汉拿山集团成立于2001年,是多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业集团,总部设在首都北京。集团旗下拥有汉拿山韩式烤肉、韩罗苑韩式烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、糖糖正正港式甜品、汉拿山迷你烤肉、蜀吧冒菜、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、萨维米珍珠汉堡饭12个品牌。
其中,汉拿山韩式烤肉自第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业至今,已在北京、天津、上海、深圳、广州、重庆、成都、武汉、长沙、合肥、无锡、宁波、济南、西安、郑州、呼和浩特、包头、沈阳、长春、哈尔滨、大连等70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家,北到满州里、南至海南岛、东起沿海城市、西达西藏山南,餐厅遍及整个中国,深受各地广大消费者喜爱。
汉拿山集团 在大力扩大集团规模的同时,注重品牌形象的打造和品牌价值的不断提升。以企业文化理念、精美菜品、体贴服务、高雅消费环境为主导,辅以系统的管理体系、培训体系,持续不断地创新开拓更具品牌价值的经营模式。在国内烤肉业态,无论从总店数、总营业面积、总营业额、城市分布,还是品牌知名度和美誉度,汉拿山均居领先地位,连续多次荣获“中国餐饮行业十大影响力品牌”、 “京城特色餐饮机构”、“中国好味道”等称号。
十多年风雨历练,记载了汉拿山集团成长的不凡经历。十多年市场洗礼,奠定了汉拿山持续发展的深厚基础。现在,汉拿山集团站在了一个更新、更高的起点,将接受更多、更严峻的挑战,这也同样预示着汉拿山将创造一个更加辉煌的明天!
汉拿山餐饮企业发展方向:几年来,汉拿山企业集团在发展的同时,更加注重品牌形象和品牌价值的发展和传播。以企业文化理念为主导,辅以系统的管理体系,培训体系,创新开拓*具品牌价值的经营管理模式,以北京为核心辐射全国,通过10年的不懈努力,“汉拿山”品牌目前已成为了中国韩式餐饮的领导品牌。
汉拿山品牌坐标:韩餐讲究“色、香、味、形、意、养”,十分注重科学饮食和营养的合理搭配,一个“养”字把“药食同源”的理念点透,有着低脂肪、高维生素的特点。
汉拿山餐饮有限公司凭借优质的服务和菜品在市场竞争中脱颖而出,以跳跃式的发展引起了同行的注目。
精准的定位:针对时尚白领阶层、时尚人士,价格合理,味道正宗,环境新潮,能够使顾客享受到可口的菜品,舒适的就餐环境和优质的服务。
菜品的精益求精:汉拿山对烤肉的选料十分重视。肉类均选择国内大型肉品供应基地加工配送。优选的鲁西南黄牛肉经过排酸处理,使肉质颜色鲜艳、细嫩、口感鲜美。
统一物流配送:汉拿山集团所有菜品和原材料均由集团物流中心统一配送。物流中心总基地上万平米,同时,在天津、深圳、上海有物流分诸中心,能够在全国范围内实现菜品和原材料的集中配送管理。
企业长远发展愿景:汉拿山除了目前在北京、天津、东北、华北、华东、华中、华南、川渝、西北划区域开设管理区,还会根据市场、城市环境的不同,在全国陆续稳步开设分店。而且都开直营店,没有一家加盟店,因此品牌品质、经营思想、服务流程、菜品体系、物流供给更加统一,也更加让顾客放心。
1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉当地市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,最大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
2、区域保护政策:公司将严格控制和严厉处罚跨省、跨地区间的窜货行为,确实保护各代理商和消费者的合法权益。
3、强大的广告支持:为配合产品的市场推广,公司将在全国性或区域性的各类媒体进行适当的广告宣传。
4、终端形象建设支持:为建立统一的终端形象,营造良好的销售环境,公司将协助各地代理商进行终端的开拓和形象的建立。
5、售后服务费用支持:为确保每一位消费者能够享受到一流的、具有专业水准的全程无忧服务,公司对此方面除进行专业、系统的培训外,增加对各代理商在售后服务方面的费用支持。
6、提供具有竞争力的产品:公司将以每年3-4款的新品开发速度为各代理商提供系列齐全,品种丰富,外形新颖、性能可靠的产品支持。
7、成熟的营销管理技术支持:公司将派驻经过专业培训、具有实操经验的区域经理对各代理商进行产品助销工作。并对其促销员、售后人员提供系统的技能培训。
8、经常性的促销活动支持:在各种节假日期间,公司将开展各种类型的促销活动,配合各级代理商在当地的销售工作。
所在城市 | 店铺面积 | 装修费用 | 两季度房租 |
上海 | 100m² | 148500元 | 137700元 |
北京 | 80m² | 118800元 | 110160元 |
济南 | 60m² | 69300元 | 64260元 |
铺货设备 | 流动资金 | 一季度工资 | 总投资 |
80000元 | 67500元 | 135000元 | 568700元 |
80000元 | 54000元 | 108000元 | 470960元 |
60000元 | 31500元 | 63000元 | 288060元 |
平均日运营成本
所在城市 | 平均工资 | 店铺面积 | 房租 |
上海 | 4500元/月 | 100m² | 22950元/月 |
北京 | 4500元/月 | 80m² | 18360元/月 |
济南 | 3500元/月 | 60m² | 10710元/月 |
人工成本 | 水电煤 | 工商税务 | 日均成本 |
45000元/月 | 3150元/月 | 3000元/年 | 2378元 |
36000元/月 | 2520元/月 | 3000元/年 | 1904元 |
21000元/月 | 1470元/月 | 1500元/年 | 1110元 |
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