黄竹巷螺蛳粉以其独特风味远近闻名，其做工考究，粉嫩而软滑，弹而爽口;最为讲究的是汤汁的制作工艺，黄竹巷螺蛳粉传承螺蛳粉传统配方，并进行升级，以鲜螺蛳、猪大骨等二十几种佐料精心熬煮而成，香味浓郁、口感韧滑、形成酸、辣、鲜、爽、烫独特而鲜明的味觉记忆，深受广大顾客喜爱，让人吃了还想吃!各大媒体争相报道，各分店门庭若市!
黄竹巷螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳天然原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节，商家常用的原料，更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。
在现今追求快速年代，生意也必需快速成型，黄竹巷螺蛳粉为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作秘方，操作简便，方便易懂，以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用，也适用于不具备长久时问加工条件的情况下的商家采用，此配方保存了天然传统螺蛳粉原味特色，采用天然食材加工成的半成品原料，在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。
用心做好每一碗粉
坚持采用上等食材，不添加防腐剂，现做现卖，每天清晨开始熬制第一锅骨头汤，米粉来自原产地--柳州，口感软滑，Q弹，融入柔和香甜的骨头螺蛳汤，诠释一种新的美好生活品质!
品牌故事
黄竹巷，南北走向，是柳州一条历史名巷，南从曙光路红星剧场旁出，北从中山中路红十字医院旁出，最宽处不过六、七米，最窄处只有两、三米。在这里，虽说不上一米阳光，也断不是柳州最窄的巷子。历史上是柳江竹木集散地，巷名由此而得。此处比邻著名的沙街，旧时黄竹巷曾有过繁华显赫的景象，现在狭幽的黄竹巷被两旁林立高楼裹包，行将消失是所有市区旧建筑不可避免的命运。巷内现还留存有满清时代民宅古居，巷里及周围有各类小吃，走在这里，总会念起"一寸光阴一寸金"这句话来。
黄竹巷同时也聚集着一些老牌螺蛳粉，其中以谢记最为有名，为了传承与发扬最正宗和最传统的老味道，尊重师傅手艺，我们决定以师傅家店所在的巷子黄竹巷为命名。师出有名，这就是高品质螺蛳粉店，《黄竹巷》的由来!
1、以纯天然、绿色、新鲜的食材为主要原料
2、制作过程中不添加任何防腐剂、色素等添加剂，
从而保证产品的原汁原味
3、注重工艺、三十二道工序
4、口感上乘、独具特色、味正圆润
5、产品味道鲜、香、辣、爽
统一品牌形象：黄竹巷螺蛳粉加盟总部免费为加盟商提供统一的品牌形象、服装、配送、广告宣传。
整店输出、品种齐全：黄竹巷螺蛳粉加盟总部为您免费培训技术，全程保障服务，开店超省心。
免费提供选址装修：公司派专家陪同考察，选择合适的开店地址，资深专业店面设计师为您打造全国统一店面风格。
服务人性化、细节化：总部提供秘制配方，免费传授全部工艺流程和制作方法。统一配送产品材料、设备等，免费提供新产品研发支持和技术升级。
1、迅速立店：黄竹巷螺蛳粉总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
2、体验培训：统一的技术培训，并保证每一位合作商都能全面的掌握好制作技艺。
3、选址支持：协助选址、装修设计、导入企业VI，把握开店第一关。
4、开业指导：专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早挣钱。
5、售后服务：经营中的任何问题，售后服务部门都有专人随时为合作商解决，让您无忧经营。
6、技术支持：技术操作流程、品味标准化、成本控制、食品卫生安全等。
7、区域保护：合作店在各市县市场限额招商，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
8、运营支持：开通咨询热线、专业网站，以提高合作店核心竞争力和市场占有率。
9、后续支持：黄竹巷螺蛳粉加盟总部将源源不断提供新品技术，根据市场变换经营品种，引领市场消费潮流。
10、品牌支持：黄竹巷螺蛳粉在各大媒体广告投放，提升各终端店铺业绩!
1、奉公守法的合法公民。
2、黄竹巷螺蛳粉加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。
3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照黄竹巷螺蛳粉加盟总部的设计和方案进行装修。
5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受黄竹巷螺蛳粉加盟总部的管理和培训。
6、具有良好的从业道德和经营意识。
1、了解信息：
加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向黄竹巷螺蛳粉加盟总部索取加盟资料。
2、实地考察：
加盟者在加盟前可到黄竹巷螺蛳粉加盟总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：
在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：
针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：
在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：
黄竹巷螺蛳粉加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：
在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：
成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
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