黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。1927年,名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是喜爱。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
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