王记骨头馆餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术服务、食品研发、管理咨询等为一体的综合性现企业,公司以特立独行的狼性文化作为向导，不断开发特色菜品、不断创新经营模式。旗下王记骨头馆是公司的优质项目，其特色酱大骨，采用50多种秘制药酱而成，所选用骨均为白山黑水之间寒地农家猪大骨。所有调味酱料都是百年传承味道，从色泽、味道、营养、品味、质感、分量、盘饰、精细到极致。经过18道工序，48小时秘制而成，自推出以来得到了广大消费者的一致好评!
王记骨头馆健康营养还不够，还注重特色的味道开发，以最佳的口味保障着人们的需求，深受喜爱。骨头煲美味独特的汤料结合，即烫即食的简捷方式，烫尽 天下菜品的广阔选择，丰俭任选的经济实惠，既体现了骨头煲的特征“省时，省力，好吃，营养”，又涵盖了中国菜以味为主的特性，“可丰，可俭，可快，可 慢”。
王记骨头馆除去食物的美味保障之外，更要注重产品的营养健康。骨头煲采用了二十多种名贵中药材及调味料，精心调 配，用特制煲经过文火长时间熬制，其中的钙质很好的与水相溶，骨汤中的胶原蛋白男人可以强身健体，女人可以滋补养颜，小孩更能增强免疫力，春秋常吃生津， 夏冬可以进补。乃天下老幼妇孺补钙之首选。打破了火锅淡旺季特明显的经营格局，是一年四季可经营的好产品。
煲式骨汤火锅跨时代杰作——特色与养生同享的火锅
特色饮食越来越有发展，市场需求大。王记骨头馆历经全国市场多年考验，产品不仅延续吉林火锅特色经典，更融入时下养生理念，精炼骨汤配兑，鸳鸯锅底自由组合，使火锅更具特色与养生的文化;
打破火锅冬天火，夏季冷的尴尬，开创四季经营无忧新局面
一年四季都能食用，加盟投资，好生意从年头持续到年尾。春秋，煲式精骨锅底常食生津;冬季，传统麻辣鲜香煮沸人生;经典，特色干锅香溢四方;炎炎夏日不再愁，四季特色卖，男女老少皆宜!
复合经营——打破传统单一经营模式
多样化的经营方式，让王记骨头馆加盟商们能够赚到更多。煲式精骨靓汤，重庆骨汤麻辣火锅，香辣干锅、复合竞争力模式。在整体餐饮发达的城市，组合竞争力所向披靡。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手有效打击。
五好一合理——生意有特色，品质有保障
健康美味，品质有保障，王记骨头馆是人们放心品尝的美味，得到了更多人们的信赖。餐饮竞争激烈，经济不景气。王记骨头馆团队10余年从业经验成功打造“五好一合理经营理念”，即好味道、好服务、好环境、好菜品、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡!
1、品牌授权：王记骨头馆签订合同后，合作商可获得“王记骨头馆”的合法使用权，并使用“王记骨头馆”商标制作门头标识及相关的形象宣传。
2、秘制配方：我公司将根据相关合同条款为投资方提供“王记骨头馆”的酱制秘方以及酱制培训。
3、选址装修：合同签订后，王记骨头馆总部将派专人实地协助投资方选址，对连锁店的装修及相关事宜进行指导。
4、培训指导：按照合同的相关规定，合同签订后投资方人员将至总部参加培训，培训内容有菜品的研发制作、店面的管理、团队建设等。
5、资源共享：根据相关的合同约定总部将协助投资方申请“可乐机”;制定王记骨头馆菜单;打造王记骨头馆的店面形象;进行店员服装设计;使用王记骨头馆相关营销平台等。
6、营销：投资方将按照总部的统一部署展开营销策划活动，总部将给于相关指导与扶持。
7、标准复制：总部将根据连锁店的地区特点复制“王记骨头馆”其他店的成功案例，减少摸索时间，使连锁店能很快上手、收回成本。
一.店面选址支持：签约后，总部提供选址相关技巧方法，并提供详细的选址资料，创业者按照要求筛选店铺后，总部安排选址专员做实地调研评估。
二.装修方案支持：专业设计团队为创业者专属定制一整套设计图纸。其中包括平面图、施工图、效果图等。可按照设计进行装修。
三.人员培训支持：系统培训掌握经营技能。总部设有系统培训课程。包括理论知识、运营管理、门店实习、毕业考核，使受训店面管理人员全面掌握经营技能。
四.督导营运支持：运营督导全面支持安心开业。加盟店开业期间，总部委派资深督导经理，现场驻店支持开业。
五.成功营销支持：总部有专业营销团队，每年定期指定品牌营销方案，持续提高品牌知名度，促进店面业绩提升。
六.新品研发支持：厨师团队为创业者留住顾客的胃。总部设有产品研发部，负责产品研发与质量把控。非定期推出新品，免费提供产品升级，并提供操作方法。
七.物流网销支持：物流网销平台搭建配送。总部使用“易订货”物流网销平台，建立仓储物流系统。为创业者定制专属网购平台，提供原材料、半成品和成品的采购及配送，有效降低损耗，合理控制与降低边际成本。
八.品牌形象支持：总部规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一VI形象策划，树立良好的企业形象，为合作方的经营奠定了良好的品牌基础。
1、申请人能够承担法律责任，有志于创业。
2、有强烈的事业心，能够理性看待投资与回报的关系。
3、认同王记骨头馆的合作方式和经营理念，愿意用心经营中餐行业。
4、具备足够资金实力，满足开店前后资金投资要求。
5、有管理经验者优先。
6、严格遵守王记骨头馆的有关管理经销业务，有良好信用保障，有其它商业规划等方面的规划。
一、加盟选址：选择餐饮聚集区、住宅区、商圈人口密集较多处;
二、图纸设计及确认：出具平面图和效果图，完毕后报总部审阅，总部修改确认后方可进行后续装修工作;
三、人员招聘:前厅：店长(经理)一名;吧员一名，传菜生2名;服务员5名后厨：厨师长一名;烤骨工一名;锡纸工一名;石锅凉菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名，穿串工一名。财务一名。
四、市场调查：
1.对当地居民生活习惯，饮食习惯进行调查
2.调查当地市场所需原材料货源和价格
五、装修验收：与总部进行沟通，派专员进行验收
六、广告宣传：结合当地的实际情况，做出符合当地的宣传方式
七、人员培训：新员工到总店进行培训
八、物品采购：LOGO、等位券、订餐卡、会员卡、菜单、打赏牌等广告公司
九、模拟运营：导入软件系统;进行前厅服务，后厨工作流程，菜品检验工作
十、试营业
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