米桂坊过桥米线传承精髓,用心打造,回归至醇至真的地道美食。甄选上等食材、烹制味鲜汤美,传承彩云之南美食经典、入口十秒仿若置身云南,兼容美味营养、缔造品质出众的全新过桥米线标杆品牌。
米桂坊过桥米线品牌介绍:
米桂坊云南过桥米线传承精髓,用心打造,回归至醇至真的地道美食......甄选上等食材、烹制味鲜汤美,传承彩云之南美食经典、入口十秒仿若置身云南,兼容美味营养、缔造品质出众的全新过桥米线标杆品牌。
【品牌特色】
过桥米线是云南滇南地区特有的食品,已有百年多的历史,现已被列入非物质文化遗产,广受国内外消费者的好评。米桂坊云南过桥米线传承传统过桥米线的精髓,并加入先进料理技术将口感与营养并重。店内装饰采用彩云之南主题,使得顾客从视觉和味蕾都可以感受到浓厚的云南的气息,因此衍生了米桂坊云南这一品牌理念。
口感上:米桂坊云南过桥米线高汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成,采集骨汤精华。其中汤底分为味重色浓香辣的麻辣汤底和清淡醇香的清汤底。米线及其它辅料均采用上等食材,米线口感滑润有劲道,配以严格甄选的上等新鲜蔬菜、肉片等辅料。味香而不油腻、鲜美却不燥舌。
米桂坊云南过桥米线传承传统过桥米线的精髓,并加入先进料理技术将口感与营养并重。店内装饰采用彩云之南主题,使得顾客从视觉和味蕾都可以感受到浓厚的云南的气息,因此衍生了米桂坊云南这一品牌理念。
米桂坊过桥米线品牌故事:
云南蒙自有一个美丽的传说,美娇娘给苦读的夫婿送饭,要过桥,走的远,饭菜冷了,美娇娘心疼丈夫,便想出熬鸡汤,用汤面上的鸡油保温,让夫婿吃上热腾腾的米线,秀才吃的饱饱的,学习积极性大增,果然考上状元,过桥米线因此而出名。
一道美食的诞生往往源于人类初的本性—爱。
彩云之南得天独厚的物种资源以及灿烂多样的民族文化造就了云南千百年来兼容并蓄、独树一帜的美食文化,独特的滇味菜系更叙写了饮食文化中绚丽多姿的篇章。米桂坊云南传承云南米线的精髓,百分百还原云南味道,汇聚云南各族装饰,移步异景,让顾客足不出杭即可享受正宗云南美食体验七彩文化。
1 · 经营场所要求在15平方米以上的当街店面。店铺房屋至少要有一面临街,店门门宽层高至少8米以上,门头至少有5米宽以上的的门面招牌位置;合同期3以上为佳。
2 · 能正确认识连锁经营合作的概念,并有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。
3 · 加盟商自有资金或所属公司的自有资金不得低于18万元人民币;其中包括加盟费、品牌管理费使用费保证金、装修费、设备费、广告费、办证费、流动资金等费用;不包括租金和员工费用。
4 · 具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
5 · 与公司保持良好的团队合作和有效沟通。
6 · 具备一定管理、协调与社交能力,对公司事业有高度的热情与执着,并有一定的社会历练。
7 · 具有现代的品牌管理理念和意识,认同总部的经营管理模式。
1、以邮件、电话、网站客服、招商手册了解加盟详情;
2、直接到总部考察不同规模的实体店面并品尝公司系列产品;
3、经对总部考察认可后填写加盟申请书,总部对加盟商审核合格后,签订合同并缴纳相关费用;
4、进行餐厅设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作;
5、店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品;
6、开业前期总部派出专业带店人员前往开店目的地对其餐厅进行全程带店协助开业。(包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等);
7、隆重开业;
8、跟踪督导。
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以金华为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 140㎡ | 130㎡ | 120㎡ |
房租费用 | 3.5万元/月 | 2.21万元/月 | 1.68万元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 12万元 | 10万元 | 9万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1.8万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(6人) | 2500元/月/人(5人) | 1800元/月/人(5人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
流动资金 | 16万元 | 10万元 | 8万元 |
总投资费用 | 49.9万元 | 36.01万元 | 29.38万 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以武汉为例) | 三线城市(以金华为例) |
---|---|---|---|
面积 | 140㎡ | 130㎡ | 120㎡ |
人均消费 | 25元 | 23元 | 21元 |
日客流量 | 280人 | 220人 | 170人 |
日营业额 | 7000元 | 5060元 | 3570元 |
月营业额 | 21万元 | 15.18万元 | 10.71万元 |
毛利率 | 65% | 62% | 60% |
月毛利润 | 13.65万元 | 9.41万元 | 6.43万元 |
房租费用(月) | 3.5万元 | 2.21万元 | 1.68万元 |
人员工资(月) | 1.8万元 | 1.25万元 | 9000元 |
水电杂费(月) | 3000元 | 2500元 | 2000元 |
月净利润 | 8.05万元 | 5.7万元 | 3.65万元 |
年净利润 | 96.6万元 | 68.4万元 | 43.8万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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