老北京炙子烤肉最早起源于塞外满蒙的游牧民族,他们用工具将肉切成大块再用葱、姜、料汁喂好放入头盔里点燃马粪烤至半熟就可以吃了, 方法及其简单。随着满族入主中原,烤肉技艺也带入了北京,而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。北京炙子烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进。
北京人用铁条钉成园铁板,叫做炙子,下面用果木炭或送木炭取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上 用长筷翻烤,不一会满屋子都是烤炙的肉香,这气氛就能使人胃口大增。时间走到了今天,在家里面吃烤肉再也不能像以前那样,木炭的烟气,烤肉的香气,房子 的密闭性,都没有办法吃这样的烤肉了。
为了吃美味的烤肉,聪明的人们开始研究更好吃、更方便的烤肉。炙子烤肉为中小投资者量身定做的创业项目,使有创业愿望的人通过炙子烤肉来实现自己的梦想。 炙子烤肉的吸引力,价格的竞争力,渠道的创造力,促销的影响力,让加盟炙子烤肉的您稳赢!
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摒弃传统油炸煎炒 、揉合日式料理营养理念、 烤肉烧烤加盟引爆中式烤肉烧烤加盟制作 “蒸”革命、无油烟厨房,低碳环保、无需厨师,非油炸更健康。老北京灸子烤肉是创业行业中最具发展潜力的一个项目!不少投资加盟商 想要通过开一家老北京灸子烤肉加盟店来获得财富。老北京灸子烤肉加盟商要想成功地运营,就要掌握熟练的经营技巧,便于自己能够长久的经营致富!
1、制作快速,可视性强:边转边削边吃,灸子烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮, 香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者 口味留香。
2、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体,老北京灸子烤肉带来美食新突破, 在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
3、独特秘制配方:无论是腌料还是烧烤料,皆是独家秘制配方,烤出来的肉质香味浓郁、 口感细腻,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。
4、口味多样化:老北京灸子烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙,用料简单,口味单一的缺点, 用独家秘制配方,烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味,让人百吃不厌。
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1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;
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