酷食塔隶属恩和投资管理(上海)有限公司旗下,为了在餐饮领域开拓全新的西餐饮食方式,经过30个月的市场调研和产品研发,全力打造了全新经典美式牛肉汉堡品牌。以非油炸的铁板烤制牛肉饼为产品核心,回溯经典,以健康营养的牛肉汉堡为起点,建立健康快餐新体系。
酷食塔 KRUSTA 是主打美式牛肉汉堡的连锁休闲餐厅。2017年,一位传奇主厨游历北美与中欧后,回到国内创办了“KRUSTA”品牌,深耕菜品与供应链研发。一年后,他和多年好友——一位资深互联网人,共同筹备了位于上海虹桥的第一家酷食塔 KRUSTA 美式牛肉汉堡店。酷食塔以经典美式牛肉汉堡为主线产品,主打至尊和牛芝士堡、金牌惠灵顿牛肉煲及超级巨无霸双层牛肉煲,同时辅以BBQ烤猪软骨堡、香草烤鸡腿堡、柠檬鳕鱼芝士堡等其他口味的汉堡,搭配小食轻餐构成完整的产品体系。
酷食塔的牛肉饼均按照19:81的黄金肥瘦比例制成,在严格控温的铁板上进行烤制,口感细腻,肉汁饱满,颠覆传统汉堡形式,让美式现煎牛肉成为一种新流行;秘制酱料在保留食材本味的基础上最大程度引出牛肉浓郁的香味。酷食塔以美国街头餐车为原型,打造在快节奏的生活方式中也能保证均衡营养的经典美式牛肉汉堡。在选材方面,酷食塔精选A5级别澳洲和牛牛肉的最佳部位,此外还采用高级新鲜净菜和秘制酱料,以完善的供应链机制保证选材的优质与健康。
酷食塔的主打汉堡选用来自澳洲的安格斯牛肉与和牛肉特制成肉饼,搭配由米其林星厨精心调制的多款酱汁和法国布里欧面包,为顾客带来新美式休闲餐饮体验。
酷食塔加盟产品特色
1、严选牛肉
来自于国内最大的肉类食品公司之——天谱乐食 Tender Plus。天谱乐食是澳大利亚主要的畜牧品加工兼出口公司 TOP CUT 在华的投资的独资公司,主要经营澳洲的肉类产品及其加工,国内的销售对象多为五星级酒店和餐厅。正是因为选择了优秀的牛肉供应商,才造就了酷食塔汉堡的美味与品质。
2、秘制酱汁
好吃的牛肉汉堡,搭配由米其林星厨精心调制的多款酱汁:秘制香葱酱配墨西哥辣椒和洋葱、特调德州烧烤酱、自制萨尔萨辣椒酱配牛油果酱、蓝波芝士酱。
3、原切薯条
酷食塔 KRUSTA 的薯条来自加拿大进口品牌——凯文迪施。凯文迪施是一家已经有137年历史,业务遍布全球的食品公司,使用的土豆均来自于加拿大地区的高质量土豆,并且不含反式脂肪酸及胆固醇。
4、番薯条
酷食塔 KRUSTA 菜单上有在其他餐厅不常见的番薯条,它们同样来自加拿大品牌凯文迪施,口感细腻,别具风味。
5、不断更新的小食
除了经典的牛肉汉堡外,酷食塔 KRUSTA 将不断推陈出新,丰富菜单。香肠、鸡块、烤翅、奶昔、冰淇淋等已与顾客见面,三款风味迷你汉堡更是深受喜爱。
6、酷食塔 KRUSTA 家族
酷食塔 KRUSTA 的研发主厨团队已开发出包括牛肉汉堡、意面、沙拉、小食、寒暑饮品等多样食物品类。期待每一位光临酷食塔门店的顾客喜爱并为酷食塔家族产品点赞。
1、专业化的合作规划
酷食塔总部的全景式考察与展示,区域内最佳选址定位,营收平衡计算与运营策略;
2、标准化的品牌输出
正式的品牌授权文件移交,销售/服务的技能培训与考核,统一的空间设计方案,统一的半成品及设备配送+ 团队管理与绩效考核标准,通用版品宣物料横板 ;
3、人性化的运营关怀
酷食塔提供年度营销活动与节庆促销方案,市场督导、巡店指导与问题呈报,市场数据监测与拓展方案建议,品牌传播价值共享。
1、选址评估:酷食塔加盟总部会根据投资人实际情况对当地商圈、人流等进行分析评估,并提出相关方案供投资者挑选;
2、带店支持:公司的技术老师亲自上门培训产品技术,指导加盟商如何进行销售和盈利;
3、装修支持:总部拥有统一的设计图纸并提供专门的装修团队,节省加盟者的时间精力;
4、运营支持:加盟店总部帮助店面进行人员招募并进行培训,然后制定开店筹备工作,协助加盟商顺利开店;同时在营业过程中不断给予指导,保证生意的顺利;
5、产品支持:总部每年根据市场行情提供不同新品,以迎合市场需求和提高品牌的竞争力,牢牢抓住消费者的心。
1、本人及家人身体健康,有从事酷食塔本行业的激情和热情。
2、认可并接受酷食塔项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证,以便酷食塔总部建立真实的档案。
4、遵守和执行酷食塔项目的各项经营管理要求。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
1、初步了解
您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询酷食塔项目的情况。
2、二次磋商
投资者亲临总部考察,与酷食塔总部工作人员进行二次磋商。
3、确定进货数
缴纳市场保证金,准备进货款,并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
4、签订合同
酷食塔加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、确认商圈及店铺地址
酷食塔总部协助合作商确认商圈及选址,以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修
设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
7、加盟培训
酷食塔加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
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