酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
1作为加盟客户要年满十八周岁并且是无犯罪记录的合法人员
2需要具有现代的品牌管理理念和意识,认同总部的经营管理模式。
3总部处装修指导及派总部装修队。
4加盟店里整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。
5加盟商能够对于连锁经营合作概念具有一定的了解。
6要与公司保持良好的团队合作和有效沟通。必须按照公司的要求及时反馈市场信息,并配合总部进行相关调查与推广工作。
7加盟者需满足总部要求的经济实力,所需的资金要在136234元以上。
8具有一定管理、协调与社交能力,对公司事业有高度的热情与执着,并有一定的社会历练。
9店面标准要求:当街的门店使用面积不低于14平方米,店铺门面宽与高不低于8米,广告招牌宽度不得低于5米,若有特殊房型的,门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。
1、对公司品牌进行咨询了解。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、申请人向公司提供规定的证明申请人经营能力的资料文件,以做初步的评估资格审核。
4、拓展部考察、审核加盟申请书。
5、合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
鱼密天使酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 5.1万元(600元/㎡*85㎡) | 4.25万元(500元/㎡*85㎡) | 3.4万元(400元/㎡*85㎡) |
经营设备费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 | |
首批进货费/原料费 | 9万元 | 8.5万元 | 8万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 1万元 | 9000元 | |
小计 | 21.7万元 | 19.75万元 | 17.8万元 | |
鱼密天使酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 1.15万元/月(4.5元/天/㎡) | 1.02万元/月(4元/天/㎡) | 8900元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 1.85万元/月(3700元/月/人*5人) | 1.65万元/月(3300元/月/人*5人) | 1.4万元/月(2800元/月/人*5人) | |
水电杂费 | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
流动/储备资金 | 8.99万元 | 8.01万元 | 6.88万元 | |
小计 | 3.11万元 | 2.77万元 | 2.38万元 | |
鱼密天使酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 24.81万元 | 22.52万元 | 20.18万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
鱼密天使酸菜鱼加盟利润 | 人均消费 | 23元 | 22元 | 21元 |
日客流量 | 190人 | 180人 | 170人 | |
日营业额 | 4370元 | 3960元 | 3570元 | |
月营业额 | 13.11万元 | 11.88万元 | 10.71万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.87万元 | 7.13万元 | 6.43万元 | |
减成本费用 | 门店租金 | 1.15万元/月(4.5元/天/㎡) | 1.02万元/月(4元/天/㎡) | 8900元/月(3.5元/天/㎡) |
水电杂费 | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
人员工资 | 1.85万元/月(3700元/月/人*5人) | 1.65万元/月(3300元/月/人*5人) | 1.4万元/月(2800元/月/人*5人) | |
鱼密天使酸菜鱼净利润 | 净利润(月) | 4.76万元 | 4.36万元 | 4.04万元 |
净利润(年) | 57.1万元 | 52.3万元 | 48.52万元 | |
加盟鱼密天使酸菜鱼总投资费用 | 24.81万元 | 22.52万元 | 20.18万元 | |
投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看鱼密天使酸菜鱼加盟费用表格。 |
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