陶然居饮食文化集团是一家集餐饮、生态养殖、瓜果蔬菜采摘体验式农业、休闲旅游、幸福美丽乡村建设、农副产品深加工、能源、金融投资等综合型的大型民营企业。陶然居”被授予“全国农民工工作先进集体”、首届“中国十大餐饮品牌企业”等荣誉。
陶然居品牌介绍:
在“陶然风味;川菜连锁;立足巴蜀,进军全国”的发展战略推动下,陶然居风味走进千家万户,塑造享誉全国的餐饮品牌。在全国各地相继诞生了陶然居连锁店,“新概念重庆菜”风靡全国。
陶然居致力于统筹城乡建设,并形成了独具特色的“陶然居模式”,其下属各分店菜品原料及配料的巨大需求量,活跃了地方经济和消费市场,还为推动农村劳动力向城镇和非农产业转移。
一是采取订单农业方式,建立农产品种、养殖基地。陶然居每年农产品需求量大:田螺达2800多吨、老腊肉300多吨、板鸭100多万只、黄瓜干200多吨、芋儿2500吨、土鸡1500多吨、干海椒900多吨、花椒100多吨。巨大的原材料需求刺激了当地经济发展。二是建立原料加工基地。在重庆建立了原料、调料加工厂,每年生产豆瓣200多吨,味精、鸡精500多吨,生产泡椒、泡姜、泡菜等600多吨,在一定程度上促进了初级农产品的转化。
2007年1月,集团投资2000万,打造了全新升级力作“新概念、精品重庆菜――重庆会馆”;2008年6月,陶然居又在位于北部新区照母山植物园内打造了以“民间传菜,品味千年”为主题的“陶然古镇”;以“陶然大会馆,商务头等舱”为经营理念的“陶然会馆”也于2008年8月问世;2009年6月,以“美丽人生,情满两江”为经营理念的“两江会馆”也以它美丽的身姿出现在人们的视野中。
1、加盟费:分三个等级,一线城市12万元/5年;二线城市8万元/5年;三线城市以下5万元/5年;
2、品牌保证金:按加盟店级别I级、II级、III级标准费用的5%收取。
3、品牌管理费:1.2万元/年;管理方向建立卓越的信誉,争取广泛的支持。
4、品牌使用费:0元/年;目前公司为扩充市场提升品牌影响力与战头力,公司未来3年内不收取此费用;
5、专用设备费:8-11万元;包括厨房专用设备、饮食业油烟净化机、不锈钢的厨台、厨柜、冰箱、餐饮用具桌椅等;
6、消防环保办理费:3000元左右;包括:环保系统合格证和消防系统合格证;
7、卫生健康办理费:1500-3000元;主要用于人员健康证明办理和卫生许可证办理。
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