鱼羊包隶属于晋中鱼羊包餐饮文化有限公司,公司以餐饮业为主营,主要产品“鱼羊包”系列包子:现有鱼羊包原味类、鱼羊包养生类、鱼羊包海鲜类三大类20余种包子。同时公司经营晋中老字号私房菜品尤以鱼肉、羊肉系列菜见长,其主要代表作有“鱼羊养生筵”“知鲜阁锅贴鱼”“知鲜阁滋补羊肉锅”“传统过油肉”等深受食客青睐和欢迎。并在长期的生产经营中传承发展了鱼羊包食品,创立了以“鱼羊包”商标为核心的产品和服务体系。
品牌创始人王同云发明,二零零三年九月二十九日在榆次老城旅游景区正式面世。二零零六年元月,王同云先生以鱼、羊肉制成肉馅食品的发明专利获国家知识产权局专利授权;二零零七年元月,鱼羊包在晋中首届泽榆杯地方风味烹饪大赛中获得晋中原产地名吃。知鲜阁公司已为鱼羊包特色餐饮品牌申请注册了商标,使其成为拥有双重知识产权保护的品牌。
鱼羊包的独特之处在于一个“鲜”字。鱼羊包是用新鲜鱼肉和新鲜羊肉按一定的比例搭配,加上家传老汤及多种调味佐料混合制成馅,选用上等面粉做成包子皮,再经多道工序精工制作而成。一个个雪白晶莹的鱼羊包,咬一口会令人满嘴溢香。市场火爆的餐饮项目,绝佳创业致富商机,快速致富好项目,投资极低,经营特别简单,鱼羊包加盟绝对是你实现创富梦想的不二之选。鱼羊包,调味独到,制作精细,品种丰富,口味独特,市场火爆,前景无限,是小本创业者不能错过的致富商机,快来加盟吧。
榆次有很多特产和小吃,榆次名吃首选“鱼羊包”
“鱼羊包"始创于公元1866年,寿阳名厨王大财跟随三代帝王师祁隽藻司厨行走大江南北,在吸收和掌握南北菜品的同时,注重对养生食品的研究,有一年祁隽藻的母亲因年老体弱,虽服用很多滋补药品身体仍不见恢复,而且常常厌食,家厨王大财根据祁母喜食包子、饺子的特点,用鱼肉和羊肉制作了养生膳食“鱼羊包”、“鱼羊饺”为祁母补养,经过一段时间的调养祁母的身体得以恢复。
“鱼羊包”传承人王同云在继承祖方的基础上潜心研究解决了“鱼肉”有腥味,“羊肉”有膻味的技术难题,使鱼羊肉馅通过渗汁增养产生了一种“灵味”,这种“灵味”就是“鲜”。所以今天人们品尝到了世界上最鲜最美的包子。
制作“鱼羊包”特色美食的肉馅2005年获得国家知识产权局“发明专利”授权。“鱼羊包”和“知鲜阁”等六项商标已在国家商标局注册。同时“鱼羊包”也获得政府和行业组织“中华面食面点创新奖”“中华名小吃”等十一项荣誉,2007年在中央电视台CCTY-2“赢在中国”第三赛季成功晋级108强,“鱼羊包”现已是晋中市市级非物质文化遗产。
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1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、认同鱼羊包的经营理念,企业文化,共同维护鱼羊包的品牌形象。
3、具备足够成为鱼羊包加盟商的资金。
4、自备经营所需的营业场所。
5、能够严格执行并适应鱼羊包饮品统一的经营方式和规章制度,自觉维护企业形象。
6、加盟商要有一定的管理能力,运营并维护好门店的发展。
7、加盟商要对加盟商业有热情,不能只是一时兴起,要认真对待。
1、沟通了解了解鱼羊包运作的模式,了解当地的市场情况,通过电话,网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地调查对于有意向加盟并实地考察公司品牌的客户,公司总部会派专业人员接送,保障客户的安全。
3、加盟申请填写意向加盟书,并递交总部审核,确认合作意向。
4、合同签订拥有加盟资格的投资者,并且已有店铺也通过审核了,就可以与总部正是签订加盟合同。
5、店铺选址加盟商在本地市场选择合适的店面,店面必须得到公司的认可。
6、店铺装修按照总部的要求,对商铺进行设计与装修,保证店面统一性。
7、人员培训公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
8、开业准备开业前期公司根据当地的环境情况,提供合适的运作方案并给予指导。
9、新店开业鱼羊包有成熟、完善的开业模式,将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气,帮助您今早走上运营正规,并为今后的持续经营打好基础。
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