蜀菜行家是哈尔滨市最有个性的川菜馆,隶属上海蜀菜行家餐饮管理有限公司,情侣包15个,卡台20个,圆桌3个,vip包房2个。免费领取现金券50元。特色菜品:长江炖鱼、手撕羊排、西施玉手、馋嘴牛蛙、夫妻肺片、荞面蹄花、香辣蟹、香辣虾。蜀菜行家以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。对于钟情吃辣的人都知道,蜀菜是地地道道的无辣不欢。蜀菜行家走的是传统川菜的路线,只是在选料或烹调上精良许多,在菜品创新上跟得上“食尚”,来点小变化,给点小新鲜。 麻是川菜的一大特色,但就是要做一道五味六汁又不掩盖食材的本味的地道蜀菜,就不容易了。
蜀菜行家餐饮管理有限公司成立于2003年,是一只餐饮界知名人士和全专职专业的餐饮精英组成的队伍。旗下管理着多家连锁餐饮品牌店,拥有众多高级厨师和前台管理人员,其中近100人是公司国家级餐饮职业经理人。有强大的研发实力和创新能力,敢以行家自称,就是要引领餐饮行业的发展和创新,引领川菜文化的变革,拥有先知先党的管理理念。蜀菜行家的招牌菜“麻辣土鸡”,红油的香辣和花椒的微麻,统统俱全,却完全没有掩盖住鸡肉的鸡香味,肉质依然嫩滑。蜀菜行家特别根据上海人的口味,改良了川菜,味道正宗。行家大排量非常足,大排裹着面包屑,外皮香脆,肉质酥烂;馋嘴蛙很新鲜,辣得恰到好处;西施玉米最有特色,粟米色拉+青豆泥,酸酸甜甜,清新爽口。
深陷味觉主义 两大不同
味碟大不同
蜀菜行家的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,难效仿。
锅底大不同
蜀菜行家底料选用优质黄牛油,经过物理排酸工艺,降低膻味、提升鲜味,具有较高营养价值。
搞餐饮 花样要做够多
吃喝足够欢乐:13款菜+13种酒+13张桌 够热闹
店型足够养眼:现代与古朴相互结合/有魅力
氛围足够煽情:主打民谣风/俘获更多年轻食客
1.独特地方味,财富无限:开一家蜀菜行家加盟连锁店,独特的地方需求,能够快速回本。
2.四亮点开路,创业最佳:蜀菜行家是一个投资少、见效快、易操作、风险低的小型投资品牌,良好的口碑和企业形象收到了广大消费者的一致好评!
3. 0经验加盟,门槛超低:加盟蜀菜行家的创业者多数为没有经营的打工和上班族,总部会对加盟商进行一对一的技术培训,开店过程全程跟踪指导,让你没有开店创业的后顾之忧。
4.安全卫生:打破了传统川菜的做法,不像传统的川菜那样原料反复使用!
5.需求大众:味道可以随消费者的喜好微调,符合现代大众消费的走向。
6.营养健康:用白水做出来来的川菜,能保证原有产品的色泽和营养,再加上我们秘制的xx佐料,松脆、味道鲜香!
7.不再上火:蜀菜行家还避免了吃川菜容易上火,不宜常吃这一弊端,是我们现代许多人追求健康生活的新选择!维护。
1、经营支持:专家团队一对一扶持,即使曾经创业零经验,您也可以轻松做老板!
2、装修支持:您不必再请设计师设计店面,为您量身打造统一形象,品牌感更强!
3、设备支持:专业采购团队为您采购全部设备,专业团购,保证低价,降低成本!
4、营销支持:专业策划团队即时制定科学运营计划与促销政策,让营销推动品牌!
5、广告支持:常年在各种媒体投放品牌广告,推动终端销售力,提升品牌知名度!
6、培训支持:常年为您提供产品经营技术等专业培训,持续提升您的竞争力!
1、蜀菜行家合伙人需拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、热爱海底捞品牌,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
3、理解认同蜀菜行家品牌文化及经营管理模式,愿接受公司的统一管理、指导、监督。
4、合伙人需拥有一定经济实力和良好的信誉基础。
5、合伙人需具有持之以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展的能力。
6、合伙人需具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的最低标准。
7、遵守蜀菜行家总部的各项规定,严格执行总部要求,按规范进行市场操作。
1、垂询合作意向发展,填写加盟申请表;
2、考察公司品牌参观示范店铺;
3、签订意向合同;
4、市场部进行资格考核、市场评估,提供解析报告;
5、合作确认,签订正式加盟合同,支付保证金;
6、市场经理介入,制定店铺开业计划时间表;
7、加盟商下订单并支付预付款;
8、员工招聘、培训开业宣传筹备;
9、提供店铺装修图纸、场地装修、店铺陈列;
10、货品配送;
11、正式营业。
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