OUMUNI炸鸡源于韩国，隶属于北京OUMUNI炸鸡餐饮有限公司，成立于2014年的北京，现有堂食门店外卖门店16家!均在北京各活跃商圈的Shopping Mall!2016年OUMUNI 推出两家高端休闲餐饮品牌Pizza&Chicken，通过本味，时尚，休闲的理念和服务，迅速得大批年轻人群的追捧。公司团队位于北京最时尚最潮流的商务圈-望京SOHO!
当韩国文化在国内掀起一阵浪潮的时候，OUMUNI的创始人Martin预见到韩国炸鸡在国内的发展潜力。亲身到韩国考察并结实潜心钻研韩式炸鸡的主厨，两人把韩式炸鸡带回国内，将消费群体锁定于时尚、新潮、接纳性较强的年轻群体。随着国内文化多样性的发展，韩国与中国的各方面合作不断加强。OUMUNI凭借精准的目标定位、较高的性价比优势、产品的匠心品质和专业贴心的服务不断的将消费群体扩大。
OUMUNI炸鸡所采用的鸡肉都是鲜鸡肉，在加工的过程中我们用我们秘制的盐水去除了鸡肉的腥味，在腌制的过程中加入了水果汁，使鸡肉从而有效的改变了鸡肉的口感，炸制鸡肉在裹面的过程中我们采用了两道工序，先把鸡肉裹一边水面，然后再放入干面粉里搅拌均匀，这样有效的使鸡肉在炸制过程中定型和鸡肉的口感更加的酥脆，香而不腻。
在技术上采用国内屈指可数的“只炸一遍”核心技术，经过专业的设备的炸制，我们的炸鸡呈现出诱人的金黄色，完美的“鱼鳞”表皮。加上我们秘制的小料，无论是辛辣、爽口、酸甜…让每一份炸鸡都能拥有不同的口味，正因如此，我们的食客90%都是回头客。
1.卓越的运营体系：标准化管理，根据企业制定标准化的执行手册，统一所有门店的食品操作、陈列规范、人事管理、服务用语、系统化的培训，每个阶段根据每个岗位的不同都会经过严格阶段性培训和考核，层层递进形成标准的递推式系统。
2.管控系统化：为门店的经营准备了全套的管控系统，整合系统互联网化管理运营。
3.品牌推广与支持：各个媒体资源和平台，餐饮新媒体，线下广告。
4.产品优势：跨越5岁到35岁主力消费人群，韩国进口原材料，纯真的韩国炸鸡，强有力的品牌肉制品供应商。
5.设备优势：专业的设备，精准的温控，简单操作，配置多种厨具。
6.操作简易：培训后轻松掌握炸鸡炸制的过程，腌制—炸制两步，无需任何餐饮经验。同时炸鸡也非常讲究，讲究鸡肉品质，讲究油控，讲究颜色，更讲究秘制小料的味道。
7.操作人员少：60平米的店面人员结构精简，4人操作即可，人均产值高于同业态其它餐厅30%。
8.能源费用低：店面设备简单，只需要炸炉、货架、水槽，投资少，能耗小。
9.毛利率高：因为OUMUNI炸鸡现阶段已拥有大量的线上顾客，可以带来大量线下顾客，结合低廉的能源和人力成本，所以毛利率更高。
10.回报周期短：投资小、风险低、易管控、利润高，决定了OUMUNI回报周期短。
品牌支持：oumuni韩式炸鸡加盟总部提供统一的店面设计和店内海报。
推广支持：定期进行广告媒体推广，维护知名度。
培训支持：oumuni韩式炸鸡加盟总部从头教你，助你迅速进入经营正轨。
开业支持：有营销顾问打点选址、经营等前期工作。
配料支持：oumuni韩式炸鸡加盟总部统一配送，保持口味的一致。
餐品保障：中央厨房设置菜系研发部，推出不同菜品。
活动支持：oumuni韩式炸鸡加盟总部根据当地特点，提供特色活动方案。
区域保护：在合约范围内不发展另一家，助你优势经营。
媒体宣传：通过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。
集中采配：通过总部集中进货，统一配送可降低成本，保证货源。
金融会计：可得到特许者金融会计上的帮助。
1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受OUMUNI炸鸡合全套经营模式;
2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大OUMUNI炸鸡合事业;
3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从OUMUNI炸鸡总部的管理，并且有良好商业信誉;
4、自备经营场所，营业面积建议60到80平米;
5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对OUMUNI炸鸡项事业有充分的热情。
1、开设商谈：
通过招商咨询及接待面谈后，确定OUMUNI韩式炸鸡项目意向
2、选址评估及签订招商合同由专业选址开发及评估团队推荐门店：
公司派专业的选址开发团队来完成对加客户的选址评估工作，通过公司的选址评估审核后方可签订合同，最大化降低客户的投资风险
3、工程设计及运营方案：
根据实测结果出平面设计效果图，整体运营定位及具体运营方案
4、装修阶段：
现场监督，确定开业日期及总部支援商品;装修阶段需同步进行员工招聘及办理营业执照，总部进行员工培训
5、准备开业：
装修结束时，调试设备，员工培训合格，试营业期指导经营，同时总部派遣运营支持人员协助门店开业
6、开业及管理：
宣传促销，开业庆典，持续跟踪经营状况及服务质量
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