酥炸大鱿鱼隶属于上海芙蕊餐饮有限公司,是台湾的夜市小吃能代表台湾特色的美食,深受观光游客的喜爱,观光局也因此评选出“台湾十大受欢迎的夜市美食”。去年火遍全台夜市的创新小吃食界玩家“酥炸大鱿鱼”不负众望,在被甲子餐饮引进大陆后赢得了创新小吃中票数高的成绩。号称是大陆士林夜市小吃总汇的大掌柜台湾美食夜市,依然满足了大陆吃货的胃口,八种口味的酥炸大鱿鱼,现在很多地方都可以买得到。
酥炸大鱿鱼品牌的烹炸过程主要是将新鲜的鱿鱼食材裹上优质的面粉外壳,再通过高度油温烹炸的方法,使外焦里嫩的特征更加明显。由于酥炸大鱿鱼品牌能够通过不同口味的调和为消费者带来多样性的消费感受,因此消费者对于酥炸大鱿鱼品牌的喜爱程度与日俱增。在经营的过程当中,酥炸大鱿鱼品牌除了能够为消费者提供非常经典的,由于饮食之外,还能够将来自于我国台湾地区的士林夜市的各种小吃产品展现给消费者,通过多样化经营的方式让消费者可以见证台湾美食的发展历程。
酥炸大鱿鱼品牌作为一种特色化经营小吃,在为人们提供每位享受的同时,也非常注重营养价值的提升,由于酥炸大鱿鱼品牌能够真正的锁住鱿鱼当中的营养成分,外面包裹的酥脆面包糠又能够给消费者带来更好的层口感层次享受,使得更多的加盟合作者看到了酥炸大鱿鱼品牌的发展空间,纷纷与酥炸大鱿鱼品牌进行合作,共创美好明天。
酥炸大鱿鱼不同于轰炸大鱿鱼的最大特色在于酥炸大鱿鱼的“酥”,食界玩家酥炸大鱿鱼所用腌料、外沾浆粉、外包裹炸粉都有自已的独到之处,核心原料不再使用传统地瓜淀粉,而使用口感更好和营养价值更高的米粉,出锅后的酥炸大鱿鱼表皮金黄诱人、入口蓬松酥脆、外形招摇夸张、鱿物鲜味十足、香汁保存丰富,令食客溢口流香,回味无穷,百吃不厌!绝 对是小吃夜市独领风骚的绝 佳美味。
取深海船冻技术捕捞的大体形鱿鱼(处理后的成品平均在220-240克每只最佳),除去鱿鱼内脏和软骨,去除鱿鱼背部黑膜,修剪整形,后取45-50cm竹签,采用双竹签S形三段穿法(头、身、尾三段)将鱿鱼串起,后浸入酥炸大鱿鱼专用腌料池中,在2-5摄氏度冷藏环境中持续腌制6小时以上入味(最好隔夜腌制,中途翻转一次),腌制好的酥炸大鱿鱼简单空汁后即入-18度速冻冷库进行急冻处理,后即可包装出库进行网点配送。
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成,抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
3. 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。
愿意接受总部的各项培训和管理。认同公司的企业文化和经营管理模式。
身体健康,无传染性疾病,热爱饮食行业,能取得家人的支持。
有事业心,有恒心,能把“万里香”当成自己的事业来做。
为人诚实,有合法身份证明,良好的品德操守与信用。
良好的社会资源和人际关系,较好的协调能力和管理能力。有一定的风险投资意识。
自觉维护品牌形象,不得借品牌效应损害消费者利益。
1、合作咨询
投资者向在线客服咨询合作事项,索取有关资料。
2、总部考察
至总部考察、参观门店、确认项目,确认加盟意向。
3、加盟申请
有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。
5、店铺选址
公司给予找铺指引,对意向铺位评估审核。
6、装修安排
总公司根据店铺情况设计方案图纸,由加盟商自费按照公司要求安排装修,装修完毕后,公司到加盟店验收。
7、人员培训
加盟商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往总部培训,确保加盟店后期顺利运营。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营效果,若有不足之处则及时处理好。
9、开业运营
正式开业运营,酥炸大鱿鱼总部提供全程跟踪指导。
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