金汉庭烤肉隶属于大连金汉庭餐饮有限公司办公室地址位于中国辽宁省的一个重要沿海港口城市,省内第二大城市--大连,辽宁省大连经济技术开发区红星海A区156-6号1-2层,于2015年10月29日在大连金普新区市场监督管理局注册成立,注册资本为50 万人民币,在公司发展壮大的3年里,公司始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,公司主要经营中型餐馆(单纯烧烤,不含凉菜);预包装食品批发、零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。
金汉庭烤肉服务大众,为中国消费者带来最纯正的烤肉及其他美食;集团专门设立餐饮事业研发基金,大力发展集团产品研发,针对餐饮业需改观现状进行研发做出解决方案,并不断完善!
“金汉庭”针对目前美食市场的产品单一,就餐环境、氛围、消费者体验不足等种种因素进行改善和创新;立志做到让消费者享受到最美味、最纯正、最健康的餐饮,让消费者体会到最放松、最舒适、最愉快的就餐环境。金汉庭是一家时尚美食自助连锁餐厅,我们做到了纯正美食其汇聚, 欢乐就餐氛围享不停!
金汉庭”烤肉融入了宫廷养生理念,强调“清、调、补、通、固”,即“清呼吸系统、调免疫系统、补循环系统、通内分泌系统、固消化系统 ”,以经典食材入味,熬制成汤料,进行蘸肉,制料,达到“肉入味,功常在”的养疗功效。常见配料有:桔梗、沙参、决明子、紫菜、海带、昆布……等。其他养生:参鸡汤、大麦茶、大酱汤、海带汤……。
为保证金汉庭的完美口味和营养,所有的核心配料等都是进口,100%纯正,100%地道。金汉庭的独特腌制配方,非物质文化遗产,经过几 百年的传承和积淀,在现今更加成为烤制食品必须的烤制秘笈,独特配方,独特腌料,抢占烧烤市场的独门生意。
独特配方:金汉庭,采用引进的配方工艺,以多种名贵养疗食材,经密制而成,打造出了金汉庭独特的口味,香飘万里,回味无穷,令消费者过齿 不忘,吃了还想吃,吃过一次,就是回头客;
独特腌料:烤肉最讲究的就是腌料,只有掌握好腌制技术,才能腌制出可口的原料,才能烤制出美味可口的烤肉食品。金汉庭,采用独特的腌料,经过 独特的腌制方式,提前将烧肉腌制好,使原料入味消脂,烤时直接烤制即可,无需再临时添加佐料。这种独特的腌制技术,就像可口可乐的浓缩液一样, 属绝世密方,不易破解,不会被抄袭,只有掌握了这种独特的技术,才能烤出个性的美味来。
成熟市场、潜力巨大:民以食为天,广阔、成熟的市场,一眼即可明白,风靡餐饮市场势在必得。
知名品牌、高屋建瓴:中国技术支持,加强了金汉庭的技术实力,也增加了其品牌效益。一个新颖时尚的休闲餐饮品牌,力求体现大都市里的小资生活之需。
新颖模式、个性时尚:以自由的烧烤消费为基础,推崇自主、新颖、时尚的个性。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面,“金汉庭”都展示着其独特的风格。
便捷经营、操作简单:“金汉庭”处处扬溢着个性与时尚。卫生便捷,是都市里新型的消费主流。
口味多样、百吃不厌:“金汉庭”根据大众口味的特点,精心研制出各种口味的美味。
健康营养、四季皆宜:一年四季,春夏秋冬气温不同,人体机能也会随季节相应发生变化。为了满足顾客的不同需求,针对不同季节人体生理的变化,“金汉庭”人性化地推出不同品种的肉制品。
品质稳定、安全放心:“金汉庭”系统而专业的集体培训,把最精湛的技术和经营管理经验授予到各个店,确保了每个“金汉庭”的味道稳定。
投资灵活、因地制宜:商场、购物中心、超市、步行街、休闲广场、学校、居民区均可,有人流量,确保卫生、安全的特点,“金汉庭”就可以开始传达其特有的美味与风味。
本地经营、节约成本:不需要大量人力,节约了成本,推崇简单大方的小资生活,方便投资者们赚钱。
1.公司考察与面谈签约
金汉庭烧烤总部客服人员为合作商做前期相关疑问解答,提供合作资料,就合作的条件及流程、合作的支持与服务、投资回报分析等为合作商做详细的介绍。双方达成意向,签订意向协议,对合作商所选区域进行保护。
2.商铺的审核及分析
派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等),法务审核商铺租赁合约,为合作商争取更多的权益。
3.统一设计与装修
为确保金汉庭自助餐合作店的形象统一,餐厅的设计由总部提供标准(样版店),并提供整套施工图纸。合作商同装修施工队负责人到总部接受1天的装修培训,了解金汉庭装修流程及装修细节,以保证工期在35天-45天内完成。同时由总部派出筹备经理从合作商装修入场到开业全程督导。
4.人员的招聘与培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘4名管理人员派送到北京实体店进行培训(包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念,及成本的控制方法等),并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训期间的食宿费用由总部承担。
5.设施设备的采购与订制
为确保产品质量及形象的高度统一,二代店餐厅部分设施设备由总部指定设备厂商订做,其余部分由总部提供清单、规格、品牌、低价,由合作商就近采购。三代店餐厅所有设施设备由总部指定设备厂商定做。
6.原材料采购的资源共享
原材料通过全国进货渠道的资源共享,让合作商的采购价更具备竞争力。合作商拥有所有原材料的自主采购权。
7.开业的策划与支持
由总部统一安排合作店开业时的营销策划活动。开业前两天,总部派出专业的技术团队3人到当地支持开业10天,以使得开业效果达到总部标准,给客人留下很好的第一印象,为合作商之后的运营打好基础。提供服务标准、菜品标准、运营指南等管理体系,确保合作店标准化、统一化。
8.开业后的支持
不定期组织再培训,任何有益于“金汉庭”经营的菜品改良及新菜品的推出,技艺的提高及经营管理的完善及时传达给合作商。合作店若有额外需求,经协调后,总部可提供有偿支援。
认同“金汉庭”企业文化、经营理念、营运模式及服务体系,共同维护“金汉庭”优质品牌形象,接受总部统一管理;
认可并热衷烧烤事业,发自内心热爱这个行业,能全身心的投入到经营管理中,具有强烈的服务及经营意识;
具有一定的经济实力,信誉度良好,有长远的发展眼光;
具有一定的抗风险意识,了解烤肉市场,对本市场有清晰概念;
具有独立行为能力的社会公民。
1.电话咨询—拨打全国加盟热线,由专业人员为您介绍服务流程
2.选址—门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。
3.签约—签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。
4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有专业施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的第一亮点,也最能体现加盟店的专业性,合作双方一定重视。
5.人员培训—招聘店员,送至总部进行专业产品培训。
6.开业准备—装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。
7.正式开业—布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。
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