豪大大鸡排是上海龙旗餐饮管理有限公司旗下品牌，上海龙旗餐饮管理有限公司，2007年中国大陆第一片鸡排产品的创始人，唯一正宗的豪大大鸡排项目全国连锁总部。上海龙旗是一家集餐饮设备生产及销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。“方便、快捷、高效”是豪大大鸡排的经营特色。
多年来，公司以特色小吃加盟与经营为基础，以服务满意为保证，着力打造豪大大鸡排品牌餐饮文化建设。完整的Know-How辅导加盟商与整套技术指导为广大加盟商提供了最大的便捷! 小额投资，简单创业，可观而稳定的收入，这是豪大大吸引越来越多加盟商的主要原因之一。
公司秉承“创新理念、追求卓越、迅速改善、永续经营“的经营理念;并以“质量是第一工作”，“顾客的满意是我们的荣誉”作为我们永远不变的质量政策;把“诚信、负责、创新、团队”作为公司同仁人不断的追求和目标，愿与广大朋友携手共创美好的明天!
台湾文化中，最特别的就属夜市文化，许多外国观光旅客到台湾都指名要去夜市吃最地道的台湾小吃，可见夜市小吃是外国观光旅客心中来台湾的首选景点。台湾鸡排起源于士林夜市，士林夜市位于文林路基河路之间的三角区域，是台北市最大的夜市之一，也是台湾最有名气的夜市，被列为欧美日旅客访台必朝地。
本公司董事长黄红军先生首先引进并改良了台湾豪大大鸡排。以超大的鸡排，独特的中药腌制工艺，使得鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，独特的口味，迅速鹤立鸡群于整个夜市。如今豪大大鸡排已成为全国的超人气美食!多次接受台湾中天电视台、上海电视台人气美食栏目的采访!
1、58家直营店，300家合作店供参观，现场考察客流量，感受生意火爆的程度。
2、独创鸡排调理专用设备，改进调理工艺，属划时代的创举，具首创性、革命性意义。可直达县城、乡镇，不受冷藏物流限制，是其他品牌根本无法办到的。全国统一供货，物流配送。
3、工厂化生产调理品，有冷库、冷藏运输车，有专业半成品加工、包装及冷链运输团队，确保产品质量及食品安全。
4、台湾风味，老店小吃，源于西方，蕴含宝岛文化，风靡世界。
5、直营店现场培训，由师傅手把手教学，现做现卖，不搞虚拟教学。
6、为顺应互联网经济大潮，快速吸引顾客，提升重复消费，总部重金打造手机微信营销平台，助力合作店。
7、独创裹粉、酱料、撒料、腌料、油炸等配方与工艺，味道独特、私密配方、不可复制，品种齐全、不断开发新品种。标准化工艺流程，傻瓜式操作，即可学会。
一、代理商签约后，总部赠送县级代理商价值一万元的多功能一体式油炸炉操作平台一辆;赠送中等城市代理商二辆;赠送省会城市代理商三辆。
二、总部对不同等级的代理商分别进行5天、8天的团队组建指导。
三、总部对客户门店进行免费三维效果图设计，免费设计开业传单、店卡、积分卡、易拉宝、产品写真图片等。
四、对客户组织为期2-3天的操作技术培训(对个别客户进行免费赠送的奶茶技术培训)。
五、对客户进行开业策划指导，对客户进行经营技巧及营销活动方法的培训。
六、指导客户如何采购设备、如何首次进货。
七、律定各地各级客户必须采购本公司绿色健康的豪大大良心鸡排。接投诉或巡查发现某客户违反此规定处罚1000-10000元，三次以上终止与该客户的合约关系。
1愿意配合总部指导管理与经营规划者。
2专职投入到店面的经营之中。
3中专以上文凭，没有经验也可，信用良好。
4对合作连锁有一定了解，具有和品牌相同的经营理念，具备创业热忱与执着。
5须亲身参加教育训练且通过考核。
6原物料须由公司统一采购。
7须设立个体工商户或公司行号。
8自有或承租店面。
1、索取资料：在线留言，豪大大鸡排总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系。
2、预约面谈：与豪大大鸡排项目经理沟通来总部考察时间，做好预约来总部面谈。
3、签定协议：考察满意后，和豪大大鸡排加盟总部正式签订合作合同，同时一次性纳清加盟费
5、总部培训：您确定加盟豪大大鸡排项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。
6、设计装潢：装修施工验收、设备进场调试安装、物料配送。
7、开业筹备：选址装修完毕后，开始精选宣传预热做好开业准备。
8、正式营业：磨合店面运营，找出其中不合格的地方以及各种问题，在豪大大鸡排加盟总部帮助下及时解决后，正式开业
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