铁军鲜羊汤馆加盟￥10-20万

铁军鲜羊肉汤起源于嵩县库区乡桥北村。其前身为十里铺羊肉杂肝(清时，桥北村称十里铺”，因距县城十里而得名。从清末铁军祖辈立店至今，已历五世，一百余年之久。由于祖辈精于厨道，辛勤劳作。到民国时期已有“十里铺羊肉杂肝香飘十里”之美誉。解放后“十里铺羊肉杂肝”更名为“桥铺羊肉汤”，其汤鲜味美,既为南来北往之食客称道，又为十里八乡村民叫绝。

嵩县龙升餐饮管理有限公司致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、合作经营四大核心业务的发展。我们知道，大家都期待能加盟一家发展稳健、盈利稳定、客户评价优质的餐饮连锁品牌;我们也知道，大家都希望这个品牌能拥有研发，管理于一体的专业运营能力。正因为我们知您所想，所以我们以传递中华餐饮文化为己任，兢兢业业、不忘初心，不仅获得了广大食客的认可;还开设了百十余家直营门店，规范了专业高效的运营管理体系;逐步形成属于我们自己的核心竞争力。在未来的路上，我们需要有人和我们一起前进。

迸入二十一世纪以后，党铁军在继承祖琴烹调技术的基础上，精心研制，发展创新，挑选优质新鲜羊肉，经过冲洗‘浸泡：焯煮等多种工艺，清除羊肉中的腥、膻之异味。根据人体健康之需要，把握羊肉之特性，选用四季中药为佐料，通过不同火候的控制，进行煮、烛、焖等多种加工程序，最后加以老汤‘和而成，致使汤味纯厚，鲜香爽口，肉肥食而不膩，汤清喝而味美。食用时取汤中鲜肉或刀切成片，或手撕成块，放入碗中，盛上鲜汤加以精盐、大葱、香菜即可，趁热食用，肉香汤鲜，美味身常-调 汤-風的辣椒仍采用祖传秘方，将羊油加热到适当温度，加入辣椒， 放入谪料，进行辦炸。除去辣椒尖辣之味，提炼辣椒特殊香味。喝汤时，放入―量香辣可口的辣椒油，加上一面焦黄香脆，一面 柔软筋道的锅贴同吃、真乃美味佳肴，妙不可言。四方宾朋慕名而来，高兴而归。

今天的“铁军鲜羊肉馆”座落于碧波荡漾的陆浑湖畔，洛栾快速逋道从店前穿过，五百多平方米的餐饮大厅，可容纳近千人同时就餐，一千多平方米的大型停车场，四星级旅游公厕。为四方游客提供了极大的方便。2010年被评为洛阳市名优特色小吃：洛阳日报、河南电视台、中央电视台对此都进行过专题报道。“铁军鲜羊肉馆”已誉满河洛，香飘九州。“若问嵩县何为奇，三山一水一碗汤”这既是对嵩县美丽山水的高度评价，又是对铁军鲜羊肉汤的由衷赞美，人们看到库区 桥北党氏家族正以不懈的努力，不断的追求，继续铸就“铁军鲜羊肉汤”的辉煌。

铁军鲜羊汤馆加盟品牌特色

以“汤汁乳白，不膻不腻”而名扬四海。因此，如何使汤汁乳白和祛膻祛腻，就成为熬制铁军羊肉汤必须掌握的两大“核心技术”。

嵩县铁军羊汤在 熬制过程中选料讲究，熬汤羊肉选用2年以上毛重在70斤以上的山羊，熬汤骨头只用白骨髓的大棒骨和大梁骨，羊油选用雪白的羊肚油。还必须用传统黑铁锅熬 汤，大火顶汤，使羊油、羊肉蛋白质和骨髓油与水充分碰撞结合，促进足够的羊油、羊肉蛋白质和骨髓油溶于水，达到“色白似奶，水脂交融”的最佳境地。同时， 在熬制过程中锅内下二十余种天然中草药，去腥出香，使汤不膻不腻。

嵩县铁军羊汤不像别的小店熬汤选用小羊和普通的骨头，他们熬出的不是白汤，而是黑汤或清汤，口感也略逊一些。就像我们用老母鸡和肉食鸡熬出的汤不是一个味道是一样的道理。

铁军鲜羊汤馆加盟优势，创业选优质品牌，成功更容易

1、成熟品牌，历经考验：旨味鲜目前获得了社会各界的认可，好品牌值得信赖。

2、专业选址，稳妥投资：旨味鲜总部有资深人士亲赴加盟店协助选址，为加盟商提供选址建议。

3、店面设计，统一形象：旨味鲜总部负责加盟店面整体设计，做到店面统一形象，使加盟商快速启动经营。

4、系统培训，分享经验：旨味鲜羊肉粉加盟商及加盟店员工接受总部系统实操培训，快速复制直营店的先进运营管理方法。

5、广告宣传，提升效应：旨味鲜总部大力投放广告于多家媒体，快速提升品牌知名度，好生意有口皆碑。

6、区域保护，后顾无忧：旨味鲜总部根据加盟商所在区域划定保护区域，同时给予城市区域分店的优先选择权。

铁军鲜羊汤馆加盟支持：一起发展，一起携手并进!

1、专业选址

专业人员协助加盟商进行店面选址、评估，把好开店首要关卡。

2、全程运营指导服务

专业人员协助加盟商进行店面选址、评估，把好开店首要关卡。

3、品牌宣传推广

公司不断整合渠道资源，统一进行品牌宣传推广，提升品牌价值和影响力。

4、统一装修设计

统一店面形象，统一店面装修设计、店面形象VI系统，保证n品牌化形象。

5、物流配送支持

核心食材由总部中央厨房统一加工、配送，保障加盟店原材品质。

6、市场经营保护

总部为加盟店设定充分的市场保护区域，保障加盟店充足的经营市场。

7、全方位培训

提供项目运营、出品技术、店面管理等，全面培训，保障店面运营。

8、产品升级服务

产品研发团队，根据市场需求不定期推出新品，兔费提供培训。

铁军鲜羊汤馆

1.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

2.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

3.具有合作意愿和参与经营管理能力;

4.有一定的经济实力;

5.认同铁军鲜羊汤馆加盟总部的营销理念，愿意与铁军鲜羊汤馆共同快速成长并取得双赢。

铁军鲜羊汤馆

1、首先在加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料;

2、双向考察，加盟商与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟合作伙伴;

3、签订加盟合同;

4、开业筹备，包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、产品物流配送等等;

5、开业支持;

6、后续运营服务。