大离刺身隶属于四川省嘉好餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮事业的机构,是嘉好餐饮旗下 专注日本料理研究的平台,公司是一家集各国料理、大离刺身定位为年轻人的休闲餐饮。餐饮管理、餐饮咨询、品牌管理于一体,国际型餐饮企业。大离刺身总部设有:培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。
大离刺身自头家门店开业以来,一直秉承着“顾客至上、锐意进取、文明规范、增值创新”的经营理念,坚持‘顾客 ’为原则,为顾客提供‘健康、新鲜、营养、美味’的产品。大离刺身小成本,降低了店面的营销成本,也让大离的营销推广更加接地气、有人情。同时积极拓宽连锁经营模式,实现全国市场发展,提高品牌效应。
随着大离刺身连锁品牌公司规模的不断扩大,建立并规划具有自身特色的企业文化,拥有统一的企标、统一的管理、统一的物流、统一的服务流程、统一的装修风格。大离刺身品牌的营业额呈现蒸蒸日上的新景象,管理团队对于餐饮以及社会化媒体营销都有丰富经验,借力自媒体社会效应,创新微博,微信等社会化媒体营销模式。
大离刺身品牌定位专做料理,刺身,寿司,铁板烧,牛排,清酒等综合性日式时尚饮食。大离刺身日式料理要求材料新鲜,切割新鲜,摆放艺术。大离刺身日式料理总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。
大离刺身日式料理注重“色,香,味,器”四者的和谐统一,大离刺身日式料理不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化,吃情调,吃意境。大离刺身日式料理主要经营为日本寿司,刺身,日式料理,铁板烧,牛排,以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关,贴近日本风情特色,彰显时尚,复古,雅致,品味。
1.可利用“大离刺身日式料理”的品牌,快速提升企业的知名度;
2.能建立已获实证的成功的经营系统;
3.可以快速有效的学习、累积管理经验;
4.良好的训练,有助于自己日后的成功;
5.相比较于独立经营,风险小,可免遭淘汰;
6.通过加盟系统,事业容易扩大;
7.减少筹备和自行摸索的时间;
8.进货成本较低。
一、大离刺身日式料理装修支持
1、为确保加盟店的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,提供专业装修设计方案,包括详细的施工图及装修预算作为参考,提供店面装修施工辅导。
2、总公司拓展部有长期专业合作的装修公司,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助,加盟商也可自行安排施工队施工。
二、大离刺身日式料理设施设备支持
1、为确保加盟店的餐厅产品质量,餐厅设备(桌子、凳子、灯笼、布艺、饰品)统一由总部提供指定商家购买。
2、总公司统一指定商家采购,从而保证了加盟店产品口味的品质,实现了标准化操作,极大地降低了加盟店采购及厨师的成本。
3、餐具、厨具委派厨师长协助加盟店选购。
三、大离刺身日式料理技术培训支持
1、根据加盟店的规划,设计出详细的人员配置计划方案,提供各岗位任职标准,并可在总部直营店内实体操作、模拟演练,是员工达到完全独挡一面的工作标准。
2、公司还将免费提供在开业前期派遣人员到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、员工培训、物料选购,为加盟店提供经营管理培训。
四、大离刺身日式料理人员支持
1 厨师前厅可由总部派发,也可参与培训
2 为了让加盟商尽快进入经营状态,凭借公司多年的餐饮管理经验、撰写《员工手册》,都将免费提供给加盟商及员工,让加盟商在管理上无后顾之忧。
五、大离刺身日式料理前期支持
1、加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
2、提供菜品配送、餐具、服装配送、原料代购,核心原料采购、物品配送等供应支持。
六、大离刺身日式料理开业支持
1、开业前筹备工作,开业活动方案,活动内容,宣传单。
2、提供加盟店全方位的开业营销方案,通过不同线上线下来宣传加盟店。
七、大离刺身日式料理菜品支持
1、公司统一设计菜品结构,制作菜谱,点菜单。
2、公司厨师研发团队不定期推出新菜品,免费提供给加盟商销售推出。
1、需认同大离刺身日式料理的品牌文化,具有良好的投资心态意识;
2、需具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体;
3、需有一定的商业经验,具备适宜的经营场所,认可经营理念和管理模式;
4、需拥有一定资金实力和良好的商业信用;
5、需热衷于大离刺身日式料理品牌文化的传播。
1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、 实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、 店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、 运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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