益淘盛大师卤鹅坚守“鹅在身边,肉更新鲜”,所用鹅种均 采自地道产地—一汕头澄海,保证品种纯正优良。自有养殖场占地面积超20亩,距离加工基地不超过8公里路,是广州市目前最大的澄海狮头鹅养殖基地,有力保证鹅从屠宰、加工到门店销信历时不 超过6小时。每日新鲜屠宰。每日新鲜卤制,让每只鹅 的味道带给您古早家乡的味觉体验。
广州人常说“无鸡不成宴”可见鸡在粤菜中的地位之高,而在美食遍地的潮汕地区,享有同样地位的家禽非鹅莫属了,“无卤鹅不旁派”才是他们的真实写照。
2017年5月,来自澄海的益淘盛.大师卤鹅带着一份传承潮汕美食的匠心而来。为了摆脱单调乏味的对于餐厅的刻板印象,颠覆式的感官体验。它以“卤味、爵士乐、威士忌”为主线,拟人化的手法将狮头鹅Goosir作为餐厅的“代言人”,势要做一只不平凡的鹅!加深顾客对于大师卤鹅的主体印象,将从它本身出发,包括它的吃、穿、住、行各方面来强调益淘盛.大师卤鹅对于食材的专注匠心精神。
在众多的投资领域中,大都数人都是热衷选择餐饮行业,尤其是特色小吃更受投资者的青睐,益淘盛大师卤鹅卤鹅加盟特色小吃是小本创业好项目,投资益淘盛大师卤鹅卤鹅加盟,卤味小吃风靡街头,前景好、门槛低、成功高等几个方面,消费群人广泛,是您选择创业的好项目。
一、潮汕好鹅:特供狮头、 新鲜入锅
精选潮汕名产“鹅王”——狮头鹅,采用两年以上的成年鹅,现宰现杀,新鲜入锅烹制,用高温卤煮,不加一滴水,炖足三小时,将香料的味道紧锁在肉的皮层之内。
二秘制卤水:四起四落,中药熬煮
摒弃老卤水日复一日的炖煮,坚持每天用新鲜现卤配料,每一锅卤水要用到十三种以上的药材。将整头鹅放进卤水,遵循四起四落的传统工艺,卤足两个多小时,令卤水汁完全封锁在鹅肉纤维里面。
三经典酱料:用心酿制,地道讲究
吃卤鹅离不开地道的蒜蓉醋,当地潮汕糯米醋的醋酸味柔和,略带一点甜味,加入蒜蓉,柔软细腻又绵长的回味正好跟卤鹅配合,相得益彰。
四黄金分割:刀工精细、厚薄均匀
卤鹅身上无处不是宝,鹅八珍的部位的黄金分割,考验师傅的专业程度,出神入化的刀工技术,快、准、狠将直接影响到美观与口感,不可忽视!
1、加盟益淘盛大师卤鹅,经营的成功率较高。
2、由于有已被证明的经营方法,所以益淘盛大师卤鹅代理项目风险相对较低。
3、能够提供开店规范性的手册,专业培训和驻店指导,一定会让益淘盛大师卤鹅代理商轻松开店,轻松赚钱。
4、总部提供统一的配送和规模经销的能力,加盟益淘盛大师卤鹅,能够节约成本。
5、总部能够提供给益淘盛大师卤鹅代理商统一管理技术和协助。
6、加盟益淘盛大师卤鹅,您可以拥有一个受保护的商圈。
7、益淘盛大师卤鹅代理商能够获得商圈分析和店铺选址的建议及支持。
8、加入益淘盛大师卤鹅代理项目,可以享受公司后续服务,具体包括:产品的后续开发、定期的操作指导及员工的再培训等等。
9、享受益淘盛大师卤鹅总部的广告宣传,包括网站设计和平面等媒体广告品牌建设及其他宣传。
1、实力保障:总部自建养殖基地、中央工厂,全方位保障持续供应;
2、产品丰富:30多种潮汕卤鹅等系列卤味,现宰现卤美味不隔夜;
3、一站服务:选址、装修、培训、供应及上门指导实现轻松开店;
4、O2O销售:总部指导线下门店+线上商城体系,实现无缝销售。
特许经营申请人(加盟商)基本要求:
认同益淘盛大师卤鹅的品牌文化及经营理念;
具有投资创业的决心及风险承担能力;
有足够的可支配资金;
有一定的本地人脉网络及社会关系;
具备合适的店面位置。
特许经营模式:
品牌授权以县级市为基本单位,该县/市(包括其下属区、乡镇)区域内的所有门店,均需由被特许人自己投资经营,被特许人无权授权他人加盟。
1、加盟咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请:填写加盟申请书,确认加盟意向。
4、资格审核:总部对投资者提供的各项资料进行审核,确认投资者的加盟资格。
5、签订合同:双方确认考察结果无争议,缴纳相关费用后,正式签订加盟合同。
6、装修施工:店面按照总部提供的统一设计方案进行装修。
7、开业准备:确定开业时间,提前一周时间通知总部发货,领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备。
8、开业大吉。
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