咖啡地带,海南地带咖啡餐饮管理有限公司旗下咖啡品牌。公司成立于2010年,并于同时期在成都收购了拥有13年品牌经营的咖啡地带商标,现总部座落在海南省海口市国贸大道帝国大厦。原咖啡地带公司在1997年以成都为总部,在广东、上海设立了地区分部,建立了烘焙厂。重庆、西安等地设有分公司。开拓了部分加盟市场,积累了大量经验。
现咖啡地带商标持有人、海南地带咖啡餐饮管理有限公司董事长范先生,于1996年进入咖啡行业,曾任过相关咖啡品牌总经理,并在全国开拓200余家加盟店。一直以来,范先生秉着对咖啡行业的热爱和执着,秉着“一生只做咖啡文化”的信仰,通过对咖啡文化和咖啡厅经营的独特见解,为咖啡行业的创业者们打开了创业成功的大门,在国内市场上推动了咖啡连锁特许经营事业的发展。
海南地带咖啡餐饮管理有限公司在咖啡和中西餐厅运作中,通过对店面统一的精心装饰设计,来凸显其品牌的总体形象。并以专业的投资策划、经营中的成功经验以及企业产销一体化所具有的成本优势来增强对市场的号召。提升咖啡馆的竞争实力。从而保障了投资与营运的成功,受许与特许双方的共同利益,取得了预期的经济效益和社会效益。在较短的时间内,相继在四川、湖南、青海、河南、广州、陕西、河北、重庆、海南等地开设数十家加盟店,对当地咖啡市场形成了相当的影响力。
1、认同咖啡地带品牌文化,具有良好的投资心态意识。
2、热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播。
3、具备初步的经营管理能力,对咖啡行业有初步的认识。
4、具备一定的资金实力,有务实认真的事业态度。
5、具有初步营销意识,有良好的信誉,一定的商业经验。
6、认可公司的经营理念、经营管理模式,服从公司的统一管理。
一、加盟咨询:登陆官方网站初步了解咖啡地带经营理念。
二、意向选址:在对咖啡地带品牌加盟合作细节详细了解之后,可有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研,理性分析当地市场,多方选址。
三、加盟申请:投资者在网站上下载加盟申请表,填写详细真实的相关信息。
四、加盟洽谈:总部审核申请书,达成初步合作意向,确定加盟资格。
五、商圈评估:向总部汇入部分考察评估费用,总部派出专业人员前往当地,对当地市场进行系统考察,对店面进行评估;撰写出准确的投资分析报告,计算出投资费用预算,规划出未来经营方向。如经过评估,店面地址不够理想,则需要进一步再选址,进行再评估。
六、签订合同:加盟商在确定店址后即可与海口总部签定特许加盟合同(签定方式分为到海口总部签定或总部派专人上门签定两种,投资商可根据自身实际情况自由选择),同时支付加盟费、品牌保证金。合同生效后,即进入开店的筹备阶段,总部后续部门将全程跟进店面的筹备、培训等工作。
七、店面设计、工程装修:
1、总部统一设计:签定合作合同后,即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定咖啡地带中西餐厅装修风格,对加盟店面进行整体设计,出具餐厅设计平面图、效果图及详细施工图,餐厅设计周期一般20个工作日。
2、工程装修施工:由总公司工程部统一设计,统一装修,其价格按市场优惠价,设计费计200元/平方。
八、人员招聘:在餐厅装修竣工前45天左右,以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行普通工作人员的招聘、培训等工作,其中基本干部(如:店长、吧台长、厨师长、部长、领班和相关的技术人员等)由公司委派。
九、办理证照:在当地有关部门办理营业执照,进行税务登记,同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关证照及手续。
十、设备物料到位:在工程装修竣工前15天左右总部将吧台、厨房所需要的设备、器具、原辅料即时发货,并于总部人员到场后进行清点、安装、调试,同时进行本地原材料的采购。
十一、驻店运营指导:总部将于餐厅装修竣工前一个月委派专业人员对咖啡地带中西餐厅加盟店内的人员进行店务管理等培训与指导,制定店面管理的各项规章制度,进行岗位划分,责任到人,严格管理,提供《咖啡地带中西餐厅培训教材》、《咖啡地带中西餐厅营销指导手册》等内部文件资料。
十二、开业策划:
1、市场推广:在试营业展开之前,开展市场营销推广策划,在当地媒体投放相应广告宣传,扩大品牌影响力,提高品牌在当地知名度。
2、试营业:试营业期间,及时发现问题,有针对性地进行解决,为正式开业做好前期准备。
十三、正式营业:试营业一段时间后,店内各项服务、出品、运营等正常后正式开业。
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以苏州为例) | 三线城市(以金华为例) |
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店铺面积 | 800㎡ | 600㎡ | 500㎡ |
房租费用(押一付三) | 9万元/月 | 4万元/月 | 1.5万元/月 |
店铺设计费 | 200元/㎡ | 200元/㎡ | 200元/㎡ |
装修费用 | 1200元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 30万元 | 20万元 | 15万元 |
前期原材料费 | 15万元 | 12万元 | 9万元 |
广告宣传费用 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
人员工资(季度) | 4000元/月/人(30人) | 3500元/月/人(20人) | 3000元/月/人(15人) |
流动资金 | 20万元 | 15万元 | 10万元 |
总投资费用 | 258万元 | 156万元 | 117.5万元 |
以上投资费用除店铺设计费外均为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以苏州为例) | 三线城市(以金华为例) |
---|---|---|---|
面积 | 800㎡ | 600㎡ | 500㎡ |
人均消费 | 70元 | 60元 | 50元 |
日客流量 | 280人 | 230人 | 200人 |
日营业额 | 1.96万元 | 1.38万元 | 1万元 |
月营业额 | 58.8万元 | 41.4万元 | 30万元 |
毛利率 | 68% | 65% | 62% |
月毛利润 | 39.98万元 | 26.91万元 | 18.6万元 |
房租费用(月) | 9万元 | 4万元 | 1.5万元 |
人员工资(月) | 12万元 | 7万元 | 4.5万元 |
水电杂费(月) | 1.8万元 | 1.2万元 | 1万元 |
月净利润 | 22.38万元 | 14.71万元 | 11.6万元 |
年净利润 | 268.56万元 | 176.52万元 | 139.2万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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