“蜀山”隶属于成都蜀山餐饮管理有限公司旗下火锅品牌。蜀山火锅在成都现有两家店,紫荆店位于神仙树南路紫杉路步行街7号,于2011年12月营业,天府店位于天府大道8号苏宁广场5楼,于2014年1月营业。“蜀山火锅”是主营传统四川火锅的高端品牌。蜀山火锅人均消费80~90元,因味道、品质极佳以及绝不回收老油被食客誉为“成都味道最好的火锅”及“成都最安全的火锅”,还被网友称为“火锅中的爱马仕”。蜀山火锅不仅是“成都十大味道最好火锅第一名”,还是最注重火锅食用安全的企业,是全国唯一用200万现金奖励让内部员工监督老油流向的火锅店,以保证自己绝不回收老油,因此,被媒体誉为“五星安全品质”。
公司从成立到现在,一直将火锅技艺视为重中之重,将其看做公司发展的根基以及品牌存在的行业责任。秉承“模式分享、合作共赢”的发展理念,打造“合作商赚钱,公司赚品牌”的开店原则,致力于将重庆火锅打造成为国际化品牌。行业首推“走进一个店,了解一座城”的建店理念,以“印象重庆”为主题装修风格,从视觉、听觉、味觉全方位的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。
公司经过了多年的发展以及沉淀,火锅事业经过多年沉淀,广纳博柬,并且有效整合社会各界资源,将火锅事业越做越大。公司更是朝着集约化、规模化和多元化这三点方向发展,令品牌的核心竞争力得以不断提升,努力将公司打造成为国际化的知名餐饮集团,让每一位合作伙伴和公司员工都能够实现人生和创富梦想!
配方一绝:保证垄断有特色
底料配送:保证重庆正宗味道稳定
上菜快:制作量化和流程化
味型多:保证特色菜品多样化
用工少:易学易懂不依赖厨师
生意好:春秋冬夏,东南西北,男女老少皆宜
1、风险小、投资少、回收快:蜀山火锅总投入25万左右(不含房租),每日纯利3000元—7000元(到总部考察可参观直营店验证),运作顺利的话,4-6个月可回收成本。
2、竞争力强:蜀山火锅只做一道:蜀山火锅!因为专一,所以!秘制配方,相当不错,需求,具有核心竞争力, 适应全国各地市场。
3、成本低、利润高:蜀山火锅,流程化作业,无需大师。5千元流动资金便可运营,产品毛利率在70%左右。
4、体系支持:总部免费提供市场宣传和成功营销方案,帮助加盟商确定目标市场。总部拥有技术团队;随时,为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检,让加盟商无后顾之忧。
5、品质保障:总部派技术督导亲临操作,秘制料包统一配送,让加盟商更轻松把控产品质量。
1、选址支持:协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的第一关。
2、迅速立店:设备安装、店员服装、形象事物用品等,公司总部一应俱全、实现以最快的速度入市操作。
3、开业指导:公司派专人一对一讲解开业前的所有准备事项。
4、技术支持:公司总部针对不同区域、市场持续不断地进行技术革新、新产品开发,免费传授,帮助合作商获得增值服务,博取区域市场的竞争能力。
5、售后服务:遍及全国的售后服务体系,售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务,确保投资者在店面运作上有很大的提高。
1、有强烈的创业激情和综合素质。
2、具有一定的商业表达和经营管理能力,自信上进,信誉良好,有经验和实力的单位,个人优先考虑。
3、具备一定的商业经验和资金实力。
4、经营一家符合统一规范的样板店。
5、高度认同蜀山火锅的经营管理理念,具有共同发展、携手共赢的鉴定理念;
6、自觉接受总部的管理,不得跨区经营。
1、初步沟通、了解项目模式、流程等。
2、现场洽谈(品尝、参观、全面了解运营、收益)
3、合作签约
4、培训考核(对加盟商进行培训考核、使其全面掌握技术)
5、店铺筹建培训
6、运营管理支持(开店筹划、上门理店服务)
7、开业(总部督导来店指导)
8、店铺日常营运管理督导
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