麻辣烫起源于气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。这种吃法流传到台湾习武世家,他们将滋补强身的草药,调味增鲜的香料、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知者甚少。
“味统天下骨汤麻辣烫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。味统天下采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。
味统天下骨汤麻辣烫则根据人体保健需要,融汇中华餐饮精华,挖掘武术世家滋补秘方,集民间餐饮土方之大成,研发出强身健骨、延年益寿、滋补祛寒的“味统天下骨汤麻辣烫”。
根据实际体验,经常食用“味统天下骨汤麻辣烫”的消费者,明显感觉气血畅通,精力充沛,喜欢运动。多运动及心情愉快则使“味统天下骨头麻辣烫”的滋补功能更加强大,形成滋补运动--运动滋补的良性循环。
味统天下的品牌策划及文化理念中,突出食之一统的豪气与舍我其谁的信念,身置店中就有“中华美食,我之一统”的豪迈。消费者不单得到美味滋补,还会得到精神上的感染。
味统天下小吃