徐鼎盛民间菜加盟￥5-10万

徐鼎盛民间菜隶属于徐鼎盛餐饮管理有限公司，公司成立于2013年5月9日。其店名为：徐鼎盛民间菜。公司秉承着：“诚信敬业，创新求实”的发展观念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在徐总的带领下经过全体员工的不懈努力和持续创新，以及广大客户的大力支持下得到快速的发展。在2016年又做了三个子品牌【鱼妹儿】生态河鲜自助火锅，【味从徐来】，【鼎盛小厨】。【渝掌门】实体店面达到了36家，在重庆，四川，贵州，广州，湖北等多地均有分店，并深受顾客好评。

民间菜，生于百姓之家，常见市井餐桌，在国泰民安之际尤为鼎盛!菜品原汁原味，实惠而爽口，为民生之体现民间菜最大的特点是“土”，“粗”，“杂”。“土”是指民间菜具有极其浓厚的乡土气息。有的民间菜始起于路边小店，出自平民百姓之家，有好吃之人偶然寻得，饱餐以后，相互“神侃”，你赞我，我荐他，大家蜂拥而至，以了却一桩“尝新”的夙愿。“粗”是指江湖具有粗犷豪放的气质。在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，糊辣壳里藏鸡丁，红油汤里游鲫鱼。在形式上不拘小节，烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。食客粗犷豪爽，大口喝酒，大嘴吞肉，只为饱口福。“杂”是指江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法，用怪异离奇的烹饪技巧：复合调味，北料南烹，南料北烹，中菜西做，西菜中做。烹制出来的菜品让人感到似曾相识，又弄不清路数，有时让人匪夷所思，却又叫人拉案称绝。重庆人懂吃，总结出了“吃菜吃味道、风味更重要”的十字真言。能把味道与风味的概念这么认真地区分开来，不愧是吃客中的明白人。但是如果你想更加深究什么是“风味”，直爽的重庆人会告诉你：风味就是味道好噻。在餐饮界便有了“食在四川，味在重庆”的说法。而民间菜恰恰也体现了重庆人民这种直爽，洒脱的饮食习惯，深受人们的喜爱。因此徐鼎盛为成为重庆民间菜口口相传的代表餐饮机。同时多元化发展，集娱乐休闲为一体，建设设备齐全的茶楼娱乐场所。在顾客就餐的同时提供周到的娱乐休闲服务。徐鼎盛旨为新老顾客带来宾至如归的感受。

重庆是一座历史文化厚重的城市，繁华点亮这座山城，港口码头文化铸就了这里的美食发展，随着社会进步，人们生活水平的提高，大家对美食有了新的需求，在餐饮理念上有了时代的标准，但总有一种埋藏心里的记忆难以忘怀，追忆情怀、延续经典，也成了餐饮人责任所在。

有山有水重庆城，独特的地理位置，注定了这座城市发展的根基，水码头的繁华，带动这里的经济发展，来自全国各地客商云集在此。民以食为天，美食永远是人们生活的主题。就地取材，把当地丰产的食材，结合东西南北中的生活习惯，合理搭配，保持川菜主线味道的基础自由烹饪，但又区别于江湖菜的粗犷，满足各地食客的需求，最大限度的挑逗食客的味蕾，达到出奇反响，这也是民间菜经久不衰的魅力所在。

重庆人懂吃，总结出了“吃菜吃味道、风味更重要”的十字真言。能把味道与风味的概念这么认真地区分开来，不愧是吃客中的明白人。而民间菜恰恰也体现了重庆人民这种直爽，洒脱的饮食习惯，深受人们的喜爱。把市井菜品，搬上大雅之堂，适应现代人消费习惯，“徐鼎盛”发扬和创新民间菜领先一步，也成为这个菜系的领头羊。

取自大众喜好的食材，烹调出大家喜欢的味道，几十年风雨的洗礼，不同时代的美食习惯交替，不变的还是市井味道，取之于民间，用之于民间。徐鼎盛在传承经典菜系的同时，适应现代人口味和消费需求，不断改良，精心烹调，突出民间菜系特点，给人以健康的同时，又能体验到来徐鼎盛宾至如归的感觉。

成功和喜悦总是伴着用心专著事业的人，徐鼎盛民间菜把传承作为己任，不断创新，用事实来诠释他们付出的回报，成为了餐饮界黑马，在当今餐饮激烈竞争中脱颖而出，创造出“开店一家、红遍一方”餐饮新格局。打造百姓菜馆，吃民间菜到徐鼎盛。

传承发扬民间菜是职业餐饮永远不变的追求，做百姓喜欢菜品，让大家享受美食的愉悦，领跑民间菜这个菜系，徐鼎盛人在默默的努力着。

徐鼎盛民间菜加盟优势

①品牌优势

重庆老字号品牌，渝菜民间菜文化底蕴厚重，是重庆的精神、文化象征

②选址优势

专人组协助加盟店进行选址考察，并做市场调查，分析确定是否可行

③味道品质优势

味道是我们一核心体，最优质的原料配上传统的技术配方，把我们的产品做精、做细，保证品质的稳定性。 什么都可以变，唯有一抹纯正的味道不变

④技术优势

统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发

⑤营销优势

多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，百度、360等捜索引擎全网推广营销模式，更是利用微信公众号等营销方式，让加盟店营销更具竞争力和适应力

⑥装修优势

我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造，公司成熟的装修风格供参考

⑦物配优势

为加盟店定制物资清单、提供保证品质的物料及保证统一形象的餐用具。并选择质优价廉、运输时间短、取货便利的物流配送部门合作。后续服务优势、专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改

⑧投资回报优势

面积不要贪大、品质稳定、风味独特、服务优质、一年四季没有淡季，人均消费合理，利润空间较高，运营模式新颖而又节约人力成本，这就是徐鼎盛连锁店的经营定位，科学的定位决定了较好的投资回报

⑨中心厨房

徐鼎盛中心厨房完全按照食物安全管理体系标准进行设计建造。每一步生产严格按照质量体系要求，通过供应链规划、品质保证体系以及食品安全体系管理，达到整合化、规模化、标准化。中心厨房成立了食品安全卫生部，负责食品加工全方位的检测，预聱和监控，严把原料进货关，从源头上确保了产品安全，减少各环节繁琐流程。加上培训中心统一的培训实战操作，长效的技术更新提升，持续不断的产品研发，减少各环节繁琐流程，傻瓜式操作模式，降低大量成本，从而使利润最大化。

徐鼎盛民间菜加盟支持

品牌支持

超10亿的品牌无形资产（2019年）1080万市值的金牌菜品“鼎盛飞龙鱼”；48亩现代化生产基地为加盟商提供优质物资； 超100家加盟店形成强大的连接网络；专业管理团队为加盟商保驾护航。

店开在哪里

市场分析及选址支持: 市场适应性分析；商圈分析；房屋综合分析。

加盟需要多少资金

投资预算分析，筹建支持：协助指导各项证明办理；协助重要岗位人员配置；指导筹建期物资配置，降低投资成本; 装修进程全程监控。

不懂装修和开业程序怎么办？

装修平面设计；文化装饰设计，后厨及厅堂功能设计; 筹建指导。

开业及经营支持

指导完善相关法律、法规手册，开业策划方案，营运可行性分析；经营成本控制；经营问题诊断、指导。

企业支持

徐鼎盛VI系统；开业营销策划；品牌宣传广告。

手册支持

《重庆徐鼎盛经营手册》之《前厅管理篇》《厨房管理篇》《人力资源管理篇》等培训支持加盟店管理人员培训重要工种培训（如厨师、墩子师等）；巡视与现场指导及培训；加盟商专题研讨及培训。

物资配送及保障支持

经营过程中怎么让品牌保质保量

底料配送 特色产品配送 部分物品及资料配送 原料代购配送 服装配送 宣传及促销品配送。

专业贴心的区域管理支持

5大驻外片区为加盟店提供现场监督指导，组织片区活动等贴心服务。

徐鼎盛民间菜

1、加盟商自愿加盟徐鼎盛民间菜，能够提供合法的身份证明。

2、认同“徐鼎盛民间菜”的品牌文化及经营模式。

3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。

4、具有合法的经营场所，按照徐鼎盛民间菜特有的设计风格和技术要求进行装修。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、加盟商要具备良好的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识

徐鼎盛民间菜

1、了解品牌：加盟商如果对于徐鼎盛民间菜品牌比较感兴趣，留下您的联系方式索取最新的加盟详情和政策，以及方便投资顾问及时跟您联系帮您解决加盟难点。

2、实地考察：可以去当地的徐鼎盛民间菜加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取徐鼎盛民间菜加盟相关资料。

3、加盟申请：确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签订合同：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。

5、门选址：招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

6、店铺装修：总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、总部培训：按照徐鼎盛民间菜培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。

8、开业准备：总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、盛大开业：选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。