创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。在上世纪末(80~90年代)日本国的快餐业发展为迅猛时期,所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口,将“复杂的流程、严格的标准”可操作化,把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单,更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴,倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今,被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命,彻底解决了厨师部优秀厨师的稀缺性,将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。
雅山中式快餐准入特许费仅需1000元,加盟费是按照合约的年限来收取的。品牌总投资金额454524元左右,此加盟投资费包括开业所需的支出。想要加盟的朋友们快来留言咨询吧,该项目已经有129人已收藏,留言只需一小步,却有可能让您迈向成功一大步,91创业网期待您的成功。
雅山中式快餐加盟费用途表 | |||
管理费用 | 14% | ||
品牌广告费用 | 37% | ||
线下活动开支 | 8% | ||
总部支援资金 | 6% | ||
风险资金储备 | 16% | ||
新产品研发 | 5% | ||
其他开支 | 14% | ||
(雅山中式快餐加盟费用途表) |
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