米知味小碗菜是洛阳米知味餐饮管理有限公司旗下品牌,是由粤、湘特级厨师何春章亲自创办,在湘西土菜的基础上,融入粤菜特点,再根据河南人的口味进行改良,打造出了南、北方人都能接受的中式简餐。多年的精心经营,使米知味餐饮成为家庭、上班族、学生就餐的理想场所。
米知味起源于湖南衡阳仙姬巷,传说仙姬巷是仙女住过的地方。以前在这个地方来往的行人过客非常多,为了赶时间,人们选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜,随着时间的推移,越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好,受到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜,也就是湘菜,湘菜自古就是八大名菜之一。
米知味菜系选料考究,原料配料多以从湖南老家空运过来,保证了每个菜都是特有的风味,不但口味舒适,且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平,成为我国著名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜,品种繁多,有几十种,满足了现代人多口味的特点,让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。
米知味湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养,注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物,在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾,强壮补虚,容易消化。
米知味总部将商标、商号、经营模式、运营管理系统、设计版权、产品专有技术等知识产权的要素的使用权,授予与加盟者,并且为加盟者提供上门协助选址、设计装修、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理系统、产品研发及广告促销等全放位的支持与辅导,使开店简化为一个“复制”成功的模式。
加盟商可使用米知味成熟的产品和经营管理方案,利用米知味品牌的知名度、美誉度及成熟的经营模式,迅速打开当地市场。加盟米知味不仅使您获得一份可以传承的事业,更是您成就精彩人生的路径!
米知味小碗菜企业文化:
◆1、企业使命
做良心餐饮让国人吃出健康
◆2、企业目标
打造中式快餐知名品牌
◆3、企业价值观
为中华餐饮文化引领世界而奋斗终生
◆4、实施方针
将企业文化、内涵、引入企业日常管理和企业精神中
◆5、企业精神
团队精神、敬业、拼搏。
1.绿色健康、拒绝添加
精选上等食材,在烹调过程中注重保护菜肴的营养,注意食物酸碱平衡。拒绝添加一切食品添加剂,倡导健康生活。
2.海量美食,自助搭配
几十种菜品可供选择。消费者可依据个人口味,自主选择搭配。更合理、更方便。
3.投资不高,收益颇丰,人人均可加盟
相较于其它餐厅加盟店几百万的投资,在米知味餐饮公司只需万元投资,即可开业。开店就能人气高涨、生意火爆。盈利多,回收快,经营少担忧。
◆2010年公司进入中式快餐行业,开始艰苦创业之路,并开创中式快餐(米知味)品牌,开始***家创业店,地址于洛阳新区河南科技大学校门口龙翔商业街。
◆2011年在洛阳发展直营店3家,同年注册了米知味商标;店面体系及服务进入标准化阶段以美誉口碑迅速发展。
◆2012年发展焦作、南阳桐柏地区加盟店8家。
◆2013年洛阳形象店开业,公司成功注册,并加强扩展步伐在河南洛阳、焦作、郑州等众多城市开展直营店及加盟店30多家,通过加强企业管理和团队建设,逐步建立培训体系,为品牌长远发展奠定了坚实基础。
◆2014-2016年又发展了济源、驻马店、新乡等加盟店、洛阳直营店60余家。
◆2017年加强门店系统化管理,总部实现进销存数据一体化、使米知味品牌更迅速更稳健的从河南走向全国。
◆2020年公司五年内将抓住市场机遇,通过稳妥经营,积极拓展门店,实现销售额快速增长,预扩展店面300家,打造中式快餐优质品牌!
选址评估:专业督导团队全程为您把控店铺选址。给您专业的建议,更有参考价值的分析,让您不再纠结犹豫,正确选址开店!
装修设计:专业设计团队为您量身打造装修样式,美观大方又不失独特个性,系统性的加入品牌元素。让您的店面设计更为专业,更为实用!
开业带教:店铺开业时,专业的带教老师上门手把手教您开店运营技巧和技术再次培训。让您无忧开店!
区域保护:为了维护品牌信誉和持久发展,大由头对每一家合作店都将执行严格的区域保护政策,让合作商安心持久赚钱。
市场督导:公司督导部根据合作店需求及公司工作安排,全国范围内执行市场督导,针对产品技术和店面经营,发现问题并解决问题,协助合作商在管理方面做好长短期规划。
菜品更新:公司专设研发与培训基地,高水平的专业技师根据时节变化和口味地域差异对菜品进行及时增加和改进,菜品升级快,保证了口味吸引度。
广告宣传:强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案,让米知味小碗菜成为全国各地消费者饮食的一个习惯。
市场活动:公司拥有专业的市场运作团队,在与您正式合作后,会根据市场需求定期策划市场活动,帮助您出谋划策,让您的店开的更加红红火火。
1、产品研发支持:产品不断研发,不定期为大众提供美味新产品,带给消费者新鲜体验。
2、核心技术支持:专业技术人员对生产、研发进行指导培训,保证食物美味好看确保市场优势。
3、系统培训支持:全面规范系统培训,在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。
4、指导支持:身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。
5、店铺选址支持:专业选址顾问,充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。
6、区域保障支持:保证在同一个区域只有一家加盟店,以充分确保加盟商的市场利润。
7、装修设计支持:为加盟店量身设计装修图,并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。
8、营销策划支持:完善的营销策划方案,并派遣专业营销人员执行策划方案,保障利润最大化。
9、团队管理支持:完善的团队管理服务,以加盟店为核心,提高整体工作效率,达成团队目标。
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从总部管理,配合总部的市场运作,认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力,及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力,愿意接受总部的培训和管理。
5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
1.咨询加盟事宜
2.考察访问总部
3.参观直营店、品尝菜肴
4.阅读公司提供的详细资料
5.项目洽谈,填写加盟意向申请表
6.审查加盟申请资料,签订意向合同,交纳定金
7.免费上门协助选址,商圈调查评估,测量房屋
8.签订正式加盟合同
9.总部提供专业装修设计,指导店面装修施工
10.总部提供装饰材料供应支持
11.设备订购、安装、调试
12.餐厅人员招募
13.总部标准规范化服务、技术及管理培训
14.提供一套经营实战管理手册
15.总部直营店现场操作实习
16.总部提供餐具、服装、物料等供应支持
17.总部提供申办营业执照相关流程
18.总部免费提供上门开业指导,跟踪经营状况,提出合理化建议
19.总部根据加盟店经营状况,对餐厅运营进行规范和调整
20.总部新产品免费培训指导,提供餐厅促销方案
21.总部为提升加盟店经济效益与品牌行销,提供持续不断的经营指导和服务
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