宏记粥底火锅隶属于成都宏记餐饮娱乐管理有限公司成立于2003年,公司总部设在成都市营门口路45号迅驰大厦818室。公司以经营独创的中国第一品牌“宏记粥底火锅”为主导、涉足品牌管理、咨询服务和跨行业托管服务,“宏记”是经国家工商行政管理局和商标局认证注册的独享专有的知名商标。
近五年来、公司由一家直营店拓展为五家店并发展国内加盟连锁店多家,公司很快成为火锅业中的佼佼者并由单店经营上升为全国加盟连锁的管理公司。公司法定代表人陈建宏是“宏记粥底火锅”的创始人并担任中国火锅专家委员会委员、四川火锅协会副会长等职务。他为人厚道、处事诚信、热心社会公益事业,受到社区群众和党员的拥戴并连年被党员推选为总支副书记。
他坚持公司的诚信经营、奉行“粥道奉人间、和合融天下”的经营理念,推行“健康、快乐、绿色、养生”的菜品质量体系,实行规范化、标准化的管理体系,贯彻人性化、制度化的用人机制、精心打造公司的管理团队和团结敬业、勤奋拼搏的员工队伍。
宏记于2005年先后获得中国西部国际美食博览会组委会和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会联合颁证表彰的“最具文化底蕴奖”、“最佳创意奖”,并荣获四川省饭店与餐饮娱乐行业协会授予的“四川特色餐饮店”称号。各地火锅加盟者纷至沓来,宏记创造性地运用国际通用的特许连锁模式,迅速扩展到太原、北京等中国北部城市,打开了通往省外甚至国际化的窗口,将粥文化与火锅文化的结晶----粥底火锅,普及到越来越崇尚健康饮食的地方。
宏记粥底火锅热闹、热情的就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是,宏记粥底火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌,客人不必耐心等待。宏记粥底火锅汲取中华饮食文化之精髓,将国人饮食文化千年积淀而成的粥品与老火锅大胆革新,博采众长,结合传统养生之道与现代营养科学,改革加工工艺,创制出了“全国独一味,凤城独一家”深受消费者喜爱的宏记粥底火锅。自粥底火锅问世以来,深受西北各界消费者的喜爱。
宏记粥底火锅主要以火锅为主,自创建以来,宏记粥底火锅一直活得越来越多的消费者的支持与赞赏以及界内人士的一致好评,树立了良好品牌形象以及不断提高该品牌在界内的知名程度。宏记粥底火锅一直采用最优势的食材,秘制而成的火锅底料,只做最美味的锅底,同时加入新鲜的蔬菜与放心的肉质,为广大消费者们提供便利的美食同时也保障消费者们的健康与营养,提高大众的生活水平。
宏记粥底火锅营养饮食的三大系列为中外顾客交口称赞,赢得健康。分别是:养生系列:养生粥底、养生小米 粥底菜式、五谷杂粮、养生粥等。营养系列:蕉蕾菜式、瘦身鱼系列、山泉水菜式等;风味系列:鱼宴、鸡宴、霸王系列、煎焗系列。
1、品牌优势
宏记粥底火锅走的是品牌路线,经过多年的发展,已经积累了很高的知名度和美誉度,品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名,那么,消费者购买的可能性就会更高。
2、产品优势
为了提高整个连锁企业的商誉,连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品,以产品差异化来先进竞争对手,连锁加盟店直接享受这种好处。
3、技术优势
总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。
4、培训优势
完善的加盟体系以及培训系统,将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
5、服务优势
全程跟踪协助,开业前选店顾问服务,装修,开业全方位合作,提供员工招聘、培训,促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势
根据投资商的当地经济发展状况,对投资模式进行投资预算分析,并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率,将投资风险降至较低。
1、授予“宏记”商标、奖牌的复制品配发宏记粥底火锅加盟商;
2、总部统一对后厨厨师培训、盟友派人学习、免培训、住宿费,其他费用盟友自理;
3、宏记粥底火锅代理公司派出的培训老师由盟方负责工资及食宿差旅等费用;
4、核心秘制料包总部统一按各加盟店需要优价配送、货款从保证金中抵扣;
5、VI形象、服饰、装修(璜)、餐用具式样等由宏记粥底火锅招商总部指导,盟方自行购(做);后厨的设施设备总部指导盟方自购;
6、全国性广告费用按年预提分摊,区域性广告总部指导各店自理;
7、后续产品、菜品更新时宏记粥底火锅加盟总部免费支持,对各店营运诊断免费(不包括现场指导帮助整改)。
1、必须认同宏记品牌和专有技术,接受宏记粥底火锅招商公司的经营理念和管理体系(手册);
2、具有资金实力或是一定经营实体的企业或者是愿意从事餐饮行业的个人;
3、经济资质资信良好无不良记录,宏记粥底火锅加盟者具经营管理能力、吃苦耐劳、身体健康;
4、具备向餐饮业投资开拓的思路和决心;
5、宏记粥底火锅代理商在加盟地域有良好的社会关系和人际关系,商业信用优良;
6、愿意接受宏记公司在加盟连锁管理中的各项管理体系和各种培训,承担盟友应当承担的合同规定的义务。
1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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