上井精致料理创立于2002年,自成立以来,以品味、时尚、健康为核心信念。上井精致料理奉行品质为本,诚信经营,伟业恒基的企业精神, 浓缩出产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段, 顾客满意是目标的经营宗旨,全力打造新时代餐饮典范。上井精致料理连锁店现覆盖中国十多个省市,拥有完善的管理体系与十多年的行业经验。以美味高品质的菜品,稳定优质的服务和优雅的就餐环境,在当今中国餐饮市场上树立了良好的品牌形象与口碑,并且赢得了众多的忠实顾客。
为打造高端日本料理品牌,“依托上井这一成熟平台,秉承上井精致料理对饮食理念、食品选材、顾客服务的精髓,引入了台北的就餐体验,并由旅居日本多年的台北名厨张先生住店掌厨,力求每一道料理都得到完美呈现。上井精致料理在汲取日式料理精髓的同时,在食材选取、烹饪技巧、造型创意上更大胆将中华美食及西式料理的精华融入到上井料理之中。在上井料理您不仅能吃到上乘的日本传统料理,还能吃到健康精美的中华料理和西式料理。
强大的品牌优势:上井精致料理是全球消费者都认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。
统一的经营优势:统一形象,统一服务,统一管理,统一配送,统一价格,统一宣传,使上井精致料理加盟店铺资源共享,降低经营成本,最大化提高效率和效益。
完善的服务优势:永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送,为上井精致料理加盟者的经营保驾护航。
领先的产品优势:强大的出品部团队,一直以来根据市场的不断变化,而研发出适应不同市场、人群的产品,以保证上井精致料理在全国市场的客流量。
先进的管理优势:为了更好地拓展公司经营事业,公司构建了一套先进、科学的连锁经营管理模式,运用丰富的战管理经验,使加盟商大大减少在成长初期的经营风险,短时间内提高加盟商管理效率。
【一】品控制度
《食品安全管理体系》、《食品安全程序汇编》、《管理手册》。
【二】采购和加工
《采购控制程序》、《采购原材料验收标准》、《库房管理制度》、《餐饮食品原、辅助储存的规范》、《食品温度检测的方法》。
【三】销售和服务
《上井前厅工作手册》、《上井酒吧工作手册》、《上井传菜部工作手册》、《上井收银工作手册》、《上井前厅各岗位作业流程及制度手册》。
【四】采购流程保证
供应商统一认证体系、集中采购为主,保证质量、辅助以零星配送保证灵活。
1、有兴趣从事餐饮事业,愿意全力以赴。
2、对上井品牌文化高度认同。
3、了解日本料理以及美食文化。
4、愿意学习餐饮经营、管理经验,有目标有追求。
5、需提供个人财力证明。
6、没有犯罪及破产记录,正直守信。
7、了解当地市场和消费人群。
1、加盟咨询:加盟者通过网络或电话沟通、了解加盟产品加盟政策。
2、资格审核:提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况。
3、实地考察:总部派考察员考察市场评估店铺可行性。
4、加盟费用:加盟者来总部签约并交纳相关费用。
5、设计装潢:店面统一设计装潢,总部监督指导施工,之后进行验收。
6、加盟培训:加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
7、开业准备:做好开业策划与宣传,公司也会指派相应人员进行现场指导,加盟商按总部培训要求进行店面布置和货品陈列,择日开业。
8、开始营业:总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。
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