轰炸大鱿鱼是2013年起兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。
2013年底由食界玩家引进大陆,精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
轰炸大鱿鱼企业简介:
南京苏商餐饮管理有限公司成立于2009年,是一家专门从事餐饮加盟管理的公司,公司旗下拥有曼果港式甜品、曼果港式茶饮连锁、诸葛烤猪蹄、海皇巨 星轰炸大鱿鱼、天尝喱脊肉串、台湾手抓饼、金陵老鸭汤、蓉姐酸辣粉、曼高战斗鸡排、贝比菲思等多个子品牌项目。
轰炸大鱿鱼品牌介绍:
轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆,肉质弹牙外,其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。
每一种外撒料和酱料都是风味各具,大程度地满足了不同消费者的口味要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。
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