老街鱼嘴巴加盟￥5-10万

长沙老街鱼嘴巴餐饮管理有限公司

项目前景

老街鱼嘴巴隶属于长沙老街鱼嘴巴餐饮管理有限公司，于2016年成立于长沙。长沙人爱吃鱼，因此衍生出了很多扎堆吃鱼的地方，大多吃鱼的食肆在湘江边。而在林林总总的吃法与做法当中，鱼嘴巴火锅算得上是最有特色的了，第一次去吃的人，以为是鱼头，夹起一个才知道鱼嘴巴，长沙人确实有这种“奢侈”的吃法，专门吃鲩鱼鱼嘴巴，每条鱼长到3斤左右，仅取鱼头最前面的一部分，很有那么点“弱水三千，只取一瓢”的作风。

之所以吃得如此挑剔讲究，则是看中了鲩鱼整天觅食，嘴巴不停地一张一合，鱼唇是它身上最细嫩的地方。有了这么好的原材料，又怎能少得了辣椒做伴!长沙人无辣不欢，尤其是火锅，即使是对如此细嫩脆弱的鱼嘴巴，也依然是猛火猛料毫不手软。制作时先将斩好的多块鱼嘴巴过油炸酥，再放足调味料和配菜制成干锅，最后在下面铺上一层富有“湘”土气息的魔芋，用以“索味”，此般烹调出来的鱼嘴巴，口味鲜辣，湖南人要求的咸、辣、油都能吃到。

一盆上来，满锅的鱼嘴巴纷纷昂首浮出油面，嫩滑个大，似乎正等待着客官下箸，配上四周红椒、青椒、大葱的点缀，像江南画一般十分养眼，加上重味的辣椒辣酱、调料、秘方汤汁，吃在嘴里，辣在舌尖，麻在肚里，过瘾得不行!除了味觉上的香辣刺激，鱼嘴巴本身富有的胶原蛋白所带来的爽滑口感也令这道菜让人记忆犹新，而锅内的“配角”魔芋豆腐，薄薄的身形将辣油完全吸入，和着鱼香，很Q很有韧劲。
做鱼嘴巴火锅，老街鱼嘴巴算是元老级的了，开朗乐观的创始人刘兰英，把分店甚至开到了广州和天津，而在长沙本地更是开了3个店。开在杜甫江阁对面老街的店，单是鱼嘴巴每天就卖出上百份，老板只好将鱼嘴巴当天提前备好，只要顾客一点，便立马加热，前后不超过5分钟，算得上是随叫随到。

老街鱼嘴巴加盟优势

1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。
3、技术优势：老街鱼嘴巴拥有一支专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的店面保持竞争力。
4、培训优势：公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势：先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送。
6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

老街鱼嘴巴加盟支持

1、品牌形象支持：加盟老街鱼嘴巴后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：老街鱼嘴巴加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：老街鱼嘴巴与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：老街鱼嘴巴总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高老街鱼嘴巴品牌的知名度和美誉度。让老街鱼嘴巴更加的深入人心。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：老街鱼嘴巴品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。