田老师红烧肉隶属于北京信诚永旭餐饮管理有限公司,有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业,快捷方便,生意非常火爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做私家食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。
田老师红烧肉食堂型快餐连锁店主营盖饭,种类虽“不多”,口味蛮“家常”,且配菜“丰富”。主菜里“招牌”红烧肉果然“名不虚传”,鱼香肉丝、酸豆角等也都“不错”。出菜速度“快”,价格又“实惠”,难怪饭点常常“爆满”。若是服务质量能再提高点,就更好了。
田老师红烧肉是大众消费者都很是喜爱的品牌,这里的快餐美食不仅种类丰富,而且每一款的口感都是非常不错的。不管是这里的红烧肉还是这里的红烧丸子,都能够轻松的获得消费者的认同。开一家这样的快餐店铺,对于投资者来说,不仅前景会很不错,而且赚钱也会非常轻松的。
田老师红烧肉价格低,薄,就必须以量取胜。这要求能够快速服务,快速消化蜂拥而至的客源。为此田老师红烧肉的所有餐厅都采取柜台点餐,菜品中央厨房加工并统一配送,以缩短出餐时间。田老师的出餐也就是盛菜盛饭的过程,速度非常快,即使在最高峰期时顾客也可以立等取餐,这一点比真功夫等很多快餐品牌做得都要好。
田老师红烧肉是目前市场上非常受大众消费者欢迎的一个快餐品牌,美味的红烧肉搭配上营养的大白米饭,简直就是一道人间美味呀,除此之外,田老师红烧肉价格实惠,出菜速度快,因此成为大众消费者吃饭的不错选择。
一是,强调快速收残食,顾客刚刚吃完就有服务员盯着准备收碗盘,这样可以迅速腾空位置,避免浪费餐位,借此可以提高翻台速度。
二是,提供早餐服务,虽然田老师的早餐比麦当劳、肯德基便宜不少,看似价值不大,但吃得人多,每天的收入也不很可观。
三是,简化品种以提高效率,最近发现田老师撤掉了过去点击率一直不高的小菜,说实话这些小菜味道还不错,价格多为每份3元,但精打细算的顾客并不愿多花这3元钱,撤掉了反而会更省事。
四是,一年四季所有盖饭都使用价格最为低廉且损耗很低的圆白菜做配菜,虽然顾客对此颇有怨言,但看在价格便宜的面子上也没办法过多计较,此举可以有效降低成本。
五是,因陋就简做店铺装修,田老师很多店铺都装修都非常简单,无论是店头还是内饰品,基本上是能省则省,这样可以压缩投资,缩短投资回收周期。诸如此类的细节还有不少,事情看似小,却都在开源节流,为店铺赢利而添砖加瓦。
1.品牌支持
每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高的品牌知名度和影响力。
2.选址支持
1)立址如立命,选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此,总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为,会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。
2)店面设计及设备指导支持
3)为维护的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性,以及减少加盟商困难而浪费资源的情况,店面设计原则上由总部设计机构统一设计,装修施工加盟方可以自主选择,您也可以选择与总部形成战略合作的装修公司合作。
4)除配送之外,总部将提供相应的设备手册指导和支持。
3.人力资源支持
1)总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
2)总部为加盟方提供新员工(含管理人员、特许经营者必须参加)在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
3)加盟方若有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员等)由加盟方提出书面申请,经总部同意,根据总部情况适时安排,给予相应的支持并收取相关费用。
4)开业后,总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查,需整改的,总部将下达整改通知书或整改意见、措施,帮助加盟商走上正轨。
4.营运管理支持
1)开业前,总部将提供筹备开店实施计划
筹备期间除前面第2条、第3条支持外,还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2)协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本,装修要求等方面的控制支持。
3)开业前的宏、微观市场调查,帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等,以便尽快步入正常经营轨道。
4)提供产品手册及产品设计结构,协助制定产品(菜品、酒水)价格,制定菜单
5)经营模式及厨政支持:总部不断研发新产品、新品种,根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广。
5.配送支持
1)菜品来源由总部配送中心统一配送。
2)服装、营业家具、餐具、专业厨房设备等的配送。
3)需代购的其他物品批量采购。
6.信息支持
总部向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
7.营销支持
1)总公司根据季节、节日变化,策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。
2)广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3)产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
8.开业的支持与辅导
1)开业支持小组到位,帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2)开业前的宣传与菜单订做等。
3)开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
1、企业法人提供营业执照、组织机构代码证书、企业法人代表身份证明(复印件);自然人提供身份证、学历证明、个人简历等文件。
2、初审合格后,申请方填写《特许经营申请书》
3、公司审批同意加盟方的申请后,双方正式签订《特许经营合同书》。
4、合同的签定
5、管理人员工资:为保证经营早日走入正轨,开业初期公司可为申请方提供专业管理人员(是否需要,由申请方自主决定),管理人员工资由加盟方负担并先行预付。
1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
7、市场部配货及开业前准备工作的指导;
8、对投资商及员工产品、营业培训;
9、试营业正式运营。
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