三只耳火锅,成都三只耳餐饮连锁有限集团旗下品牌。公司创建于上世纪90年代,创始人为聂志伟先生。目前集团旗下拥有成都三只耳火锅连锁有限公司,以中餐为主的北京三只耳餐饮有限公司,以足疗养生为主的足之驿保健有限公司,以食品加工和物流配送为主的配送中心,以产品创新为主的技术研发中心。同时还控股、参股房地产、食品加工、休闲娱乐等多家公司。在全国拥有七家直营店,155家加盟连锁店。继2007年5000平米的大型复合餐饮旗舰店成功登陆北京后,2009年三只耳火锅精品店又亮相北京,掀起了又一轮冷锅鱼热潮。近期,上海、台湾、新加坡、美国等地的合作正在筹备和谈判中。三只耳正以崭新的面貌向着多元化、规模化、品牌化、国际化的方向不断前进。
“三只耳首创冷锅鱼”,其汤料口感独特,味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明,在原料选择,制作工艺上自成一派,有着“锅冷鱼烫,吃着舒畅”之特色,所用汤料和菜品全系绿色无公害产品,深受各地消费者喜爱,在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。为了加快发展步伐,公司贯彻直营连锁和加盟连锁的经营模式,坚持“品牌、市场、质量、互补”的原则,按照统一的连锁经营标准体系,在全国发展加盟连锁事业,实现“双赢”。
在不断引导特色火锅美食潮流的发展历程中,三只耳赢得了万千顾客的好评和信赖,获得了众多殊荣和赞誉,被业界和媒体誉为“成都餐饮业的奇迹”。 “三只耳”先后获得了“中国餐饮100强”、“中国名火锅”、“中国川菜畅销品牌”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省优秀餐饮企业”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省知名火锅”、“最具魅力餐饮名店”、“美食文化金奖”、“最具市场推广价值奖”等多项荣誉。聶志伟先生也先后被评为“全国饭店优秀企业家”、 “四川十大财经人物”、“今日中国百名杰出企业家”、“中国当代经济人物”、“中国西部精品菜肴及美食展览会个人贡献奖”等荣誉称号。
三只耳火锅火锅加盟项目初期投入成本预算:
所在城市 | 店铺面积 | 装修费用 | 两季度房租 |
深圳 | 800m² | 1874400元 | 1738080元 |
成都 | 500m² | 957000元 | 887400元 |
廊坊 | 400m² | 528000元 | 489600元 |
铺货设备 | 流动资金 | 一季度工资 | 总投资 |
200000元 | 852000元 | 1704000元 | 6368480元 |
180000元 | 435000元 | 870000元 | 3329400元 |
150000元 | 240000元 | 480000元 | 1887600元 |
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