重庆寻鱼餐饮管理有限公司成立于2005年。经过十年时间,公司不断的壮大发展,品牌也不断升级,这不但助推了鱼肴事业的发展,更直接带动数十万人投身鱼肴行业。创始人从一名重庆垫江的农民,坚持二十年专做鱼调料,成功打造重庆鱼火锅的NO.1,成为重庆美食的名片,更为广大创业投资者作出先锋表率,先后6次被载入中国百名优秀企业家奋斗史和中国优秀企业家年鉴,同时还被各大网络主流媒体、杂志报社上百次的采访,成为重庆餐饮界的明星,更被评为重庆火锅鱼肴系列第一人,从而打造全国知名的餐饮连锁品牌。
为进一步实现公司品牌扩张战略, 2006年公司率先导入CIS系统,并建立独立完整的连锁经营体系,以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地,培植现代农业产业,经营开发生态农业,休闲观光农业产业等多种经营带动企业多元化发展。
公司现有一个大型现代化物流中心和一个底料生产基地。大型物流配送中心设立在重庆菜园坝物流新区,以"采购规模化、生产机械化、仓储标准化、 配送现代化〃为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于重庆垫江的底料生产基地,拥有种植基地4000余亩,现代化标准厂房5000多平米,其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证,并获得重庆市农业龙头化企业。绿色食品、安全放心,实现了从田园到餐桌的理念。
食疗功效:运用铸铁,果木炭等挥发出来的微量元素,直接使烤好的鱼中含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素,同时还有果木的香味,对人体直接进行食疗,这是传统烤鱼所无法办到的。
数度翻倍:利用对称和传热面积原理,最大化的节约了空间,最大化的利用了能源,比传统烤鱼快5倍,提高了翻台率。
锁水性好:封闭炭烤,水分和鱼的自身营养,被牢牢的锁在鱼肉里,不会流失,鱼肉外酥内嫩,汁多味鲜。
整洁新颖:没有“蓬头污垢”的操作坏境,店面整洁清爽UFO”炭火烤炉本身也能吸引眼球,给客人从视觉上和味觉上来一次完美的冲击,让客人久久不能忘怀。
1、公司提供毫无保留的技术培训,以保证所有合作店的技术水准,统一店面设计、 产品项目,共同打造"寻鱼私烤"品牌,有公司大规模的品牌宣传做铺垫,以及多年来积累的实践营运经验将为每一位合作伙伴节省任何不必要投资费用,实现合作伙伴利润最大化。
2、公司实行区域保护政策,根据各城市具体状况,省会城市、直辖市的合作店方圆1500m以内不得开设第二家店,县级市仅设立一家,以保障合作伙伴的发展空间。
3、为提高各地合作伙伴的市场竞争力,公司会不定期推出新的产品和发布最新、最全面的营销方案,在第一时间内免费送交给各合作连锁店,帮助合作店和合作商广聚人气,扩大销售额。
4、完善的售后服务,公司会不定期到各合作店考察,探讨合作伙伴在经营理念和管理标准上是否和总公司保持一致,让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。
一、开店支持:寻鱼私烤总部为加盟商提供选址、装修、采购、开业方案一站式解决
二、装修支持:选址,装修,开业运营一站式服务
三、培训支持:投资人启动培训支持,让加盟商熟悉筹建工作,建立筹建工作时间轴、销售入职培训、员工入职培训、实践培训支持/主管实践培训支持、在职培训支持、区域管理培训支持。
四、技术支持:互动分享市场信息/公司最新技术、新产品、新概念及新管理模式同步与加盟商进行交流和推介。
五、运营支持:寻鱼私烤加盟店开业前,寻鱼私烤总部委派专业的督导人员,对加盟店进行现场指导,协助加盟店顺利开业,营业后,寻鱼私烤总部督导不定期对加盟店例行检查和指导,保障加盟店问题及时解决,营业顺利进行。
六、营销支持:寻鱼私烤总部职业营销顾问团队,结合多年品牌营销经验,为加盟商量身打造店铺营销方案,锁定鸿利。
七、推广支持:寻鱼私烤市场推广包括有宣传物料的制作、户外活动推广、网络推广以及异业机构合作等。
八、品牌支持:颁发授权证,支持VI整体输出(店面形象设计)。
1.热爱餐饮事业,具有吃苦耐劳,用心做事的精神
2.认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念
3.有足够的资金
4.店铺达到总部要求(营业面积不得低于200平方)
5.为人诚实和具有维护良好人际关系的能力
6.具有脚踏实地、步步为营的素质
7.具有强烈的团队意识
8.愿意将自己的精力、时间投入到该项目中
①、电话咨询、网站了解、传真询问;
②、明确合作意向,到公司总部实地考察,详细面谈;
③、定合作意向书;
④、签订合作合同;
⑤、合作加盟商缴纳加盟金等费用,盖章生效;
⑥、营销培训,技术培训;
⑦、店面选址,店面装修;
⑧、办理营业所需手续;
⑨、人员招聘及公司所派技术管理人员到位,培训,物流配送,驻店指导工作;
⑩、正式营业。
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