亚马逊南美烤肉￥10-20万

余氏(饮业)文化传播有限公司源于国内首创的“亚马逊巴西烤肉“AmazonBBQ”、亚马逊自酿啤酒 “AmazonBeer”，成立于2006年，是中国规模最大的南美风情烤肉自助连锁、也是国内以鲜酿啤酒为核心、南美烤肉为主和中西合璧自助餐为辅的同业市场领导品牌。公司经过五年发展、亚马逊品牌充分展示了旺盛的生命力和活力、自2007年以来，公司以平均每月新开一家餐厅的速度在全国拓展，旗下品牌有“亚马逊南美烤肉自助餐厅”、“巴西拉邦巴烤肉自助餐厅”、“亚马森烤肉设备”等、总结了一套独有的成功经验模式、为亚马逊和拉邦巴奠定了坚实的基础。亚马逊和拉邦巴烤肉致力于加盟的经验理念、严格执行原料配方和产品操作规范化控制及人性化管理、让您可以轻松创业、轻松拥有一流的品牌、完善的经营理念、技术及管理。为了体现亚马逊人自我超越、敢于进取的精神、公司对旗下亚马逊餐厅有着不断的创新和苛刻的出品标准、赢得了广大消费者的一致认同、缔造了亚马逊式的休闲餐饮文化。

余氏(饮业)文化传播有限公司是一家专业餐饮策划筹备连锁管理有限公司。主要从事巴西烤肉自助餐厅的前期策划筹备、设计装修及后期经营管理。公司拥有最专业的策划管理和烤肉技术团队，愿为加盟商提供完善的技术支持，并从开店选址、新品牌创立、市场营运、筹建策划、管理企划、开店策划、开店评估、员工培训、管理体制、营销策划、经营分析、顾问管理、品质控制、餐饮管理软件，委托管理、菜品研究及区域化管理等一整套分工明确运行高效的组织和制度体系，并且多年研究推广出一套具有“亚马逊”(CIS)商标的品牌识别系统的餐饮连锁，公司以投资者的利益为第一，做到让每一个投资者成功创业，全心全意为投资者服务，勤勤恳恳做事，踏踏实实做人。投资者的成功就是我们最大的追求和收获，我们愿和加盟商一起打造一个亚马逊南美烤肉的永久品牌，实现公司、员工、加盟商三赢。

经多年工作经验，余军飞先生研究和调查。发现很多巴西烤肉投资者很茫然，不知该该如何去开巴西烤肉店，很困惑。后来2006年就成立了德远餐饮策划管理公司，后改名为余氏(饮业)文化传播有限公司。所以投资者需要有我们这样的专业巴西烤肉策划团队，作为您餐饮业投资的高级策划顾问，您会少走一些弯路，少花一些冤枉钱。在餐饮的前期策划筹备中，考察选址、装修设计、经营价格定位，这几个环节至关重要，后期的经营管理是通过我们对多家餐厅的经营管理及实战经验，结合超前的经营管理理念，在实际工作中，在全体管理人员的共同配合共同完成的。我们期盼着能够为更多的餐饮项目的投资者服务，为您策划、设计、筹备、装修、管理出一个风格独特、生意兴隆的餐饮企业。我们将用专业的团队，成熟的管理经验，优厚的合作政策，以建设品牌为中心，全方位的市场营销为策略，完善的服务体系与强大的技术支持，为您打造可以依赖的传世基业。

加盟优势

一、 亚马逊南美烤肉加盟技术优势

相对于其它餐饮业，亚马逊南美烤肉的操作相对简便，任何技术均可通过专业的培训而获得，受训人员经过考试合格后方可上岗操作，从而减少了投资人对厨师忠诚度而造成的风险。投资商根据总部提供的质量标准手册即可轻松炮制出与总部一致的菜品，方便快捷是加盟其它餐饮店所享受不到的。

二、 亚马逊南美烤肉加盟品牌优势

亚马逊巴西烤肉传播纯正的巴西文化，目前已被广大消费者所认同并接受，深受广大消费者喜爱。亚马逊巴西烤肉鲜明、统一的品牌形象;餐厅细致亲切、无微不至的服务;纯正的自酿啤酒，原味的巴西咖啡;美味可口的烤肉及菜点;休闲放松、自然惬意的就餐环境，构筑了巴西烤肉的特点

三、 亚马逊南美烤肉加盟价格优势

大众化的消费水平，就可以品尝到最具巴西特色的烤肉和自助餐，感受到热情奔放、阳光灿烂的巴西文化;享受到休闲放松、舒适幽雅的乡村别墅一样的环境。与其他进入中国的国际餐饮相比，巴西烤肉餐厅的价格适合大众的消费人群。餐厅以人性化的消费模式根据不同的时间段，制定了不同的价格。综上所述，巴西烤肉项目可以称得上是一个“特色鲜明投资低、开办容易长获利”的好项目。

1.有独立承担民事责任的能力，有生意经营资格和有效营业执照、相关证照。

2.具有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

3.在城市客流量充足的繁华地段有适合经营西餐销售的场所。

4.愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

5.有较强的社会公共关系协调能力

6.具备良好的投资意识和共赢的投资理念。

1、加盟咨询

有投资意向者可通过网站留言、电话进行咨询、我们将一一为您解答

2、项目肯定

经过初步对巴西烤肉的了解、对开店所在地的消费水品、人脉关系、投资资金充分肯定

3、寻找门面

投资商根据公司网站的选址资料要求进行参考：比如开店面积大小、地理位置要求、人流量、进行选址。若加盟者找不到店面时，公司会协助加盟者寻址。

4、总部考察

公司将派相关工作人员前去进行考察、如建筑物、商圈、顾客调研、投资回报分析等，经双方都肯定合作再签署合作合同但公司考察人员的差旅费由需方提供及安排 。

5、签订协议

加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方责、权、利的合作细则。协议签订并交纳策划管理费后、总部提供相应的运营资料和赠送物品。

6、平面布局

提供厨房布局和餐厅布局，装修风格，设计指导，但须与当地装修公司一块完成。

7、直达目标，节约资金

根据公司专业的开店流程，减少不必要的时间浪费及资金浪费

8、软件制作

提供整套的优惠券，贵宾卡，餐垫纸，积分卡，烤肉单，黄绿牌，营业指示牌，等位卡，学生阳光卡，有机画，原始烤肉油画，自酿啤酒油画，写真的设计招聘广告制作

9、设备系统

公司将进行排烟系统，新风系统，排风系统，空调系统，音乐系统的指导。

10、设备采购

公司将会拟定厨房设备购买、大厅餐具购买、服装定做、桌椅定做等清单及参考报价，经由总部检查合格后、加盟者可自行在当地采购

11、原料采购

加盟店的原材料由总部指定供应商供应，对一些生鲜类物料、经由总部品保检验合格后、加盟者可自行在当地购买。

12、派驻人员

公司根据加盟店的人力资源需求，将派驻厨师长、经理、烤肉间主管等相关人员进行对加盟店的支持，工资经双方协商确定。

13、相关培训

公司派驻导师进行全面员工的综合培训、实地演习、考核

14、后期检查

按照总部的要求，店面装修，包括店内布置、牌匾、统一的文化形象，设备安装、调试使用进行检查。

15、统一试菜

总部派驻员工将制作烤肉、比萨、沙律、西餐等出品供加盟商品尝、加盟商可根据地方口味需求给予相关意见，再进行适当改良。

16、试营业

做好开业前人员部署、岗位安排、速冻肉类、调味品、营销、促销等工作。试营业七天内主要调整内部工作人员的业务能力、业务速度、业务技巧和各部门的协同合作能力，顾客反馈的建议我们要虚心接受，好的意见必须进行改良。试营业期间尽可能不要做得客源爆满，这样经营是做餐饮业的最大弊端。

17、正式开业

餐厅内部达到公司标准再正式开业并对外进行大面积的广告宣传，因为我们的员工业务能力已经磨练成熟了，烤肉等出品也得到所有顾客的认可。这样才能对餐厅以后的经营做稳固的持久战。

18、不断的教育训练

开店后，总部还将持续对加盟店的服务人员、管理人员、技术人员开设相应的技能教育、服务课程，把公司研制的新品种实地传授，保证加盟店开业以后的新菜品推广。

项目	费用	备注
加盟费	10.8万元	销售亚马逊公司特有的产品知识产权，使用亚马逊公司特定的服务规范及亚马逊独有技术，亚马逊提供门店前期选址意见，全员培训，前期开店辅导等服务，又加盟者一次性支付，赠送物品，全不锈钢巴西烤炉一台
筹建带店费	2万元	开店前总部组管理团到单店筹建及开业后带店费用（单店筹建带店不少于30天）
经营保证金	2万元	公司5年合同到期后，如无违反公司的管理，即可退还保证金
培训费	免费	在餐厅开始装修前派驻最少不少于2人到总部进行实际培训（具备一定经验的）学习岗位；厨房档口制作及厨房管理，前厅流程及管理（培训时间：30-45天）
设计费	免费	合同签署后公司设计师驻店现场设计出图，并在装修前指导工人按照图片要求施工（含：平面布局图、水电图、吊顶图立面图，剖面图、效果图等）
装修工程费	800-1000元/㎡（必须按图施工）	含新店装修、室内装修（厨房、外场）水电、泥工、木工、专用灯具、瓷砖、消防环保（可自行安排装修，也可要求总部施工）
餐具、器皿、设备订购	20-25万元左右	为了是亚马逊品牌全国门店视觉得到统一，凡加盟亚马逊的门店必须按照公司要求品种数量购买（设计根据配货进行）
腌肉料包订购	4万元	为了使全国亚马逊品牌加盟店的烤肉口味统一，加盟店必须向公司统一订购腌肉料包（首批4万元）
品牌维护费	3万元/年（由加盟商自行选择是否需要）	后期单店调整（出品、服务、管理、营销策划）3万元/年，1年维护6次，每次1-2人，每次维护时间不超过3天
开办费	按实际发生数计算	办理证照、员工聘用、差旅等给类杂费
消防、环卫、空调、通风	按实际发生数计算	按店铺实际情况，由业主自行处理
其他	准备部分营业用流动资金	以上部分数据为预估，实际金额以实际结算为准
总计	需准备100-180万元左右投入资金

类型	金额	备注
月营业额	34万元	预估费用，仅供参考。
毛利/月（毛利率）	20.4万元(60%)	月度毛利=月营业额*毛利率
房租费用（月）	6.4万元	预估费用，仅供参考。
人员工资（月）	1.6万元	以2000元/月/人*8人计算。
水电杂费（月）	3000元	包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。
月净利润	12.1万元	月净利润=月度毛利-月度成本
年净利润	145.2万元	年净利润=月净利润*12
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。