老广记肠粉加盟￥10-20万

老广记肠粉隶属于广州老广记餐饮管理有限公司，集广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、糖水、竹升面、拉肠等地道小吃。与最优秀的小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将最特色的地道广州小吃奉献给众位食客。老广记肠粉已成为广州小吃的代表性品牌。老广记肠粉至今已有一百年历史了，丰富香滑的特点使它在广州小食市场长盛不衰。老广记拉肠具有“鲜、香、滑、爽”的口感优势，传承百年广州拉肠制作特点，为每位食客呈献最为地道的广州美食。

食在广州，广州美食小吃誉满海内。肠粉同样源于千年美食之都广州，是广州名小吃。老广记肠粉传承名店肠粉技艺，特具“粉皮细腻、馅料新鲜、酱汁浓香、入口爽滑”四大优势，更配有飘香靓粥、鲜美云吞、香浓粉面、营养蒸饭、粥补炖汤、鲜润甜品，将广州独具的粥粉面饭美食发扬光大。美味肠粉，尽在老广记。

老广记肠粉加盟特色

鲜：馅料新鲜

广东人对吃一直讲究鲜味，老广记拉肠每个组成部分都要严格保持鲜味。首先是米浆要鲜，现磨现做，1小时后的米浆是不能用的;其次是馅料要鲜，精选活鱼活虾、新鲜肉类、时鲜生蔬作为配料，老广记拉肠也符合健康、新鲜的现代饮食潮流。

香：酱油鲜香

拉肠本是清爽之食，香味应清淡为佳，切忌浓香。老广记的百年秘制豌油配方包括红萝卜、芫茜头、西芹、豉油、冰粮等调配煲制而成，咸鲜清甜，将米浆的香味、馅料的鲜味激发并融合成诱人的清香，久吃不腻。馅料拥有的是鲜味，所以调味最重要还要看酱油，酱油的好坏直接影响到拉肠品质。每家肠粉店的酱油都经过师傅特别调制，这种特制的调味料是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因为太咸而夺走肠粉的鲜美，恰到好处的烘托出馅料的鲜味，老广记拉肠的精髓同样在于百年祖传的酱油。

滑：粉皮滑嫩

老广记拉肠加盟在磨浆、冲浆、提布、刮拉肠等制作流程都有严格要求，每个环节都保证口感爽滑且略带韧劲。比如磨浆时，大米配水后需连续磨上三次，再用纱布过滤，米浆会变得如面膜般滑溜溜。制作时，需先用稀米浆将布蒸过一次，使布吸收柔滑米浆后更为顺畅平滑，然后才倒上米浆正式制作。

爽：口感爽滑

品尝老广记肠粉时，透薄香滑且微微韧劲的粉皮，加上饱含鲜美的馅料，调上咸鲜的百年秘制豉油，一口老广记拉肠入嘴，顿时让你的味蕾享受丰盈、畅爽通透的极大乐趣。

老广记肠粉加盟优势：起步轻松，整店轻松复制

名厨坐镇!技术全面!学会为止!加盟更安心!

1、广州著名星级酒店美食小吃厨师亲临指导，一对一教学，反复操练，学会为止!

2、一条龙培训：投资预算分析，经营管理，食材采购、加工、制作、保存等技术!

3、名师全面传授经典肠粉、原盅蒸饭、蒸菜、蒸汤、广式煲仔饭、老火靓汤技术。

标准化，统一操作，口味有保证!加盟更放心!

1、老广记是广州美食名片，传承中华5000年美食的精髓。

2、老广记肠粉培训从技术、到产品采购，做到标准统一。

3、老广记出品有保证，口味鲜香，嫩烂清爽，回味无穷。

老广记肠粉加盟支持：总部鼎力帮扶，帮忙加盟商致富无忧

1、选址分析：协助选址、分析商圈机会，助力每个加盟商赢在起跑线上!

2、装修支持：量身定制店面装饰布局效果，VI设计，品牌形象满意到位!

3、技术支持：传授全套牛杂技术，新品分享，把握美食小吃新发展趋势!

4、开业支持：亲自指导开业，确保一炮打红，不走弯路，轻松开业赚钱!

5、推广支持：店面推广，活动策划，助力生意节节攀升!每天持续火爆!

6、经营支持：终身店面经营管理指导，全面店铺服务，轻松经营没烦恼!

老广记肠粉

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、认可老广记肠粉的经营方式以及经营理念，且公司对老广记肠粉的品牌的管理没有异议。

3、有足够的资金保障品牌的健康发展。

4、店铺位置须设在当地繁华商业街上，店中店须设在当地知名商场内。

5、加盟商要认可老广记肠粉的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。

6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

老广记肠粉

1、投资咨询

您可以留下您的信息，索取老广记肠粉的基本情况。

2、市场准备

在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家老广记肠粉加盟店。

3、加盟申请

加盟商如果对老广记肠粉品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签订合同

双方达成共识，加盟商与老广记肠粉总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、协助建店

总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优店址。

6、店铺施工装修

排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、运营培训

开业之前，加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训(包括管理，技能，运营等等)。

8、开业准备

门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

9、正式开业

加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。