钱塘渔家炭火烤鱼其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全。钱塘渔家沿袭了百年来烤鱼的精髓,经过不断的创新,打造出特色炭火烤鱼文化主题餐厅,迎合了时下人们对饮食文化的诉求,经过10年的发展,钱塘渔家已形成统一管理、量化生产的体系。钱塘渔家炭火烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食,综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体,是中国传统饮食文化的代表。经钱塘渔家炭火烤鱼项目重新包装定位,以体验快乐为品牌包装,以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼,除此之外钱塘渔家炭火烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品,等佐菜,满足各式消费者的不同需求。
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