规定，到达与所在城市相适应的规模要求。

三、 加盟者的要求

1.加盟方自行提供营业店面、资金;

2.加盟方自行取得营业所需相关批文、证照;

3.能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理;

4.开店地址必须经总部评估同意才可确定选址;

5.经营店面装修、装饰、物品购置符合总部要求;

6.经营、服务符合总部的品质核定要求， 能维护品牌的统一形象;

7.接受总部的统一经营策划、营销策划、物品配送;

8.单店营销方案需经总部审核方可执行营销宣传。

四、加盟者相关资料

1.拟开连锁店房屋产权及土地使用证或房屋租赁合同复印件;

2.详细阐述当地政治、经济、文化及民俗的文字、图片资料;

3.拟开办连锁店投资现金证明或个人信用证明;

4.当地餐饮行业经营状况及动作方式简介;

5.当地同行业火锅店菜单、酒水价格表;

6.法人营业执照或个人身份证复印件;

7.当地消费者饮食消费习惯简介。

首杏火锅

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。