四川麻辣空间餐饮有限公司创建于2005年9月,是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市西安南路63号。目前,公司旗下有8家直营店、86家加盟店,并建有占地近万平方米的火锅底料标准化生产厂、物配中心、生技中心和销售中心。现有员工千余人。
麻辣空间火锅自2007年首开加盟连锁以来,公司迅速发展壮大,连锁加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、贵州等8省1市,在清油火锅经营企业中,麻辣空间的店面数和营业面积位居前列,成为名符其实的四川清油火锅的领军企业,同时“百分之百开业成功率”更被同行所称道。一、品牌支持:麻辣空间将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高麻辣空间的品牌知名度和影响力
二、选址支持:立址如立命,选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此,总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为,会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。店面设计及设备指导支
为维护麻辣空间的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性,以及减轻加盟商摸着石头过河而浪费资源,店面设计原则上由总部设计机构统一设计,装修施工加盟方可以自主选择,您也可以选择与麻辣空间总部形成战略合作的装修公司合作。除配送之外,总部将提供相应的设备手册指导和支持。总部对后厨的布局设计。
三、人力资源支持:总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。总部为加盟方提供新员工(含管理人员、特许经营者必须参加)在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。加盟方若有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员等)由加盟方提出书面申请,经总部同意,根据总部情况适时安排,给予相应的支持并收取相关费用。开业后,总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查,需整改的,总部将下达整改通知书或整改意见、措施,帮助加盟商走上正轨。
四、营运管理支持:开业前,总部将提供筹备开店实施计划:筹备期间除前面第2条、第3条支持外,还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本,装修要求等方面的控制支持。开业前的宏、微观市场调查,帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等,以便尽快步入正常经营轨道。提供产品手册及产品设计结构,协助制定产品(菜品、酒水)价格,制定菜单。经营模式及厨政支持:总部不断研发新产品、新火锅品种,根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广
五、配送支持:火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送服装、营业家具、餐具、麻辣空间专业厨房设备等的配送。需代购的其他物品批量采购。
六、信息支持:总部向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
七、营销支持:麻辣空间总公司根据季节、节日变化,策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
八、开业的支持与辅导:开业支持小组到位,帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。开业前的宣传与菜单订做等开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
1、具有合法资格的法人或自然人
2、认可品牌产品及文化,服从总部管理,维护品牌声誉
3、资信良好,有一定的经济实力
4、热爱餐饮业,有餐饮经营管理经验优先
5、加盟区域包括省会直辖区、特区、地级城市、县级城市
6、加盟城市人口需达到15万及以上的城市
7、建议加盟店铺建筑面积300平米—600平米之间
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