弄堂飘香是上海先豪餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是集蟹黄汤包、生煎、海鲜面、大饼油条、等上海特色小吃为一体的综合性餐饮企业管理的公司，实施多品牌战略：旗下已有百年龙袍，尊客来，包掌柜，等不同特色餐饮的项目。
弄堂，它既不同于传统的中国江南民居，也不同于任何一种西方的建筑格局，是上海特有的民居形式。曾经与千千万万上海市民的生活密不可分，可以说，没有弄堂，就没有上海的味道...
弄堂飘香“健康夜市大饼油条”秉承老上海弄堂传统美食为己任，以沪上四大金刚，大饼油条，栥饭和豆浆为核心，24小时开放式的明档，让您重温小时候的味道。海派的装修风格，经典的产品口味和独特的经营理念，使得弄堂飘香“健康夜市大饼油条”迅速攀升为沪上人气美食。
正宗的大饼是从炉子里烘出来的，分为咸甜两种。甜大饼制作简单，一点白砂糖和面粉就是馅心，再撒上几粒芝麻，香甜可口;而咸味的大饼做起来颇为费力，刷多少菜油，抹多少盐花等都非常考验师傅的手艺。油条是大饼的最佳拍档，可单吃，也可斩成段佐泡饭、豆浆吃。早在宋朝年间，老百姓因痛恨陷害忠臣岳飞的奸人秦桧，想让他入油锅炸而食之，便用面粉捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅。却不料，油条那么好吃，一传就是千年。
对于上海人而言，弄堂更多是一份不变的老上海情怀。在这些历史悠久的街道里，跳蚤集市、梨膏糖、大饼油条、生煎和小笼等，从小陪伴到大的记忆和味道都可以找的到。在这些退色的回忆中，石子路、梧桐树、南方的叫卖声和和煦的风，上海阿姨的爽利的语速，它们一直在那里。
独特风味：独家配方，独特风味，让你成为市场竞争‘无敌手’。
技术指导：公司专业技术人员为你提供技术指导。
提供员工培训：公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。
提供调料配送：公司调料生产部为加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。
提供墙面文化和开业促销：由公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。
提供售后服务和后期支持：公司提供新产品专业指导，对加盟商提供后期的店面经营指导。
健康夜市大饼油条：上海百年特色传承经典的餐厅，主营老上海特色，装修以老上海风格为主经典的产品口味，独特的经营理念。迅速成为沪上美食。
沪上四大金刚：江湖上失传很久的味道，沪上“四大金刚”大饼、油条、粢饭和豆浆，让你重温小时候的味道，上海滩很火的大饼油条店。
24小时营业：品牌发展为上海品质，健康，放心的大饼油条店，公司开出11家直营店，坚持“传承老上海味道、发展餐饮新概念”的经营思路。
小辰光的咪道：小时候的味道，让顾客感到亲切，建立感情，打造老上海怀旧的地方。
营运产品支持：“弄堂飘香”对加盟店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为加盟店量体裁衣制定完全适合单店经营发展的商业业态方案和产品售卖结构方案。免费提供多项产品增值服务。
营运服务支持：为加盟店提供各种实际的投资预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，投资回收期和总利润回报率的测算。让加盟商拥有充分的依据，降低了投资风险。
营运技术支持：“弄堂飘香”总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。
培训支持：公司总部为各加盟店提供开业前的集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了加盟店市场适应能力，使加盟者在最短的时间内成为餐饮经营专家。
配送支持：公司通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
营建支持：为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
媒体广告支持：全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，为您前进披荆斩棘。专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇为您组合投放。
市场保护支持：严格的区域独家经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。
营销支持：总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受弄堂飘香项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证，以便弄堂飘香总部建立真实的档案。
4、执行和遵守弄堂飘香项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7、能够全身心投入到弄堂飘香经营中，且具备一定的市场敏感度。
1、投资咨绚：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关的合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、突纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、选址装修：店面按照总部提供的专卖店统一的设计方案进行装修，提前一-周时间通知总部发货。
8、开业准备：总部配送开业赠品及制作设备,所有产品、人员到位，准备好开业促销方案。
9、售后服务：直营店开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
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