串大侠串火锅为四川昌雨品牌管理咨询有限公司旗下串串香加盟品牌,2012年创立之初到现在,一直秉承着稳健务实,精益求精的信念,得到了很多消费者的认可和青睐。而加盟店全国都有覆盖,在行业内的影响力也是不容小觑的。串大侠串串火锅目前正在进行全国范围的招商加盟,也是备受创业者的关注。串大侠串串火锅其口碑也是很好的,从而让创业者赚得盆满钵满。
串大侠串火锅依托公司资源,集食材生产、技术研发、餐饮管理、餐饮品牌推广、加盟管理为一体,致力于打造串串香界品牌。倾囊相授,显武林大侠风范。对食材的严苛要求、雄厚的技术实力,确保串大侠的菜品和口味高度标准化,为加盟商提供稳定的技术支持及持续创新活力;多年的加盟管理经验,形成一整套可复制的管理制度流程。
十年磨剑,初心不改。串大侠从团队创建之初便在全国各地寻找健康、安全的食材和原辅材料。实现食材采购运输供应链一体化,严格现代化低温洁净技术工艺,旨在为消费者提供、健康美味的食材。精益求精,创江湖味道。串大侠拥有技术研发团队,不断精研底料技术和菜品开发,在尊重传统经典的基础上创新精进,打造串串香口味健康养生时尚。
串大俠,凭借多年研究川菜之魂——火锅获得的独到技艺,打造独树一帜的武侠风格串串香品牌,将武侠的精义内化到做人和做事上。每日鲜供各种食材,严控食材新鲜度,坚持一次性油,一次性签,恪守食品的江湖规矩。
串大俠配置50余味名贵中药材,高汤砂锅慢火熬制6小时,精制麻、辣、鲜、香各色汤底,尽可能程度保留川味神韵,又兼顾天南海北不同的口味要求,具有武侠风格的创意菜品,呈现出江湖儿女的侠骨柔肠。采用特制砂锅进行锅底熬制和现场涮烫。经砂锅熬制后的汤底细腻鲜香,煨出的汤滋味鲜醇,释放食物本味。使用砂锅进行现场涮烫,油一开就小火细炖慢吃,营养流失少,养胃更健康。
川香麻辣味:以麻辣香为特色,利用菜油、牛油和香料的复合味提香,辅以炖煮牛棒骨和鸭掌骨的浓汤,慢火熬制6小时。麻辣适度而不燥烈,味道鲜香而不油腻,汤汁红亮而不浓稠,散发出浑然一体的浓烈香气。
酸辣金汤味:选用优质泡辣椒和黄灯笼辣椒酱精心熬制,汤汁色泽金黄,鲜香酸辣,一口下去,别具个性的味道让舌尖的味蕾瞬间激动起来,既能横扫炎热天气带来的食欲不振,也是严冬季节御寒养生之妙品。
酸菜味:创意延展四川传统火锅体系,精选古法坛泡230天以上的川南泡菜,将独到的酸爽口感融入地道的川味之中,实现了煮串串和喝汤两者兼得。只需喝一口,涮一筷,便可彻底唤起不吃辣的美食爱好者原始的食欲。
番茄味:选用新疆上好的番茄,经剥皮去籽后加油炒制,再配以精心熬制的高汤精制而成。番茄味汤底味道清香,富含人体所需多种维生素,有助于消化及减缓皮肤衰老,为绿色消费人群喜爱。
1.提供市场宣传和促销方案,帮助加盟商确定目标市场。
2.根据季节,节日变化,策划相应的广告与促销宣传活动。
3.派出开业督导组协助开业并进行不定期督导,帮助解决经营管理中的问题。
4.协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈装修等事宜。
5.指导加盟店设计装修、店堂布置、提供店堂规划平面图。
6.各岗位技术人员后续技术指导,技术提升。
7.信息交流,加盟店与串大侠串火锅总部资源共享。
8.串大侠串火锅长期提供原材料代购及物流配送服务(按成本加运费的原则)。
9.串大侠串火锅有终身的咨询及督导体系。
核心一:串大侠串火锅核心原料总部统一配送,真空包装一锅一袋直接入锅,减少后厨人员开支,不担心大厨带来的后患问题。节约人员开支25%。菜品无需像传统火锅一样、更加快捷、不再依赖有技术厨师。
核心二:串大侠串火锅有百余种菜品供客人挑选、选择空间更大更广、浪费率更加低。
核心三:串大侠串火锅采用电磁炉代替液化气灶,更安全节能,节约燃料费用40%。
核心四:串大侠串火锅专用底料、配料由总部统一配送,口味稳定,操作简单,厨房在没有噪音、没有排放、没有油烟。 厨房更加卫生、清洁。
核心五:串大侠串火锅采用环保健康的美耐皿餐具,减少餐具损耗,减少洗碗人工降低经营成本。
核心六:串大侠串火锅火锅采取顾客全程自助形式、更加不要依赖前厅服务员、不在为没有服务员而伤透脑筋。
核心七:串大侠串火锅比传统火锅在人工上面节约40%。
核心八:串大侠串火锅站在顾客角度思考问题、顾客就餐、一要吃饱、还要吃好、我们提供了近两百种菜品、酒水、饮料、小吃、水果等、让顾客真正感受想吃什么都有。
1、加盟串大侠串火锅需要准备用以开店的资金。
2、自有或者租赁门店。
3、认同串大侠串火锅的企业文化与经营理念,产品及营运模式;
4、具有良好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;
5、接受串大侠串火锅加盟总部的统一管理模式,参与总部的技术升级与培训;
6、有一定的资金实力,能够满足合作店的启动资金要求;
7、愿意全身心地投入串大侠串火锅经营事业中,具有强烈的团队合作意识。
1、先了解串大侠串火锅加盟政策;
2、提交加盟申请书,串大侠串火锅总部进行审核;
3、审核期间可到店面实地考察,品尝;
4、预约洽谈,签订合约;
5、进行系统性培训;
6、迅速建店(选址评估,装修设计:);
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、串大侠串火锅加盟店正式运营。
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