王的盛筵隶属于千厨饮食文化集团,是全国劳动模范、国宝级厨艺大师郑秀生为技术,台湾美食专家孙家铭先生为策划团队主导,资深美食节目主持人、评论家、导演、达人刘仪伟先生为形象大使;以“、跨界、时尚”为使命,以“灵感创意,质感生活”为价值;业务模块集互联网、品牌创意、产品设计、渠道连锁分类复制、营销推广、孵化培训、运营管理于一体;业态涵盖平台、创意、孵化、连锁、美食、食品、等于一体的智业型经济体。
王的盛筵承袭祖制,采用文火、铁锅、慢熬,全部味道由食材内部逼出,抹去了食品添加剂的良莠不齐,绝对没有“海X捞”的“勾兑”,“东X顺”的“味寡”。王的盛筵的芝麻酱是采用新疆一带日照时间长,昼夜温差大的上好芝麻,在传统的磨坊里磨出来的,搁在嘴里,就像豌豆黄那么绵密纯净,香味是纯粹的芝麻香,醇香厚重,不掺任何杂味。立体火锅加烧烤,多种美味汇聚,让您的味蕾充分享受美食带来的美好感觉。王的盛筵火锅,因为专业,所以不同,行业遥遥领先,市场独树一帜,消费者情有独钟。
王的盛筵多层火锅根在天骄:天骄成吉思汗在征战中,部下一次急中生智的“创新”让整个军营及后人品尝到了“涮火锅”的美味,而成吉思汗食后大怒:汤不足鲜、涮不足味。于是,部下发榜召告天下:重金聘请名厨为可汗解忧。经过层层筛选,一位郑氏汉人夺得殊荣,原因是此人自承祖方,汤是文旺炖了整整一天,百珍杂陈厚厚的料,成吉思汗入口要用舌尖翻来覆去好几个回合,才恋恋不舍地咽下去,大悦:此汤香味浓郁,入口无比鲜美,百汤。
源起大汗:窝阔台继位,1235年征战高丽,高丽王请降,但不亲赴朝觐,只遣使入朝并带高丽王近厨自烤自食以防不测。窝阔台可汗闻香玩味,扣留此人传教郑氏汉人,郑氏由此“发明”一种器皿:双层锅体,将汤和烤同时烹制,汤上烤物,汤汁鲜味与烤味香浓合为一体,品相十足诱人,可汗食后大悦:“汤烤”。并为其发明的器皿亲自命名:“王的盛筵”。后因部落纷争,民族分裂,郑氏心灰意冷,销声匿迹,再无消息。
传承大师:京城名厨郑秀生实为当年军厨第39代传人,继承祖先,融合现代养生理念,在祖制“合二为一”的基础上,将锅体改良为四层,融合了汤、烤、焖、蒸、涮,一锅四品,包罗万象。
喜悦众生:王府宫廷的大烹小调、乡野农家的春华秋实、私房自行研制的配方的打磨入扣。喜缘、喜乐、喜色,饮食文化正在经历一场精神本质的转变。“王的盛筵”,既是一部旧时的饮食掌故,也是一段郑氏家族的繁华旧梦。依然品汤、涮火锅、烧烤,依然在微小的地方花费多的心血。只是这一次,走进了寻常巷陌,识货的老饕自然品得出那份用足了心思的好。
别样精致,秘制压轴:
王的盛筵依托私房——王的盛筵第39代传人郑大师、北京饭店行政总厨也称餐饮界的“中科院院士”,私房烹饪独门绝技,让王的盛筵被赋予新的生命。
私房菜为好吃佬、美食家津津乐道,难以割舍,因的就是那份独特的精致。虽无章无法,小巷的隐隐烛光洋溢着浪漫;虽无宗无派,“限量”的文火慢烤挡不住好奇。
质朴归真,春华秋实:
王的盛筵依托民间——小隐于野,大野于市,真正的好菜,往往散落在民间有。王的盛筵通过开展“舌尖上的发现”等活动,遍寻民间美味,持续菜品更新。
1、对“王的”品牌及所经营产品有强烈认同感,并愿意将“王的盛筵”视为终生事业,接受千厨公司的日常管理。?
2、具有追求的意志,富有良好的学习力。
3、愿将王的品牌荣誉视为个人信誉,愿在经营期内对餐厅的经营工作全力以赴。
4、申请者愿意在开业前投入1-3个月时间接受总部系统的培训与评估。
5、没有破产及犯罪记录,在区域市场没有恶劣口碑,具备忠诚正直的个人品质。
6、满足投资王的盛筵所需的资金。
7、具备店铺资源者优先。有餐饮行业或其他行业的品牌运作经验优先。
1、了解品牌
有意向加盟王的盛筵的投资者在网上了解加盟政策,也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店,全面沟通了解。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况,填写加盟申请表,并附带相应资料复印件,以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
双方确认考察结果无异议,正式签订合同。
5、选择门店
获得经营授权后,加盟商就需要进行门店建设,首先就是需要选择一个符号条件的店铺。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、业广告着手。
7、总部培训
总部组织加盟商做开业前的专业培训,包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、正式开业
正式开业,按既定标准,安排人员下店给予开业支持及其他指导。
1、协助选址
总部协助专业指导店铺选址,市场分析与风险评估,投资算与回报分析。
2、装修设计
提供店铺统一形象设计,店铺装修设计。
3、开业扶持
免费提供新店开长所需要的宣传设计,并安排人手协助开店。
4、品牌宣传
总部会定期参加国际大型品牌宣传会,对产品和公司形象进行整体、系统的品牌宣传策划及推广。
5、统一管理
采用系统化管理出入库,全国统一价格。
6、下店指导
专业营销队伍,一对一从加盟培训、店铺选址装修到后期开业全程一站试辅导。
7、总部培训
总公司会提供商品技术、销售服务、商品知识等店铺运营一体化指导培训服务。
8、整店输出
低成本全店输出,高利润回报。
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