菊秀寿司隶属于江苏常州菊秀餐饮管理有限公司,菊秀寿司仍然秉承寿司传统的制作方法———手握,由寿司师傅在餐厅现场,客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作,更是吃寿司的一种享受。令陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受,菊秀寿司在过去4年里,不断改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司产品。由于产品精益求精,品牌推广不断创新。
菊秀寿司专做日式料理,刺身,寿司,铁板烧,牛排,清酒等综合性日式时尚饮食。菊秀寿司日式料理要求材料新鲜,切割新鲜,摆放艺术。菊秀寿司日式料理总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。
菊秀寿司日式料理注重“色,香,味,器”四者的和谐统一,菊秀寿司日式料理不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化,吃情调,吃意境。菊秀寿司日式料理主要经营为日本寿司,刺身,日式料理,铁板烧,牛排,以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关,贴近日本风情特色,彰显时尚,复古,雅致,品味。
菊秀寿司日式料理选址灵活,可在年轻人聚集地,靠近商场,靠近大学,靠近高端写字楼,娱乐场所集中地等开店,店面积50-80平方左右即可。菊秀寿司日式料理人群定位是在消费人群平均年龄16-35岁,人均消费¥50-¥100,价格亲民,健康营养。
菊秀寿司品牌的营业额呈现蒸蒸日上的新景象,管理团队对于餐饮以及社会化媒体营销都有丰富经验,借力自媒体社会效应,创新微博,微信等社会化媒体营销模式,降低了店面的营销成本,也让菊秀寿司的营销推广更加接地气、有人情。同时积极拓宽连锁经营模式,实现全国市场发展,提高品牌效应。
产品研发:
根据市场实际需求及流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
区域保护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
人力资源:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
一、装修支持
1、为确保加盟店的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导。
2、总公司拓展部有长期专业合作的装修公司,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助,加盟商也可自行安排施工队施工。
二、设施设备支持
1、为确保加盟店的餐厅产品质量,餐厅设备(桌子、凳子、灯笼、布艺、饰品)统一由总部提供指定商家购买。
2、总公司统一指定商家采购,从而保证了加盟店产品口味的品质,实现了标准化操作,极大地降低了加盟店采购及厨师的成本。
3、餐具、厨具委派厨师长协助加盟店选购。
三、技术培训支持
1、根据加盟店的规划,设计出详细的人员配置计划方案,提供各岗位任职标准,并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,是员工达到完全独挡一面的工作标准。
2、公司还将免费提供在开业前期派遣人员到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、员工培训、物料选购,为加盟店提供经营管理培训。
四、人员支持
1.厨师前厅可由总部派发,也可参与培训
2.为了让加盟商尽快进入经营状态,凭借公司多年的餐饮管理经验、撰写《员工手册》,都将免费提供给加盟商及员工,让加盟商在管理上无后顾之忧。
1、本人身体健康,有从事菊秀寿司的信心和热情;
2、认可并接受菊秀寿司的发展策略,有志于创业投资的人;
3、提供合法身份证,以便菊秀寿司总部建立真实的档案;
4、执行和遵守菊秀寿司的各项经营管理体系;
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;
7、具备一定的市场敏感度,且能够全身心投入到菊秀寿司经营中。
1、加盟者初步了解,并阅读相关资料。
2、填写加盟申请表,递交加盟部。
3、加盟部初步审核,预约面谈时间。
4、初次面谈。
5、递交申请店面的相关资料,二次审核。
6、审核通过,安排二次面谈。
7、二次审核通过,对加盟商及申请地区进行确认。
8、签定正式的加盟合同。
9、加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金。
10、提供装修方案及图纸,指导装修。
11、店面装修完成后,指导开业。
12、新店开业。
13、开业后定期辅导。
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