悦牛牛排,温州市鉅诚餐饮管理有限公司旗下的牛排品牌。温州市鉅诚餐饮管理有限公司是一家定位精准、组织架构完备、目标清晰、前景广阔的新兴餐饮管理公司,公司成立于2015年,注册资金3000万元,是一家具有独立法人资格的有限责任公司,注册地浙江省温州市。
公司成立之初,我们运用健全、多样、科学的餐饮管理体系,通过尊重差异的舒适服务以及经典和创意交融的美食,并采用O2O管理策略,在短时间内奠定了良好的顾客基础,开拓了全新的牛排餐饮文化,引领了时尚与美食融为一体的潮流。公司现拥有并运营旗下的悦牛(yonou)、小锅沸腾、火星人(martian5)等品牌,其悦牛自助牛排品牌店已拥有平阳万达、鹿城路、学院中路、雪山路、蝉街等数十家门店,年产值3000余万,并在不断发展壮大。为顺应市场的迅勐发展,我们将于2015年正式启动加盟事业,逐步实现直营店与加盟店齐头并进的新局面。
通过不断的发展与完善,公司现有员工150多名,我们逐渐形成了先进的经营管理模式与人才激励制度。在经营管理上,我们崇尚效率至上,制定了标准化的操作方法、工作程序,极大地提高了工作效率;在人才激励上,我们崇尚以人为本,建立了灵活的激励机制,鼓励员工努力工作,实行绩效考评,把员工利益与企业经营结合起来。
在鉅诚,我们每一位员工有一个共同的名字:鉅诚人,我们以此为荣。公司本着“细心、耐心、周到、热情”的服务理念,充分发挥员工潜能与团队合作精神,持续为顾客创造满意的产品与服务,让客户与员工共享喜悦!
悦牛牛排是体验式自助喷枪炙烤牛排,高温喷枪瞬间炙烤,能锁住牛排中的水分,避免营养流失,让牛排的口感更加鲜嫩;喷枪炙烤牛排的方式,不仅提高了出餐效率,也为店内减少了一部分人工费用,对于合作商来说,省下的就是赚到的。喷枪炙烤牛排操作简单、安全、方便,顾客自己动手烤制牛排,在享受牛排美味的同时,更能尽情享受亲手制作牛排的乐趣。
悦牛牛排虽然是“高冷”的牛排西餐,但走的却是平价、亲民路线。本着高端西餐低价化的原则,为了让更多的消费者花更少的钱,就能品尝到正宗的牛排西餐。悦牛牛排在保证味道的前提下,精简工艺,标准化、流程化操作,牛排半成品配送给合作商,缩减成本,让平价牛排成为了可能。
悦牛牛排采用“1+N”的复合型经营模式打造而成。所谓“1+N”,就是以牛排为主打,辅以N种不同的美食,像意面、披萨、炸鸡、汉堡、薯条、甜点、沙拉等等。很多人都把悦牛牛排当作一个休闲美食广场,不仅可以吃正餐,还是一个喝下午茶、洽谈聊天的好地方。
1、认同公司理念和文化,必须自觉维护公司的品牌形象,不得借公司名义损害消费者利益。
2、加盟者或管理团队有良好的信誉和敬业精神。
3、拥有坚毅负责的性格和创业的决心。拥有良好的沟通协调能力,良好的个人信誉。
4、加盟客户要能够服从加盟总部的管理,并且不断的创新
5、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。
1、对公司品牌进行咨询了解;
2、实地考察公司总部及项目;了解项目可行性;
3、与公司加盟部进行详细洽谈,明确意向;
4、通过网站递交申请表或直接电话联系传真至公司总部加盟管理中心审核;
5、公司总部与加盟商签定加盟合同;
6、根据公司要求进行商圈调研(加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店);
7、装修布置,总部可提供规划和装修设计方案,可向总部制定和采购设备、物料并可同步进行其他开业筹备工作;
8、人员招聘,店员店长的培训,试营业的筹备等;
9、正式开业:员工安排、管理制度与现场检查、顾客意见调查、活动每日追踪、营业现场调整、经营调节、意见汇总分析。
加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 300㎡ | 150㎡ | 60㎡ |
房租费用 | 6.6万元/月 | 3.3万元/月 | 1.32万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
前期原材料 | 1万元 | 8000元 | 6000元 |
广告宣传费用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
开业费用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
人员工资 | 2000元/月/人(10人) | 2000元/月/人(6人) | 2000元/月/人(4人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
流动资金 | 26万元 | 14万元 | 6万元 |
总投资费用 | 69.2万元 | 37.65万元 | 17.62万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
面积 | 300㎡ | 150㎡ | 60㎡ |
人均消费 | 40元 | 40元 | 40元 |
日客流量 | 180人 | 100人 | 50人 |
日营业额 | 7200元 | 4000元 | 2000元 |
月营业额 | 21.6万元 | 12万元 | 6万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 15.12万元 | 8.4万元 | 4.2万元 |
房租费用(月) | 6.6万元 | 3.3万元 | 1.32万元 |
人员工资(月) | 2万元 | 1.2万元 | 8000元 |
水电杂费(月) | 3000元 | 2500元 | 2000元 |
月净利润 | 6.22万元 | 3.65万元 | 1.88万元 |
年净利润 | 74.64万元 | 43.8万元 | 22.56万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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