蒸膳美是东方斯贝拉餐饮管理有限公司,于2005年创立的一种快餐品牌。在肥沃的餐饮市场上,东方斯贝拉餐饮管理有限公司从一个只有十几人的意大利冰淇淋店成长为一个初具规模的综合餐饮管理企业。2005年,东方斯贝拉餐饮管理有限公司建立了大型培训中心,辐射全国的终端店铺网络。
东方斯贝拉餐饮管理有限公司是国家商务部连锁经营备案企业,是中国连锁经营协会、中国烹饪协会等专业社团会员。通过广泛的交流与合作,东方斯贝拉餐饮管理有限公司整合了行业一流资源,与联合利华、雀巢、广通卡夫等世界500强企业,意大利FABBRI集团、东贝集团等知名企业,在产品研发、集团采购等方面建立了广泛的合作关系,在不断降低成本的同时,更确保了终端店铺的出品质量和良性运作。
东方斯贝拉餐饮管理有限公司以人才为事业根本,坚持准军事化和人文关怀并举的管理理念,拥有专业门类密集、部门建制齐全的人力资源。一流的行业资源,专业化和军事化的团队,为遍布全国的店铺网络保驾护航,创造了小型冰淇淋外卖店日入两万、中式快餐厅每平方米年均营业额逾三万的营业记录,走出了一条具有中国特色的连锁经营之路,在自身发展的同时,也为合作伙伴提供了成功创业的机会。
蒸膳美加盟连锁店,采用自行设计定制的电子程控蒸柜,实现了蒸制温度、压力、时间的优化组合,快速、高效、稳定,不需要明火烧制。环保型电控设备、密封式无烟操作,无明火、无油烟、无污染、无大灶,被誉为“世界上最干净的中餐厨房。蒸膳美自选模式快餐,要结合每个分店所在地饮食习惯,推出“妈妈菜工程”,即为迎合当地消费习性,聘请“当地妈妈”作为分店厨师。烹饪地道的家乡菜、家常菜,体现妈妈的味道。因为:妈妈做的饭,是世界上做好吃的饭。
蒸膳美,从经营上讲,是一次餐饮模式革命,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。通过对设备和技术的量化及标准化,所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作,实现了中餐的标准化,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。
1、餐饮业是一个巨大的产业链。餐饮业的发展,对于促进国民经济良性循环,缓解就业压力,构建和谐社会等意义重大。我们赚的越多,对社会的贡献就越大。
2、不要小看餐饮业。一个民族的文明程度,可以从一个餐厅的文化氛围、出品丰富程度内容、设备装具、卫生状况、服务素质、就餐礼仪等反映出来。
3、餐饮业是人类最古老的行业,也是竞争最激烈最需要创新的行业。“一招鲜、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的时代已经结束,品牌竞争的时代已经来临。
4、连锁经营是可以实现多赢的最佳商业模式。中餐对专业厨师的依赖性越大,其发展空间就越小。标准化、规范化是中餐走向世界,实现品牌扩张的必由之路。
1.选址支持:根据投资预算、商圈及人流量、消费心理等提供科学的商圈分析和地段评估
2.物品支持:根据整店输出系统服务和开店所需一切形象事物用品,实现快速入市的操作
3.装修支持:统一又不失当地人文特色,为你提供免费店面设计,加快当地快餐文化发展
4.广告支持:蒸膳美总部常年滚动投放电视、纸媒以及网络广告,各地分店坐享广告效应
5.活动支持:天天优惠不断,常年活动不断,针对四季节令搞促销,回头客、新客加倍涨。
6.产品支持:针对各地消费习性,不断地进行新技术、新产品开发,并提供免费营销经验。
7.促销支持:制定开业促销方案,开业筹备、辅导,开业时委派专人上门指导,带店经营
8.培训支持:提供有针对性的培训服务,店主、后厨人员、服务人员各司其职,各有所长。
1、具有品牌意识,自觉维护“蒸膳美”的品牌信誉。有一定的经营管理经验,具有餐饮行业从业经验者优先。
2、接受“蒸膳美”的品牌理念和经营、管理模式。认同“蒸膳美”的发展理念,积极配合总部每一阶段的发展计划。
3、至少开办一家“蒸膳美”标准店或旗舰店。
4、具有为旗下加盟连锁店服务的意识,视加盟店的成功为自己的成功。
5、具有申请代理区域内良好的社会人脉资源或店铺资源。
6、具有一定的资金实力和长久经营的决心。具备一定的创业资金。
1、提出加盟申请(电话、传真、邮件或面谈),加盟资格初审。
2、前来总部考察,具体了解公司的产品、政策和发展规划。
3、明确双方权益,签订《单店特许合同书》,办理授权和资料移交事宜。
4、在总部培训中心接受技术培训、店员培训和店长培训(5-7天)。
5、物流配送中心办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
6、店面装修,设备安装、调试,试营业。
7、择日开业大吉,将营业执照、店面照片寄总部营运中心建档备案。
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