爆料现场隶属于长沙市爆料餐饮管理有限公司,爆料现场是一家中西结合的餐厅,对于烧烤的制作方式也是不断的与时俱进,并且是时时刻刻都在学习新颖的制作工艺和不同的料理好搭配,让美食可以变化形态的被消费者所品尝,获得更好的人气发展基础,爆料现场有着非常好的品牌发展后盾,因为我们有韩国的非常火热的纸质烧烤的制作工艺让喜欢韩国美食的人一饱口福,中国经典的羊肉串不可缺少,还有各种铁板烧美食也是相当的美味好美食,同时还有美味的海鲜料理,还有众多的西式美食让消费者可以品尝更多美味的好滋味。
消费人群定位为80末、90初,本阶段消费者初具消费能力,且是未来消费主流的重点培养对象,消费特征是将某种消费感觉转换成消费价值,他们对商品的情感性、夸耀性及符号性价值的要求早已超过了商品或服务的物质性价值及使用价值。爆料现场充分的理解了本阶段消费者的语言,给他们一个平台自我展现。独特的品牌设定,为这些年轻人量身定做的参与环节和就餐环境。
爆料现场在客人用餐过程中会提供塑料围兜,使用烤箱过程中也有手套、桌巾、铲具提供。每个桌子旁边有一个小抽屉,抽屉里有用餐餐具。特别的,服务员会化身为MR.BOOM的助手每桌客人介绍抽屉里有一个小筛子。客人在等餐时可以一起玩,筛子上面分别有一些角色,如料理师、调口味、土豪、打酱油等等,客人可以根据筛子游戏来决定用餐时的角色担当,这种形式的小游戏可以增添用餐乐趣,也能用来打发平淡的等餐时间。
爆料现场的来由: BOOM:意为炸弹;ROOM:意为空间。在最火爆的空间,体验亲手烹饪西式料理,故名爆料现场。主要经营产品:西式自助DIY烤肉、烤海鲜、烤披萨等。
爆料现场餐厅的布置非常具有嘻哈和朋克风味,动感时尚,欢乐轻快,其装饰风格通过塑造MR.BOOM角色为核心载体,让消费者通过角色扮演的方式融入整个品牌,MR.BOOM角色几乎在餐厅的各个角落均有呈现,让食客仿佛置身于一个魔幻厨房。
MR.BOOM原型是从阿拉丁神灯中的精灵联想而来, MR.BOOM是从烤箱中出来的类似于阿拉丁神灯中精灵的搞怪料理厨神。其实MR.BOOM是潜藏在每个人内心深处的,当你全身心的投入做一份料理的时候,你心中的小宇宙第九层就会爆发,你心中的MR.BOOM就会出现在你面前,今天你激活你的MR.BOOM了吗?
【爆料现场的环境】
爆料现场餐厅最大的特色是专属定制烤箱的推出,爆料现场是亚洲首家烤箱餐厅。在每个餐桌旁边均配备有顶级烤箱,食客可化身料理师,亲自体验烹饪美食的成就感,也可以通过不同时间的烤制来制作自己喜爱的口味。
【爆料现场的特点】
史无前例的专属定制烤箱,颠覆想象的DIY西料现场烹制,难以置信的酒吧式就餐环境。以最个性化的服务为客户提供最具体验感,酷玩的美食,汲取DIY美食制作魅力精华,以弘扬魔幻厨房文化为己任,经营品种丰富多样,最大限度的满足顾客的需求。
【爆料现场的亮点】
亮点一:餐厅整体风格时尚,不论是环境、菜品、理念、员工,餐厅各方面统一的嘻哈休闲风格是其最大的特色。这当然与餐厅将消费人群定位在85后与90后的年轻一族有关。另外,店面处在长沙的繁华中心地带五一广场,是年轻人的聚集地。
亮点二:号称亚洲首家烤箱餐厅。每桌都配备一台特制烤箱(这是爆料现场的镇店之宝),供客人自行烤制食物,用餐的娱乐性与互动性暴增。
亮点三:“爆料现场”的餐厅名。“爆”是一种烹饪的手法,而“料”是一类食材,自己去联想。客人给餐厅想了一句标语“我在爆料,我不炫耀”,配上这类标语发朋友圈好像已是来餐厅的一件必做的事情。
亮点四:卡通形象MR.BOOM的图片在餐厅墙壁、菜单等处随时出现。红色的火焰人,脸上带着贱贱的表情,时不时给人惊喜。
1.选址评估:爆料现场有专业人员实地考察,预估投资损益,协助加盟商做出正确的选址决策。
2.装修设计:统一的连锁店铺形象建设指导,提供统一的终端形象设计、店铺空间设计,强化品牌形象,有效提高品牌竞争力和说服力。
3.开业培训及指导:开业前,统一对新店长提供专业培训,掌握先进的零售及服务经营方式,商品管理及陈列搭配技巧,开业后,指派主管到店铺进行开业指导。
4.营销策划:统一的开业宣传、开业活动策划,统一配备开业活动宣传物料,提升门店形象及人气。
1、是独立的法人实体,具有完全民事行为能力和合法的经营资格,能够独立承担民事责任。
2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
3、具备一定的固定和流动资金。
4、需按照爆料现场烤肉的要求将店铺设置在人口较大的黄金地段。
5、愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。
6、有良好的信誉和敬业精神,优秀的商业判断能力。
7、具有长期发展眼光和组织管理能力,具有拼搏精神和强烈成功欲望。
一、通过网站留言、qq咨询和电话咨询等,了解爆料现场的具体情况
二、市场调研
三、对爆料现场加盟总部进行参观考察,并且填写加盟申请表
四、签订加盟协议,支付加盟费
五、选取加盟店的经营场所
六、店面评估和确认
七、店面装修、注册、设备购置及配送和员工招募
八、接受总部的培训和准备开业
九、加盟店正式营业
十、总部派遣专人对加盟店进行运营指导
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