渔夫干锅鱼庄火锅采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用调料品,并参照60年代《重庆民间火锅菜肴》的经典做法,结合现代人的需求与口味,独创醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派鱼火锅,真正做到了食不上火,其味宜老少,通南北,并且有美容养颜,开胃健脾,明目益智等功效。
渔夫干锅鱼庄火锅全部采用生活在无污染淡水湖中的优质适重花鲢和古称“鱼中人参”的黑鱼作为主鱼产品,肉质肥厚细嫩、营养丰富,而且力求专注和专业。
渔夫干锅鱼庄火锅做为中国顶级的餐饮品牌,以传递 中国(四川)美食文化为己任,铸就顶级品牌和顶级团队,“用美味影响四川,影响中国,影响世界”是我们永远的追求!正是鉴于以上渔夫干锅鱼庄火锅的诸多优点,才树立了渔夫干锅鱼庄火锅如今的地位,牢牢的抓住了市场!渔夫干锅鱼庄火锅将在最炎热的夏天推出新的火锅,将以清淡原味的汤头为底,创造出消费者四季都想吃的口感。
渔夫干锅鱼庄火锅一种取材于淡水鱼系,以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础,经研发团队多年潜心钻研,开发出的味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸,相比于传统火锅,鱼火锅更加绿色健康,也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。渔夫干锅鱼庄火锅核心产品红汤梭边鱼锅,采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。
一、品牌形象优势:渔夫干锅鱼庄火锅外观统一标准化设计,简约大方,时尚美观,与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖,差异化的新奇形象过目难忘,特别容易吸引顾客,开到哪里都能在第一时间聚拢受众,实现口碑相传。
二、经营优势:渔夫干锅鱼庄火锅总部指导合作店进行选址,并进行严格的市场分析,根据合作店的实际市场情况制定一套个性化菜单配置方案,充分保证合作商的可持续性发展。
三、管理优势:渔夫干锅鱼庄火锅连锁店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对合作店的服务、价格、产品、卫生、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升渔夫干锅鱼庄火锅的品牌形象。
四、技术优势:渔夫干锅鱼庄火锅在多年的实战中不断提炼,所有美种制作均实现了标准化、工艺流程化、操作简单化,确保轻松经营,自主掌控全局。
1、 协助选址与评估:帮助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、 统一装修与设备:为确保新辣道的统一品牌形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。餐厅设备统一由总部指定。
3、HR人力资源扶持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,帮助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力扶持及辅导。
4、不断的教育训练:开店前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。开店期间,总部针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的不断教育课程,同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
5、营运指导和协助:开店前,制定并协助完成开店筹备工作。开店期间,总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核,召开经营月会,帮助加盟商制定经营方案。
6、协助广告宣传与促销:提供开业广告宣传及促销方案为提高整体品牌价值,将收取广告基金进行统一规划安排,用于针对性的促销活动和品牌宣传。
7、研发:根据市场实际需要,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发,完成国内市场产品的推陈出新。
8、原物料采购与配送:总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络,保证加盟店的食品质量、食品安全,提高成本优势。
9、餐厅财务管理系统:总部对加盟店导入餐厅财务管理系统,帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。
1、需要有创业的欲望和成功的梦想;
2、认同渔夫干锅鱼庄火锅的经营理念和公司文化;
3、可以完全遵循品牌的标准和要求进行店面管理;
4、有相应的资金实力;
5、诚信经营,拥有良好的地缘关系;
6、具有承担整个经营风险的能力;
7、良好的教育背景。
1、接待来公司垂询的意向商,详细介绍渔夫干锅鱼庄火锅情况并对垂询者提出的问题一一作出解答。
2、为寻找到渔夫干锅鱼庄火锅的意向商进行店面评估,提出自己的看法,由意向商决定是否租赁该店铺。
3、与确定具体店铺的加盟商签约加盟合同。
4、渔夫干锅鱼庄火锅加盟商将加盟资金以现金方式直接缴款于出纳。
5、加盟商通过银行转账的方式将加盟资金转账至公司帐户,并将汇款凭证复印件交于银行出纳。
6、确定加盟商付清所有加盟资金之后,将设备清单交于制单部在SAP系统里制定订购单。
7、将合同交给采购部杨敏琪盖合同章。
8、培训部根据已签订合同为渔夫干锅鱼庄火锅加盟商准备加盟后续资料。
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