一提到杭州,人们总是会不自觉的想到,江南水乡、烟雨蒙蒙、黛瓦青墙、水煮青梅,这个地方是许多文艺青年追求情怀的地方。那么当提到杭州美食的话,我相信大多人都会想到什么桂花糕、绿豆糕、桃酥这类的美食。在杭州众多餐厅中,有一道最为亮丽的风景线,那就是杭州雨花斋素食,一听这个名字就知道是与斋饭相关的,既然是和斋饭相关的,那么肯定主要都是以素食为主。杭州雨花斋素食的建立还有一段故事,是和以为老人相关的。杭州雨花斋素食是一家用爱心和信仰建立起来的餐厅。
项目介绍
“雨花斋”推崇均衡饮食,提倡吃素。“雨花斋”2011年诞生于杭州建德,与一位老人有关。这位老人是建德广安禅寺的一位出家僧人——“上文下全长老”。他拿出了一生的积蓄,想开一家免费吃素的餐馆,因为这样就会有更多的人戒杀吃素,同时,更多的生命也会免遭杀戮。2011年中秋节,“雨花斋”正式成立。如今,越来越多的人来到雨花斋,有些人爱上了素食,而有些则成为了雨花斋的义工。如今,雨花斋如雨后春笋,在北京,江苏,山东,上海,安徽,吉林,徐州等多个城市出现,免费到雨花斋就餐的各界人士己超过七十多万人。“雨花斋”的免费用餐是“互助餐”,倡导爱心互助理念。您吃的是爱心人士供养布施的,您吃后也会有钱出钱、有力出力,奉献爱心,携起手来共同帮助一些老弱病残群体。这样爱心循环往复,免费用餐就会长期坚持下去。免费素食餐厅是建立在感恩互助基础上的,她是理解和实践传统文化内涵的有效方法。契合心灵与生态的“慢”文化,正在与“高速”发展的现代观念发生着深刻的速度对比,生命求索的究竟问题,可以帮助我们做出正确的选择。我们首先力行“节日食素”,旨在让那些原本对我们来说是喜庆日、狂欢日,比平日还要屠杀更多的动物,而对它们来说如同灾难日的所有公众性节假日,成为真正普天同庆、众生欢喜的日子,体悟“和睦、仁慈、平等、自在”的生命品质对于每个生命的意义。
“雨花斋”的建立也标志着充满善意的杭城,继高温下的“免费凉茶”,腊八节的“免费腊八粥”,首家公益面馆的“免费困难面”之后,又多了一座“免费”的慈善地标。
投资金额:5万-8万元
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