重庆辣庄老火锅餐饮管理有限公司涵盖特色干锅、汤锅、中高档中餐,其四大直营经营品牌“六月雪”、“三缺一”、“不晓得”、“八道菜”均为绵阳市知名品牌。辣庄老火锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而辣庄老火锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先辣庄老火锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。
辣庄老火锅加盟
辣庄老火锅是一种独创的美食,斑鱼产自江南,是一种淡水鱼,因为日常使用天然湖中的小鱼小虾,所以斑鱼本身肉质十分细嫩,而且没有污染。斑鱼火锅中,更能体现出斑鱼的味鲜味美,同时带有一种独特的香味。除了味道好吃之外,斑鱼火锅也有养生的功能。斑鱼含有大量的氨基酸、蛋白质,都是人体所需要的,人食用后可以活血补血、疏通经络,有化瘀的功效,特别的是老年人有意想不到的好处。老人常常腰酸背痛,骨质疏松,斑鱼火锅可以增强体质,同时促进睡眠,解决老年人的难免之苦。斑鱼火锅的另外一个特色,就是其厨师施展神奇刀工,将斑鱼削成薄片,这样斑鱼火锅就有了另一番乐趣。目前重庆辣庄老火锅餐饮管理有限公司还与百年老字号东来顺集团成立了合资公司,共同运营互联网餐饮品牌。此前,重庆辣庄老火锅餐饮管理有限公司的核心团队还与百年老字号,上市餐饮企业全聚德成立了合资公司——小鸭哥,共同运营互联网餐饮品牌。 重庆辣庄老火锅餐饮管理有限公司的核心团队还打造了市值超过3亿元的爆款美食外卖品牌加班狗。
加盟费用情况 | C级 | B级 | A级 |
加盟费 | 3.4万元 | 4.2万元 | 4.9万元 |
权益金/保证金 | 2万元 | 3万元 | 3.5万元 |
专有品牌使用费 | 8100元 | 9600元 | 11600元 |
师傅实业培训指导 | 9500元 | 14500元 | 22500元 |
开业宣传 | 1540元 | 2340元 | 3140元 |
合同年限 | 5年 | 6年 | 7年 |
为保证辣庄老火锅的品牌质量,业初期公司一定会派驻业务精湛的师傅再次进行为期三个月的现场指导,并且会策划开业活动保障生意和客源,因此收取部分宣传材料等费用。如乙方完整履行协议内容,保证金在合同期满后将原数额返还给乙方(不记利息)。 |
辣庄老火锅加盟
辣庄老火锅开店前景概览 | 一线城市 | 省会城市 | 一般县市 |
店铺面积 | 55平米 | 90平米 | 30平米 |
日均客流量 | 122单 | 207单 | 70单 |
平均单价 | 14元 | 11元 | 9元 |
日均营业额 | 1708元 | 2277元 | 630元 |
食材、人员成本 | 19470元/月 | 22530元/月 | 5280元/月 |
月利润 | 31700元 | 45700元 | 13600元 |
年利润 | 38万元 | 54万元 | 16万元 |
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