牛粪火锅￥10-20万

牛粪火锅”也叫“牛瘪火锅”，是贵州省黔东南地区的苗族美食，只有在当地才能吃到正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。为贵州黔东南地区待客上品。菜品特色火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。

1、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。

2、具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训。

3、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

4、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

5、具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

6、认同重庆牛粪火锅品牌文化， 认可并接受牛粪火锅经营理念和管理模式。

1、考察项目，填写加盟申请表，通过总部资格审核;

2、总部考察，直营店观摩;

3、确定合作意向，详细洽谈，签订合作协议;

4、参加总部组织的系统培训;

5、总部派遣督导协助确定地址;